¡Comidas coreanas fáciles que puedes tener listas en 30 minutos o menos! Desde tazones de arroz hasta fideos y sopas, estas sencillas recetas son perfectas para cuando desee una comida rápida y satisfactoria.!

imagen de collage de comidas coreanas en menos de 30 minutos
Comidas coreanas de menos de 30 minutos

Todos tenemos días en los que estamos cansados, con poco tiempo o simplemente buscando algo con poco o nada de alboroto que hacer y estos platos son la solución perfecta. Estos son excelentes platos independientes que puede disfrutar fácilmente solos o con una simple guarnición. ¡La mayoría de estas recetas tienen ingredientes mínimos y algunas se pueden preparar en tan solo 5-10 minutos!

Entonces, ordenaré las recetas en términos de tiempo de cocción.

3 recetas fáciles de ramen coreano (⏰8 Min para Kimbura)
Ramen de mantequilla de kimchi en un tazón
Ramen de mantequilla de kimchi en un tazón

Esta es una colección de 3 recetas de ramen increíblemente fáciles y simples: Kimbura (Kimchi y mantequilla), Golbim-Men (Whelks y Bibim Men) y mi Jjapaguri básico (Chapaghetti y Neoguri). Estos son perfectos si tiende a mantener ramen instantáneo en la despensa y necesita una comida rápida; estas son excelentes recetas coreanas que se pueden preparar en menos de 30 minutos, ¡de hecho en menos de 10 minutos!

Gireum Tteokbokki (Tteokbokki con aceite de chile) (⏰10 min)
Tteokbokki en aceite de chile gireum
Tteokbokki en aceite de chile gireum

Esto es diferente de la versión típica y conocida de Tteokbokki eso es más picante porque los pasteles de arroz simplemente se saltean en una mezcla de aceite de chile rojo. Aunque parecen más secos, los pasteles de arroz siguen siendo suaves, masticables y llenos de un sabor y especias maravillosos, lo suficiente como para hacer que tus labios hormigueen, pero no demasiado picantes, ¡y absolutamente adictivos! Esto es ideal para una comida ligera o un refrigerio, o puede disfrutarlo con una ensalada o un poco de sopa. Yo también tengo un Tteokbokki con pastel de verduras y pescado receta y una no picante Tteokbokki con salsa de soja!

Consejos para AHORRAR TIEMPO – use verduras de ensalada preenvasadas + prepare una gran cantidad del aderezo de vinagre de soja y guárdelo en el refrigerador. ¡Entonces todo lo que necesitas es cocinar los fideos!

Fideos Ram-Don (Jjapaguri) (⏰13 min)
Ram-Don o Jjapaguri servido con bistec en cubos en un plato húngaro Herend
Ram-don (jjapaguri) con bistec

Jjapaguri se hace combinando dos de los mejores ramens instantáneos: ¡Chapaghetti (Jjajangmyeon) y Neoguri (Spicy Udon)! Este plato fue catapultado a la fama con el lanzamiento de la película surcoreana Parasite, donde se hizo con carne coreana Hanwoo Beef muy cara. ¡Mi receta usa solomillo y también agregué cebollas verdes que realmente agregan frescura al plato!

Ensalada de fideos soba (⏰15 min)
Ensalada De Fideos Soba
Ensalada De Fideos Soba

La vinagreta de sésamo y soja dulce y picante combinada con fideos soba y verduras frescas hacen de este un plato tan ligero y refrescante. Los ingredientes mínimos hacen que este plato de fideos veganos sea muy rápido de preparar. Use 100% trigo sarraceno u otros fideos sin gluten para una versión GF.

Bibim Guksu (fideos fríos picantes coreanos) (⏰18 min)
Cuenco de bibim guksu servido con verduras frescas, cubierto con salsa gochujang y huevo
Bibim Guksu (fideos fríos picantes coreanos)

Si quieres algo ligero, refrescante y con un toque picante, ¡este plato de fideos fríos es la respuesta perfecta! Está cubierto con mi salsa bibim gochujang de manzana dulce y picante que tiene el equilibrio perfecto de sabores picantes, dulces, picantes y umami. Se puede preparar fácilmente en la licuadora, ¡y este plato puede estar listo en solo 20 minutos!

Consejos para AHORRAR TIEMPO – Prepare la salsa bibim gochujang con anticipación hasta unos días antes y use mezclas para ensaladas empaquetadas. ¡Entonces todo lo que necesitas es cocinar los fideos y el huevo!

Arroz frito con kimchi (kimchi bokkeumbap) (⏰2o min con arroz cocido)
Arroz frito con kimchi en tazón negro con cuchara de madera
Primer plano de arroz frito con kimchi (Bokkeumbap)

¡Uno de los platos más populares para hacer con kimchi amargo y amargo y sobras de arroz! ¡El kimchi en combinación con huevo, cerdo, arroz y gochujang crea un plato picante, abundante y umami que realmente da en el clavo! Sustituya el tocino, el spam, la salchicha o el bulgogi de res en lugar de la carne de cerdo u omítelo para obtener una versión vegetariana más limpia.

Más Consejos para AHORRAR TIEMPO – cocine previamente el cerdo y el kimchi, luego congélelo (vea mi receta de Kimchi 3 en 1) + congele o refrigere el arroz cocido y luego mezcle los dos, luego saltee en la sartén y ¡téngalo listo en minutos!

Hoedeopbap (tazón de arroz coreano Poke) (⏰20 Min con arroz cocido)
Hoedeopbap (cuenco de arroz coreano con sashimi)
Hoedeopbap (cuenco de arroz coreano con sashimi)

Este plato es algo así como una versión más ligera de Bibimbap ¡Pero no se requiere cocinar más que arroz, por lo que es realmente una comida coreana fácil en menos de 30 minutos! Una cama de arroz se cubre con verduras verdes frescas, sashimi y se mezcla con una salsa gochujang dulce y picante. (chogochujang). Puede hacer esto fácilmente para la familia y para aquellos a quienes no les gusta el sashimi, puede usar bulgogi ¡en lugar!

Consejos para AHORRAR TIEMPO – Haga un lote grande de Chogochujang y téngalo a mano en la nevera. Use mezclas de ensaladas empaquetadas como verduras tiernas para una preparación aún más fácil y congele el arroz cocido y simplemente vuelva a calentar en el microondas. ¡Asegúrate de que el arroz no esté demasiado caliente!

Sundubu Jjigae con Kimchi (estofado de tofu suave picante) (⏰25 MIN)
Sopa de tofu coreano con kimchi en olla de barro
Sopa de tofu coreano con kimchi (kimchi sundubu jjigae) en Ttukbaeggi

¡Una sopa llena de sabores complejos de kimchi añejo y cerdo! La adición de tofu suave agrega una gran textura y lo convierte en un plato reconfortante y satisfactorio que calentará su estómago. Esta es una de las variaciones de mi original. Sundubu Jjigae ¡receta!

Consejos para AHORRAR TIEMPO – Haga una gran cantidad de salsa picante y guárdela en el refrigerador durante semanas o incluso meses, ya que se conserva durante mucho tiempo. Entonces todo lo que necesitas es el tofu, un poco de kimchi u otras verduras y carne para hacer el guiso en solo 15 minutos aproximadamente.

Ojingeo Bokkeum (Salteado De Calamar Picante) (⏰25 min)
Ojingeo Bokkeum (Salteado De Calamar Picante)
Ojingeo Bokkeum (Salteado De Calamar Picante)

Un popular y adictivo plato de calamares y verduras salteado en una salsa picante de gochujang que es increíble con un poco de arroz que luego se llama Ojingeo Deopbap. ¡Y este fue uno de mis platos favoritos en la universidad!

Consejos para AHORRAR TIEMPO – ¡Puede limpiar y cortar verduras y calamares con un día de anticipación y también hacer la salsa con anticipación, luego simplemente júntela y saltee cuando esté listo para comer!

Instant Pot Tteokguk (sopa coreana de pastel de arroz) (⏰28 min)
sopa de pastel de arroz con cuchara dentro de Instant Pot
Sopa instantánea de pastel de arroz coreano (Tteokguk)

¡Un caldo de carne casero rico y reconfortante lleno de pasteles de arroz suaves y masticables, trozos de carne tierna, remolinos de huevo y cebollas verdes recién picadas hacen de esta una sopa reconfortante de todos los tiempos! Esto se puede hacer rápida y fácilmente con el uso de Instant Pot, ¡así que revisa la receta!
Consejos para AHORRAR TIEMPO – use un caldo de pollo enlatado o caldo de res para una preparación aún más simple. En su lugar, también puede usar mi receta de caldo de anchoas del refrigerador, que puede preparar con anticipación en el refrigerador el día anterior.

Bueno, espero que esta lista de comidas coreanas de menos de 30 minutos sea útil y útil siempre que necesite preparar una comida con prisa.

¡Mantenerse a salvo!

XOXO ❤️

JinJoo

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