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Pasta de erizo de mar 2La primera vez que vi erizos de mar fue en Halkidiki (donde está la casa de verano de nuestra familia), aferrados a rocas bajo el mar.

Pasta de erizo de mar 3

Otro recuerdo de erizo de mar fue comiéndolos en media concha con un chorrito de jugo de limón en Mykonos (verano del 92).

Avance rápido hasta 2009, primera visita a Creta y tengo un gran plato de erizo de mar con jugo de limón y mucho pan crujiente. ¡Morir por!Pasta de erizo de mar 4

Avance rápido hasta 2018, visito la isla de Kastelorizo ​​y pido pasta de erizo de mar después de sentir celos de ver a una mesa de italianos comerla.

Pasta de erizo de mar 5

Hemos llegado a la inspiración para el plato de hoy. Aunque el erizo de mar se sirve con mayor frecuencia crudo, este plato aún le brinda la esencia salobre del erizo de mar mientras se mezcla con la pasta y la salsa antes de servirlo.

¡He servido esto para amigos y en un Supper Club griego, umami plus plus!

Pasta de erizo de mar 6

Pasta de erizo de mar

(para 4 personas)

6 cucharadas mantequilla sin sal

1 cebolla mediana, pelada y hecha puré con un rallador de caja

2 tazas de tomates maduros rallados (o el equivalente de tomates ciruela enlatados)

sal marina y pimienta al gusto

300 gr. de espaguetis o linguini

4-6 oz. de erizo de mar / uni, machacado con un tenedor

1/2 taza de perejil finamente picado

Adorno opcional

finas cintas de hojas de nori

  1. Coloca la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine por 5-6 minutos. Ahora agregue los tomates, un poco de sal y pimienta y revuelva.
  2. Baje el fuego a un poco menos de medio, cocine a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que la salsa esté espesa.
  3. Mientras tanto, coloque una olla con agua en la estufa y deje hervir. Agregue sal al agua y cuando el agua vuelva a hervir, agregue la pasta y cocine por unos 6 minutos.
  4. Escurrir la pasta (reservar un poco de agua de la pasta y agregar a la salsa de tomate junto con el erizo de mar y el perejil. Mezclar hasta incorporar todo, agregar un cucharón de agua de la pasta si es necesario.
  5. Dividir y servir.

 

 

© 2020, Peter Minaki. Todos los derechos reservados.

El post Sea Urchin Pasta apareció por primera vez en KALOFAGAS | COMIDA GRIEGA Y MÁS ALLÁ.

Pasta de erizo de mar 7

Sukka de pollo, una receta que es bastante popular en la región mangaloreana del sur de la India hecha con pasta masala que no es ni demasiado seca ni una salsa al curry.

Otras recetas no vegetarianas únicas y populares en el blog son pollo palak, receta de pollo tikka, receta de pollo kfc, receta de pollo biryani, pollo manchuriano, curry de cordero, arroz frito con pollo, pollo masala, pollo 65, pollo punjabi, pollo con chile, pollo seekh kabab, pollo a la pimienta, pollo malai tikka. Estas son algunas de las recetas de pollo indias más populares publicadas en el blog con videos también.

Otras recetas relacionadas con el pollo que son recetas regionales de pollo bastante populares en el blog son el pollo al curry andhra, que es un pollo al curry del sur de la India muy conocido y el pollo rezala, un conocido estilo bengalí de pollo al curry. Prueba también el pollo al curry al estilo indio del blog.

También hay otras recetas regionales como el pollo hyderabadi, que es una especie de receta korma que se hace comúnmente en los hogares Hyderabadi.

Este plato en particular está hecho con ingredientes de cocina caseros habituales y es un plato no vegetariano.

receta de sukka de pollo

Básicamente se compone de pollo y una pasta masala elaborada con coco y cebolla.

Aquí, lo he hecho al estilo del sur de la India agregando hojas de curry y, al hacerlo, le da un toque del sur de la India al curry.

Sin embargo, también podemos hacerlo en diferentes variaciones y hacerlo apto para ser consumido por otras regiones, como las regiones costeras de Goa.

El pollo es un ingrediente no vegetal en particular que es muy preferido por todos. Está hecho de varias maneras y me gustaría compartir cada receta de pollo en mi blog mientras sigo actualizando mis recetas.

Espero que mis espectadores disfruten haciendo mis recetas de pollo y compartan sus comentarios sobre nuestras recetas.

kori sukka estilo mangaloreano

Cómo hacer sukka de pollo:

Este utiliza principalmente pollo y algunos de los ingredientes básicos que son prácticos y normalmente disponibles en casa como cebollas, tomates, coco, especias secas, hojas de curry, hierbas, etc.

Aquí, he usado coco desecado, pero el sabor del plato resulta aún más delicioso si también se usa coco fresco en polvo.

Cómo usar coco fresco:

En el sur de la India, el coco fresco está fácilmente disponible y se puede hacer fácilmente su polvo quitando el coco fresco de su cáscara, cortando el coco en trozos y haciendo un polvo mezclando el coco fresco en una licuadora.

El coco fresco se puede asar a fuego lento en una sartén hasta que desaparezca toda la humedad.

sukka de pollo mangaloreano

Fácil o difícil:

Es un plato muy simple y fácil una vez que la pasta de masala está lista y solo toma el tiempo de cocción simple que toma un pollo al curry normal y es una receta de curry semi salsa.

El sukka de pollo sabe bien si se cocina a fuego lento y es uno de los curry de pollo más deliciosos hechos en las regiones del sur de la India.

A continuación, he compartido las instrucciones de la receta sobre cómo hacer este sencillo sukka de pollo al estilo mangaloreano del sur de la India.

Espero que a mis espectadores les guste esta receta y no olviden etiquetarnos en instagram y tampoco olviden seguirnos en todas nuestras redes sociales…

receta de video de pollo sukka:

Estilo mangaloreano de hacer sukka de pollo:

receta de sukka de pollo

receta de pollo sukka estilo mangaloreano

Pollo al curry seco elaborado con pasta de cebolla y coco al estilo mangaloreano.

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Curso: pollo

Cocina: India del Sur

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 3 personas

Calorías: 150kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

Para hacer pasta de pollo sukka masala:

  • 3 cucharada polvo de coco desecado
  • 1 cucharada petróleo
  • 1 cebolla finamente rebanado

Para hacer sukka de pollo:

  • 500 gms pollo limpiado y lavado bien con jugo de limón
  • 2 cucharada petróleo
  • 1 cebolla picado muy fino
  • sal probar
  • 4-5 hojas de curry
  • 2 chiles verdes corte verticalmente y picado
  • 1/2 cucharada pasta de ajo y jengibre
  • 1/4 cucharadita polvo de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita polvo de chile rojo
  • 2 Tomates picado muy fino
  • 1/4 cucharadita polvo de cilantro tostado / polvo de dhaniya
  • 1/4 cucharadita pimienta en polvo / kali mirch en polvo
  • 1/4 cucharadita polvo de garam masala
  • 1/4 cucharadita polvo de jeera / polvo de semillas de comino tostado
  • 1 cucharada hojas de cilantro picadas

Instrucciones

Elaboración de pasta de pollo sukka masala:

  • Tome una sartén, ase en seco 1 taza de polvo de coco desecado a fuego lento hasta que el coco se torne de color marrón muy leve.
  • Saque el coco tostado en un plato.
  • En una sartén, agregue 1 cucharada de aceite, agregue las cebollas en rodajas y ase las cebollas durante unos minutos hasta que el color de las cebollas cambie ligeramente.
  • Apagar la llama y dejar enfriar los ingredientes.
  • Toma una licuadora, agrega las cebollas asadas y el coco desecado en una licuadora, haz una pasta con un poco de agua.
  • Hacer una pasta fina y suave y dejar reposar para su uso posterior.

Elaboración de sukka de pollo:

  • En un wok, agregue 2 cucharadas de aceite y caliéntelo.
  • Agregue cebolla picada, agregue 4-5 hojas de curry, corte los chiles verdes, agregue sal al gusto y saltee hasta que las cebollas adquieran un ligero color dorado.
  • Agregue pasta de ajo y jengibre y saltee hasta que desaparezca el olor a crudo.
  • Agregue los trozos de pollo, ase el pollo durante unos minutos revolviendo hasta que cambie el color del pollo.
  • Agregue cúrcuma en polvo, chile rojo en polvo, sal si es necesario, mezcle, deje que el pollo y el masala se cocinen bien.
  • Agregue 2 tomates picados, mezcle y cocine hasta que estén suaves.
  • Agregue el coco tostado y la pasta de cebolla al pollo, mezcle y cocine el masala hasta que el aceite comience a salir por los lados.
  • Agregue especias secas como polvo de dhaniya, pimienta en polvo, garam masala en polvo, jeera en polvo, mezcle bien.
  • Cocine el pollo y el masala a fuego lento cubriendo la tapa y cocine hasta que el pollo esté suave y tierno.
  • por último, añadir las hojas de cilantro recién picadas, mezclar y cocinar bien.
  • Apague el fuego y sirva caliente con arroz al vapor y chapathi.

Notas

  1. Si uno quiere hacer este curry en una forma más salsa, entonces agregar 1/2 a 1 taza de agua le da una salsa deliciosa al curry mientras se cocina y también ayuda a servir muchos más …

Nutrición

Calorías: 150kcal

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Receta de sukka de pollo mangalorean, kori sukka 9


Frijoles al curry, una receta de curry de judías verdes hecha en forma de semi salsa perfecta para comer con roti o chapati.

Mi blog ahora contiene muchas más recetas hechas con varias verduras y por favor deje un comentario en el cuadro de comentarios para cualquier solicitud de receta adicional.

Otros curry de verduras que se pueden probar son los trozos de soja, el bhindi masala, el kurma de verduras, la receta de arbi, el chole punjabi, el curry de patatas, el curry de berenjena, etc.

receta de frijoles al curry

Los frijoles se denominan comúnmente como “falos” y existen varias variedades de frijoles en nuestro país como los frijoles en racimo comúnmente llamados como “gavar ki phali”, otra variedad de frijoles comunes son los frijoles planos comúnmente conocidos como “sem ki phali”.

Siempre los frijoles saben bien si se combinan con papas y generalmente hacemos todos los recetas de frijoles con patatas.

Hay muchas formas de hacer frijoles, como frijoles fritos, receta de frijoles aloo, etc., que se actualizarán tan pronto como siga escribiendo muchas más recetas.

Los frijoles aloo son una muy buena combinación para hacer un curry o para freír frijoles aloo.

frijoles al curry para chapati

En esta publicación he compartido un curry muy delicioso que va bien con cualquiera de las recetas de plato principal como roti o arroz al vapor y no es necesario preparar ningún plato principal como dal o curry.

Esta es una receta de semi salsa en la que he usado tomates y cebollas y también le he dado sabores de hojas de cilantro y hojas de methi para realzar el sabor del curry.

Puntos para recordar al preparar el curry de frijoles:

  1. El curry se puede cocinar a fuego lento en un recipiente y hay que tener paciencia para que los frijoles y el aloo se ablanden.
  2. Solo se pueden agregar frijoles y si uno no quiere agregar aloo, se puede omitir.
  3. El curry se puede cocinar a presión, pero si se le dan muchos silbidos, el curry puede volverse blando. Tenga cuidado al cocinar a presión y solo dé 1 o 2 silbidos.

En mi opinión, los frijoles saben mejor cuando se saltean, pero también preferimos prepararlos en forma de curry que puede servir para muchos.

A continuación se muestran los detalles de la receta donde he escrito detalles paso a paso sobre cómo hacer este curry.

Tarjeta de receta de frijoles al curry a continuación:

receta de frijoles al curry

receta de frijoles al curry, frijoles al curry para roti y arroz.

Un estilo simple de hacer curry de verduras con frijoles y papas.

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Curso: Curry

Cocina: India del norte

Tiempo de preparación: 30 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 4

Calorías: 270kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 500 frijoles gms / falos
  • 3 patatas / aloo
  • 3 cucharada petróleo
  • 2 cebollas medianas finamente rebanado
  • 2 corte de chiles verdes
  • sal al gusto
  • 1 cucharadita polvo de chile rojo
  • 1/4 cucharadita polvo de cúrcuma / haldi
  • 1/2 cucharadita pasta de ajo y jengibre
  • 3 Tomates picado muy fino
  • 2 cucharada hojas de cilantro recién picadas
  • 1 cucharada hojas de methi recién picadas / fenogreco
  • 1/4 taza agua

Instrucciones

Corte de verduras:

  • Primero tome un puñado de frijoles, quítele la cabeza y la cola y luego pique los frijoles del tamaño deseado.
  • Pelar las patatas, cortarlas en cubos deseados.
  • Lave los frijoles y aloo bien con agua corriente.

Elaboración del curry:

  • En una olla a presión, agregue aceite y caliéntelo.
  • En él, agregue las cebollas, agregue los chiles verdes en rodajas y cocine las cebollas hasta que estén blandas.
  • Agregue sal al gusto, chile rojo en polvo, cúrcuma en polvo, pasta de ajo y jengibre y mezcle bien.
  • Saltee bien y cocine el masala durante unos minutos a fuego lento hasta que el aceite comience a flotar.
  • Agregue los frijoles picados al masala, agregue los cubos de papa, mezcle bien.
  • Cocine los frijoles y aloo a fuego medio durante 5 minutos.
  • Agregue los tomates picados a los frijoles y mezcle bien.
  • Cocine el curry cubriendo la tapa durante 5-10 minutos.
  • Agrega 1/4 taza de agua.
  • Agregue hojas de cilantro recién picadas, hojas de methi y mezcle ligeramente.
  • Cubra la tapa de la olla a presión y cocine a presión durante 2 silbidos a fuego medio.
  • Apaga la llama.
  • Reducir el vapor.
  • Retire la tapa y si queda agua, cocine quitando la tapa durante unos minutos hasta que el agua se evapore por completo.
  • Sirva caliente con roti o arroz.

Nutrición

Calorías: 270kcal

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Receta de frijoles al curry, frijoles al curry para roti y arroz 11


Comino en polvo es una especia india aromática y sabrosa que se utiliza en casi todos los curry indios, ya sea una receta vegetariana o un plato no vegetariano.

También echa un vistazo a otras especias indias que se pueden hacer en casa: pasta de ajo y jengibre, cilantro en polvo, etc.

El comino en polvo se llama comúnmente ‘jeera’ y jeera es la especia seca india más saludable con muchos beneficios para la salud.

receta de comino en polvo

Ya he compartido cilantro en polvo, que comúnmente se llama polvo de dhania y estas dos especias secas son las dos especias más indias que son una necesidad en todas las cocinas indias.

El cilantro en polvo y el comino en polvo van juntos en cada curry hecho en la cocina india. El comino en polvo también se agrega en la mayoría de las recetas de comida callejera de la India para dar un sabor a chatpata.

De todos modos, estas especias secas están disponibles en los mercados, pero mi principal motivo para compartir esta receta es hacer estos polvos de especias aromáticas en casa.

Hacer estos polvos de especias secas en casa que son caseros le da un sabor real a las recetas de curry o salsa y también saben increíblemente bien cuando se agregan polvos caseros.

Más sobre semillas enteras de cilantro y semillas de comino están fácilmente disponibles en todas las tiendas de comestibles en los mercados de la India y son rápidos y fáciles de hacer estos polvos en casa y almacenarlos durante mucho tiempo.

El cilantro y el comino tienen muchos beneficios para la salud y sugiero que estas especias se agreguen en cada receta de verduras o una receta no vegetariana, ya que le dan un delicioso aroma al curry.

El comino es muy beneficioso para la salud y he compartido algunas de las recetas saludables con jeera como jeera agua que es una gran bebida para bajar de peso. También otra receta que ya se comparte usando jeera es aloo jeera.

Todos sabemos que el comino se usa mucho para cocinar y, además de cocinar, también tiene muchos beneficios medicinales.

receta de polvo de jeera

Entendamos algunos de los beneficios para la salud del comino / jeera y sus usos:

  1. Es una especia que se usa en forma de polvo molido, donde las semillas de comino se muelen hasta obtener un polvo fino y se almacenan para cocinar.
  2. No solo en la cocina, sino que también se usa mucho para perder peso agregando comino en varias bebidas para adelgazar en forma de polvo o usando comino entero.
  3. Es muy recomendable para adelgazar, también reduce los niveles de colesterol, ayuda en el tratamiento de problemas de pérdida de memoria.
  4. El comino también es muy útil y útil en el tratamiento de dolencias relacionadas con la digestión y para quien sufre problemas de indigestión, el uso de comino en una bebida o en suero de leche ayuda a tratar los problemas relacionados con la digestión.
  5. También se dice que reduce los problemas relacionados con el estrés y ayuda a dormir bien y también tiene muchas propiedades curativas, como puede tratar la anemia y también muchas cosas relacionadas con la belleza.

También he compartido una bebida saludable a la que se le agrega comino en polvo y es una bebida muy común en los veranos indios consumida por la mayoría de los indios y no es más que nuestra muy famosa receta de chaas o masala chaas.

Cómo hacer comino en polvo en casa o jeera en polvo en casa:

Sé que la mayoría de ellos debe estar preguntándose por qué un artículo tan grande cuando este polvo de especias está disponible en los mercados, pero aquí les doy la respuesta.

El polvo de especias no da un sabor tan bueno como el hecho en casa y las especias que se hacen en casa están bien tostadas, recién pulverizadas y almacenadas bien sin conservantes.

El uso de este tipo de polvos caseros debe agregarse a todos los platos elaborados en la cocina india y son polvos muy recomendables que deben agregarse para un buen aroma en el curry.

Para hacer esto en casa, necesitamos usar consejos y trucos simples y uno debe tener cuidado al tostar y hacer un polvo fino.

A continuación se muestran los detalles de la receta para hacer comino en polvo en casa.

Cómo hacer comino en polvo:

receta de comino en polvo

receta de comino en polvo, jeera en polvo

Una especia muy utilizada principalmente en la cocina del norte de la India y también en la cocina del sur de la India.

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Curso: Especias indias

Cocina: India del norte

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 10 personas

Calorías: 180kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 250 semillas de comino gms / jeera
  • wok para asar el comino

Instrucciones

  • Coge un wok antiadherente o una sartén y caliéntalo.
  • Agregue las semillas de comino y ase en seco las semillas de comino a fuego lento.
  • Sigue revolviendo las semillas de comino / jeera mientras las asa.
  • Si no se revuelve bien, las semillas de comino pueden quemarse en el fondo y todo el sabor de la especia se quemará.
  • Las semillas de comino desprenden una fragancia aromática mientras se tuestan en seco y ese es el signo de que las semillas de comino están bien tostadas.
  • Cuando las semillas de comino den una fragancia aromática, apague la llama y enfríelas.
  • Tome un frasco de molinillo mezclador, agregue las semillas de comino tostadas en el frasco, mezcle finamente hasta que estén bien pulverizadas.
  • Transfiera el comino en polvo a un recipiente hermético.
  • Guarde el polvo de jeera y utilícelo para cocinar o con fines medicinales.
  • Dura mucho y se puede utilizar durante meses.
  • Úselo en curry cuando sea necesario.

Notas

1. Un consejo importante para saber que el comino se tuesta bien es que comienza a dar aroma a la cocina y demasiado tostado quema el comino y hay que tener cuidado al tostarlo.
2. Si el comino se tuesta más tiempo, el polvo emite un olor a quemado y el curry huele a quemado, por lo tanto, tenga cuidado.

Nutrición

Calorías: 180kcal

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receta de comino en polvo, jeera en polvo 13


Es mitad de semana. Lo que solo significa que los niveles de energía de nosotros, la gente regular de 9 a 5, están desapareciendo lentamente. ¡También está lloviendo mucho afuera, lo que significa que una comida cálida y reconfortante ocupa un lugar destacado en la lista de deseos! La solución simple: ¡una comida en una olla como este arroz instantáneo con tomate y papa que se calienta lo suficiente como para alejar a esos heebee-jeebees!


Receta de arroz instantáneo con tomate y patata extraída de www.hookedonheat.com. Visite el sitio para obtener una receta detallada.


Las comidas en una olla son una excelente manera de poner la cena en la mesa cuando tienes poco tiempo. A veces, todo lo que quieres y necesitas hacer es poner todo menos el fregadero de la cocina en una olla grande y esperar que se transforme en algo delicioso. Las comidas en una olla también son una excelente manera de limpiar mi refrigerador de las sobras. Muchas veces, agrego cualquier verdura al alcance de mi mano en un guiso o curry espeso y abundante.

Pero no hoy. Hoy, no estaba de humor para una sopa o un guiso. Es cierto que está caído y frío, pero eso me hace desear una gran porción de arroz con sabor tibio. Mi Instant Pot, como de costumbre, vino a rescatarme y este aromático arroz con tomate se sirvió en minutos. Y luego … ¡todo volvió a estar bien!

Arroz instantáneo con tomate y patata

Tiempo de preparación5 minutos

Hora de cocinar10 minutos

Tiempo Total15 minutos

Porciones: 4

Autor: Meena, www.hookedonheat.com

Ingredientes

  • 2 cucharada aceite de cocina ligero
  • 1 cucharadita semillas de comino
  • 1 cucharadita semillas de mostaza negra
  • 5-6 hojas frescas de curry
  • 1-2 dientes de ajo picado muy fino
  • 1 pequeña cebolla en rodajas finas
  • 1/4 cucharadita polvo de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita polvo de chile rojo
  • 1 tomate mediano Cortado
  • 2 tazas Arroz basmati bien enjuagado y escurrido
  • 3 tazas agua
  • sal probar
  • un puñado de hojas frescas de cilantro finamente picado para decorar

Instrucciones

  • Configure la olla instantánea en modo Saltear y agregue el aceite. Una vez que el aceite comience a calentarse, agregue semillas de comino, semillas de mostaza y hojas de curry.
  • Tan pronto como las especias comiencen a chisporrotear, agregue las cebollas y el ajo y fría durante unos minutos hasta que comiencen a dorarse ligeramente.
  • Agregue las especias y fría unos segundos antes de agregar los tomates. Mezclar bien con las especias y dejar cocer alrededor de un minuto, revolviendo de vez en cuando para evitar que se queme.
  • Agregue el arroz, el agua y la sal y mezcle bien. Cierre la tapa y establezca el modo de presión manual durante 4 minutos.
  • Deje que la presión se libere de forma natural. Abra con cuidado la tapa y esponje el arroz con un tenedor con cuidado. Adorne con hojas de cilantro y sirva caliente.
  • Disfrútelo con una guarnición de Mango Pickle y pepino Raita fresco.

Esta publicación se publicó originalmente en mayo de 2006 y se actualizó recientemente.

Si te gustó esta receta, seguramente también disfrutarás de mi receta Instant Pot Chicken Pulao y Mushroom & Peas Pulao.

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Arroz instantáneo con tomate y patata - Enganchado al calor 15

Ladoo de coco es una receta dulce sencilla y rápida elaborada con coco fresco en forma de bolitas redondas y es un dulce instantáneo perfecto para varias ocasiones.

Otros ladoo o postres y dulces que se deben probar son rava ladoo, leche badam, receta shrikhand, receta falooda, receta lassi, shankarpali, cooker cake, malai kulfi, receta de bizcocho de vainilla, café frío, semiya payasam, rava cake, moong dal halwa, suji ka halwa, etc.

Los cocos en la India están disponibles en forma desecada o en forma de coco fresco y hay un uso ilimitado del coco en nuestro país.

receta de ladoo de coco

El coco seco y el coco fresco se utilizan ampliamente en las cocinas indias para cocinar. El uso del coco se encuentra principalmente en el sur de la India, ya sea en la cocina para cocinar o con fines devocionales.

No solo es un buen ingrediente para cocinar, sino que también se dice que tiene muchos beneficios para la salud del cabello, la piel y el cuerpo.

Los cocos se agregan al curry, ya sea curry vegetal o curry no vegetal. Los cocos también se agregan a algunas de las recetas de arroz.

coco laddu o nariyal ladoo

Aquí, he usado coco para hacer dulces y hay un sinfín de dulces y postres que se pueden hacer con coco seco o coco fresco.

El ladoo de coco se puede hacer en varias variaciones y todas son muy simples de hacer y se pueden hacer muy rápidamente.

En la India, el coco se cultiva ampliamente en las principales partes de Kerala y la mayoría de los platos del sur de la India no están completos sin el coco.

Cada parte de coco es muy utilizada, ya sea leche de coco, aceite de coco y agua de coco. El agua de coco es una de las mejores bebidas naturales para nuestro cuerpo que mantiene nuestro cuerpo fortalecido e hidratado en todo momento.

Centrándonos en nuestra receta de hoy que es el ladoo de coco, es un manjar dulce elaborado con ingredientes simples como ghee, leche y coco en polvo fresco y a continuación se detallan los pasos sobre cómo prepararlo.

El ladoo de coco se puede preparar como receta de un festival y se hace comúnmente durante la temporada festiva como diwali.

Diwali no es solo un festival de luces, sino también un festival de dulces y bocadillos. Aquí, para facilitar nuestro trabajo en varias ocasiones, me encantaría compartir esta receta dulce fácil en mi blog y también actualizaré con varios dulces rápidos y bocadillos para las temporadas festivas.

Receta de coco ladoo, nariyal ladoo:

coco laddu o nariyal ladoo

receta de ladoo de coco, laddu de coco | nariyal ladoo

Una receta simple y rápida hecha con coco fresco en polvo y leche.

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Curso: Postres Indios

Cocina: India del Sur

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: 4

Calorías: 300kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 1 cucharadita ghee / mantequilla clarificada
  • 1 taza polvo de coco fresco
  • 1 1/2 taza leche entera
  • 1 taza azúcar en polvo
  • 1/2 cucharadita cardamomo en polvo (Elaichi en polvo)
  • 1 cucharadita polvo de frutos secos (kaju, badam, pista mezclados en un polvo grueso)

Instrucciones

Cómo quitar el coco del coco fresco y hacer polvo:

  • Toma un coco fresco, córtalo en dos mitades.
  • Tome cada mitad de coco, colóquelo en la estufa y caliente la cáscara de coco por completo.
  • Toma un cuchillo y afloja todos los bordes del coco.
  • Saca el coco lenta y cuidadosamente.
  • Haz pequeños trozos de coco.
  • Pelar la piel morena del coco con un pelador.
  • Pon los trozos en una licuadora y espolvorea finamente.

Elaboración de ladoo de coco:

  • Tome una sartén, agregue 1 cucharadita de ghee y caliéntelo.
  • Asegúrate de que la llama esté baja.
  • Agrega 1 taza de coco en polvo en la sartén.
  • Ásela en seco a fuego lento durante 3-4 minutos revolviendo continuamente (no dore el polvo ni lo queme).
  • Agregue leche entera en crema.
  • Cocine a fuego lento y siga revolviendo durante unos minutos.
  • Agregue azúcar en polvo aproximadamente 1 taza o según el requisito.
  • Agregue polvo de cardamomo verde / polvo de elaichi en él.
  • Mezclar bien la mezcla.
  • Deje que el coco absorba la leche por completo.
  • Sigue revolviendo y deja que se cocine a fuego lento.
  • Agregue los frutos secos en polvo y mezcle.
  • Deje que la mezcla espese por completo y siga mezclando.
  • Una vez que la mezcla esté espesa apague la llama.
  • Deje que la mezcla se enfríe.

Hacer bolas redondas o laddu:

  • Use un poco de polvo de coco en un plato para cubrir los ladoos y tenga este polvo a mano antes de hacer los ladoos.
  • Tome una pequeña porción de bola de la mezcla de ladoo, haga bolas redondas de laddus, cubra el ladoo redondo con el polvo de coco seco por completo.
  • Coloque los ladoos recubiertos en el plato.
  • Continúe haciendo el resto de los ladoos con la mezcla de ladoo.
  • Sírvelos al instante o se pueden servir unas horas más tarde.
  • Mire el procedimiento en video también para el ladoo rápido del coco a continuación.

Vídeo

Notas

  1. En lugar de usar leche, también se puede agregar un poco de malai / crema de leche para darle un sabor más rico a los ladoos …
  2. Se puede hacer polvo de coco en casa, secarlo ligeramente y almacenarlo en recipientes herméticos y este polvo almacenado se puede usar cuando sea necesario para hacer estos ladoos …
  3. No dore el coco en polvo mientras se tuesta, ya que el sabor de los ladoos cambia totalmente … Seque el asado solo durante 2-3 minutos a fuego lento solo para eliminar el olor crudo del coco fresco en polvo.

Nutrición

Calorías: 300kcal

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Receta de coco ladoo, coco laddu 17


Jugo de melón es un postre de jugo de leche compartido en este post de hoy. Muskmelon también se llama por su otro nombre que es ‘melón’ y popularmente llamado kharbuja en la India.

Otras recetas de jugos o bebidas saludables para ver jugo de pepino, receta de té de cúrcuma, receta de agua de cúrcuma, vinagre de sidra de manzana para bajar de peso, agua de canela, limón para bajar de peso, agua jeera, jugo de fresa, haldi doodh, jugo de zanahoria, jengibre para el peso pérdida, receta de jugo de aloe vera, etc.

Esta es una fruta de temporada y se encuentra principalmente en el mes de febrero, marzo y abril en lugares de la India. Tiene muchos beneficios y esta es una fruta amada por pequeños y niños.

Los jóvenes usan esta fruta de muchas formas, como jugo o se comen cortando pequeños cubos.

¿Cómo aparece la fruta del melón?

El melón o kharbuja tiene una forma redonda y un color ligeramente mezclado de blanco y naranja y por dentro es de color naranja cuando está totalmente maduro. Si no está completamente maduro, entonces es duro y aparece principalmente de color blanco.

La fruta tiene un sabor delicioso si está perfectamente madura. La fruta demasiado madura sabe mal y nunca coma melón demasiado maduro ya que el sabor cambia a uno amargo.

Eche un vistazo a los melones indios a continuación.

fruta de melón

Cómo cuidar la fruta kharbuja después de comprarla:

Antes de comprar la fruta en el mercado, primero asegúrese de que cumpla con algunos de los criterios necesarios antes de comprarla.

  • La fruta no debe estar demasiado dura ni demasiado madura.
  • La kharbuja tiene que madurar perfectamente y no debe estar en una etapa en la que nuestras manos o dedos entren en la fruta una vez prensada. Esto sucede en el caso de frutos demasiado maduros.
  • Cuando compre la fruta para consumirla inmediatamente, asegúrese de que el melón esté bien maduro y no esté verde.
  • Si la fruta no se compra para comerla inmediatamente y se encuentra demasiado dura y verde, una mejor manera de madurar la fruta es dejarla abierta en cualquier lugar de la casa y madurará sola con la temperatura ambiente.
  • Asegúrese de que no se mantenga en un lugar húmedo ni se cubra durante días. Hacerlo podría estropear la fruta por completo.

receta de jugo de melón

Cómo almacenar o utilizar la fruta del melón:

  • El procedimiento para usar el kharbuja consiste básicamente en pelar toda la piel del kharbuja. Córtelo en dos mitades y retire el trozo de formación de semillas que se encuentra entre la fruta.
  • Una vez que la fruta esté sin semillas, corte el melón en cubos pequeños.
  • Los cubos de melón se pueden comer sin agregar nada o la punta para que tenga un sabor delicioso es agregando un poco de azúcar.
  • Si solo se consume la mitad del melón y la segunda mitad debe almacenarse, entonces debe almacenarse dentro del refrigerador y no afuera ni tapado.
  • Si la fruta se cubre durante muchos días y se ignora, la kharbuja resultaría insípida y tendría que desecharse.

Cómo comer la fruta del melón:

  1. Agregue algunos cubos en un bol, agregue un poco de azúcar a los cubos, mezcle bien.

2. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos. Agrega la leche, mézclala bien y come de esta manera.

El método anterior es la forma más común de consumir la fruta kharbuja. Sin embargo, esta es la forma sólida de comer y esta publicación le compartirá el método rápido y fácil de hacer el jugo o batido de melón y ambos se hacen casi de manera similar.

Esta receta muestra el método mejor y más fácil de usar esta fruta en forma de jugo, ya que el jugo ayuda a tener la fruta en mayor cantidad que a comer la parte sólida.

jugo de melón o jugo de kharbuja o melón

A continuación se muestra una forma sencilla de hacer su jugo o podemos llamarlo batido utilizando nuestra propia fruta de temporada cultivada de la India.

También se sugiere usarlo en el mes de Ramadán en los chaats de frutas o ensaladas de frutas que se hacen ya que mantiene nuestro cuerpo fresco y este increíble melón tiene muchos beneficios para la salud como reduce los calambres menstruales, reduce los problemas cardiovasculares, trata la problemas, etc.

Echemos un vistazo a una de las recetas que se pueden hacer con ella y disfrutemos de los veranos con diversas bebidas frías actualizadas en mi blog.

Cómo hacer jugo de melón:

jugo de melón o jugo de kharbuja o melón

receta de jugo de melón, jugo de kharbuja

Una receta de zumo de frutas rápida y sencilla.

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Curso: Bebidas / bebidas indias

Cocina: indio

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 3 minutos

Tiempo Total: 18 minutos

Porciones: 3

Calorías: 130kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 1 melón de tamaño pequeño pelado, sin semillas y cortado en cubos
  • azúcar según el requisito o dulzor preferido
  • 3 tazas Leche
  • un puñado de cubitos de hielo

Instrucciones

  • Pelar toda la fruta con ayuda de un pelador, cortar en dos mitades y sacar las semillas.
  • Corta la kharbuja en cubos pequeños.
  • Tome un frasco de licuado o un frasco de jugo, agregue todas las piezas de kharbuja en el frasco.
  • Agregue algunos cubitos de hielo, azúcar según preferencia.
  • Agregue la leche según la consistencia requerida.
  • Licúa todos los ingredientes durante unos 3 minutos.
  • Vierta el jugo en los vasos.
  • Adorne con trozos pequeños de melón.
  • Servir frío.

Notas

1. Si prefiere el jugo sin leche, entonces se puede omitir la leche y, en su lugar, se puede agregar y mezclar un poco de agua.
2. No es necesario colar este jugo. Se puede servir directamente sin colar el jugo.

3. Si les da esta fruta a los niños, haga un puré machacando completamente el melón, agregue un poco de leche, mezcle bien y alimente a los bebés.

Nutrición

Calorías: 130kcal

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receta de jugo de melón, jugo de kharbuja 19


Kebab de pollo, una receta de kabab donde los trozos de pollo deshuesados ​​se marinan en especias básicas y se fríen en aceite comestible.

El pollo se usa comúnmente para hacer varias recetas de iniciación, como pollo pakora, pollo 65, pollo con chile seco y salsa, pollo manchuriano, pollo seekh kabab, rollitos de primavera de pollo, pollo hariyali, etc.

Consulte también otras recetas de pollo del blog que van desde recetas de entrada hasta comidas principales …

receta de kebab de pollo o kabab de pollo

El pollo es el mejor ingrediente no vegetariano que se puede usar para hacer cualquier tipo de plato de pollo, desde el entrante hasta el plato principal, recetas de curry e incluso recetas de arroz que se pueden mezclar con pollo, como pollo biryani en la olla, receta de pollo biryani, pollo hyderabadi. biryani, pollo pulao, etc.

Cómo servir este entrante:

Este entrante de pollo en particular se puede comer solo con la ayuda de cualquier salsa o mayonesa o se puede servir con cualquier plato principal como acompañamiento, ya que sabe bien con curry simple o también sabe bien con recetas dal.

Combina bien con recetas dal como khatti dal, masoor dal, simple dal o incluso recetas de pappu o como bocadillos por la noche.

Cómo hacer que el pollo esté suave y tierno:

El pollo después de freírlo a veces resulta duro, por lo que se debe marinar bien y además para que quede aún más suave hay que agregarle huevo que le da un buen sabor y textura al pollo.

Aquí, he frito para hacer el pollo kabab, pero también se pueden insertar los trozos de pollo en una brocheta o palitos de kabab y se pueden cocinar lentamente usando el método de barbacoa o el método de sartén en la estufa.

¿Es necesario agregar color?

Se agrega color a esta receta de kebab de pollo, pero realmente no se recomienda ya que el uso de colorantes alimentarios es ligeramente dañino y no se sugiere ya que causan efectos negativos en el cuerpo humano.

Sin embargo, estas sustancias se agregan ya que dan un aspecto, color y un aspecto asombrosos al presentar el plato.

He agregado el color en cantidades muy inferiores y sugiero que el colorante alimentario se pueda agregar según los requisitos y según la profundidad del color preferido.

Procedimiento de video para esta receta:

Se ha agregado un video a continuación para hacer que esta receta sea aún más comprensiva y para ayudar a hacer el procedimiento.

Otras cosas que debe saber sobre el pollo:

Siempre se dice que el pollo se hace o se come menos, ya que se dice que se vende en más cantidades inyectándolos y multiplicándolos.

El pollo cuando se usa siempre debe ser un pollo de corral y no un pollo para asar, ya que se dice que el pollo o el pollo desi son saludables y contienen muchas proteínas.

receta de brocheta de pollo o brocheta de pollo

Beneficios para la salud del pollo:

Pollo, principalmente aves de corral, el pollo es bueno para la salud, ya que ayuda a desarrollar los músculos y fortalecer el cuerpo.

¿Cómo almacenar el pollo?

El pollo siempre debe congelarse en el refrigerador. Básicamente, debe consumirse fresco y debe almacenarse solo cuando sea necesario y es mejor cuando se consume fresco.

El pollo es una de esas cosas no vegetarianas que a menudo se pide en restaurantes, hoteles y también en varias ocasiones, como bodas y puestos de comida.

El pollo sabe bien si se hace de cualquier manera y se puede ablandar en solo unos minutos, a diferencia del cordero, que tarda en ponerse tierno y suave.

Vea el kabab de pollo a continuación con el procedimiento paso a paso y el método de video también …

Cómo hacer una receta de kebab de pollo:

receta de kebab de pollo o kabab de pollo

receta de kebab de pollo | kabab de pollo

Una receta fácil de entrante de pollo que se llama principalmente kabab, ya que se fríen y se sirven como entrante.

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Curso: pollo

Cocina: Hyderabadi

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 2

Calorías: 400kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 200 gms pollo sin hueso
  • sal al gusto
  • 1/2 cucharadita polvo de chile rojo
  • 1/4 cucharadita polvo de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita pasta de ajo y jengibre
  • 1/4 cucharadita polvo de garam masala
  • 1/4 cucharadita polvo de kali mirch (pimienta negra en polvo)
  • 1 cucharada Harina de maíz
  • 1 cucharada yogur
  • 1/2 cucharadita colorante rojo
  • 1 huevo tanto la clara como la yema
  • 1 cucharada extracto de limón

otros ingredientes:

  • aceite para freír (cualquier aceite comestible)

Para adornar:

  • aros de cebolla
  • hojas de cilantro recién picadas
  • Rodajas de limón

Instrucciones

Paso 2 (marinar):

  • Tome un tazón, agregue los trozos de pollo deshuesado, agregue sal al gusto, chile rojo en polvo, cúrcuma en polvo, pasta de ajo y jengibre, garam masala en polvo, kali mirch en polvo, harina de maíz y mezcle.
  • Agrega el yogur batido, el colorante rojo, 1 huevo, mezcla todo bien, agrega el jugo de limón extraído, mezcla bien.
  • Mezclar todo bien con una espátula o con las manos limpias.
  • Cubre y marina el pollo en el refrigerador por al menos una hora.

Paso 3 (freír):

  • Tome un wok, agregue suficiente aceite para freír.
  • Deje caer con cuidado los trozos de pollo marinado en el aceite uno por uno y fríalos en lotes.
  • Fríelos a fuego medio a bajo revolviendo los trozos en el medio.
  • Freír durante unos 10-12 minutos hasta que el pollo esté suave y tierno.
  • Saca los trozos de pollo y colócalos sobre un papel absorbente.
  • Continúe friendo el resto del pollo marinado en el segundo lote y sáquelo.
  • Adorne los trozos de pollo con aros de cebolla, rodajas de limón y hojas frescas de cilantro.
  • Sirva caliente con salsas.

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Notas

  • Para hacer las brochetas, las piezas se pueden cocinar lentamente en brochetas colocándolas en una barbacoa.
  • El marinado es obligatorio para que el pollo absorba todos los sabores especiados.
  • Incluso se pueden cocinar lentamente estas piezas en una sartén agregando un poco de aceite / mantequilla hasta que las piezas se ablanden.
  • Se sugiere el método de la estufa para aquellos que prefieren hacer recetas con menos aceite.
  • El polvo de garam masala que se usa aquí es casero, pero cuando no está disponible, se puede sustituir por garam masala comprado en la tienda.
  • Las masalas caseras dan mucho mejor sabor que las compradas en la tienda.
  • Utilice siempre un wok antiadherente para freír con el fin de evitar que el masala se pegue a la base del kadai / wok.

Nutrición

Calorías: 400kcal

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receta de kebab de pollo |  kabab de pollo 21

Agua de canela, una bebida cortadora de grasa simple y rápida de preparar con canela en rama o canela en polvo. El agua de canela es una bebida maravillosa para quienes buscan bebidas que ayuden a perder peso.

Consulte otras bebidas para bajar de peso en el blog, como té de jengibre para frío, agua de comino, agua de jengibre, vinagre de sidra de manzana para bajar de peso, agua de limón para bajar de peso, agua de ajwain, jugo de pepino, jugo de lauki ka, jugo de karela, leche de cúrcuma , cómo hacer jugo de aloe vera, etc.

agua de canela o canela para adelgazar

Sin embargo, obtenemos diferentes tipos de canela …

Dos tipos de canela:

  • Uno es la canela de Ceilán.
  • El segundo tipo es la canela casia.

La canela de Ceilán es la verdadera canela y la canela casia es conocida por ser el tipo falso de canela.

¿Cómo se ve la canela?

Las ramas de canela tienen un color marrón y son rollos del tamaño de un dedo. La verdadera canela es la corteza aromática de un árbol de canela y tiene muchas capas dentro del rollo, mientras que la canela falsa no tiene capas dentro del rollo y también es de color marrón, pero no emite ningún aroma ni fragancia.

Diferencia entre la canela verdadera y la canela falsa:

  • La verdadera canela, que es la canela de Ceilán, es en realidad la verdadera canela y tiene mucha fragancia.
  • La canela falsa es la canela irreal que no es apta para cocinar.
  • La canela verdadera es principalmente adecuada para cocinar y es más dulce y sabrosa, mientras que la canela falsa es de naturaleza ligeramente tóxica y no es adecuada ni beneficiosa para el consumo.
  • La canela real tiene muchas capas y parece liviana, muy cara, aromática y con muchos beneficios para la salud.
  • La canela falsa es más pesada que la canela verdadera, es muy barata y no es cara y también se encuentra en abundancia donde la canela verdadera no se encuentra en abundancia en todo el mundo.
  • La conclusión es que siempre busque canela verdadera que tenga un sabor increíble y nunca opte por una canela falsa que no se sugiere consumir.

receta de agua de canela

Canela como especia:

  • Se sabe que la canela es una de las mejores especias del mundo, que se usa mucho en medicina, ya que tiene muchas propiedades medicinales y es buena para el consumo.
  • La canela, debido a sus grandes propiedades medicinales, también se utiliza en la medicina ayurvédica.
  • Se utiliza principalmente para cocinar y muy utilizado en la cocina india.

¿Cómo se usa la canela en la cocina?

  • La canela se usa mucho en las cocinas indias ya que da un gran aroma a todos los platos elaborados como recetas de arroz aromatizado o recetas de curry en las que se añade canela junto con otras especias durante la etapa de templado ya que liberan todos los sabores esenciales y dan un gran aroma. a todas las recetas.
  • Cada plato especial que se hace toma canela como ingrediente sabroso en el plato y realza el sabor de todo el plato.
  • No solo el arroz y el curry, sino que la canela se usa principalmente en postres como tortas, panecillos y también se usa como aderezo en muchas recetas dulces.

Cómo se usa para bajar de peso:

  • La canela ayuda a reducir los antojos y los antojos de comida masticando un poco de verdadera canela, ya sea en su forma completa o en agua o en polvo.
  • La canela es conocida principalmente por controlar los niveles de azúcar y ayudar a depositar menos grasa dentro del cuerpo y así ayudar a perder peso.
  • Siempre que tenemos antojos de comer algo poco saludable, la canela entra en su lugar. Solo tómelo con frecuencia, lo que controla los antojos de alimentos poco saludables y, por lo tanto, ayuda a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo.

Agua de canela o beneficios de usar canela verdadera en nuestra dieta diaria o como bebida:

  • La canela siempre debe consumirse, ya que es una especia maravillosa que también puede curar muchos problemas relacionados con el cuerpo, además de dar un sabor aromático a los platos.
  • Se dice que tiene muchas propiedades antibacterianas y antifúngicas.
  • Estos ayudan a reducir la formación de bacterias o cualquier forma de hongo dentro del cuerpo.
  • La canela es una especia conocida desde hace siglos y se utiliza eficazmente para problemas de pérdida de peso.
  • Se dice que mejora la digestión, las quemaduras del corazón, los problemas gástricos en los seres humanos.
  • También se sabe que reduce el riesgo de cáncer ya que tiene propiedades anticancerígenas.
  • Se dice principalmente que reduce los niveles de azúcar en sangre y también los niveles de colesterol en nuestro cuerpo.

Contras de la canela:

  • Debe usarse en muy menos cantidad y tenerlo en más cantidad de la recomendada puede causar efectos negativos en el cuerpo.
  • No use más de una cucharadita por día si se toma en forma de polvo o simplemente use unas pocas barras, como 2 a 3 por día si se usa en otra forma, como para preparar una bebida.

¿Cómo beber canela para obtener mejores resultados en la pérdida de peso?

  • Beba agua con infusión de canela todos los días con el estómago vacío o antes del desayuno, lo que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, los niveles de colesterol malo y también ayuda a suprimir los antojos.
  • Ayuda a suprimir el apetito hasta cierto punto, evitando así comer en exceso y aumentar de peso.
  • También se puede usar entre comidas haciendo una bebida con infusión de canela o simplemente mezclando un poco de polvo en agua tibia y tomándolo con regularidad.
  • La bebida es muy simple de hacer y la receta para hacer agua con canela se comparte a continuación y espero recibir buenos resultados después de probar esta bebida por parte de mis espectadores.

Vea la receta a continuación para hacer agua con canela y, con suerte, puede traer un cambio en la vida de aquellos que buscan perder algo de grasa abdominal u otra grasa corporal.

Cómo hacer agua con canela para bajar de peso:

agua de canela o canela para adelgazar

agua de canela, bebida de canela para adelgazar

Una bebida rápida para bajar de peso que funciona bien para perder grasa corporal y abdominal …

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Curso: Bebidas

Cocina: indio

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 1

Calorías: 100kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 1 vaso de agua
  • 2 palitos de canela medianos (dalchini)
  • 1 cucharadita miel

Instrucciones

  • En primer lugar, coge una cacerola.
  • Agregue agua a la sartén, agregue palitos de canela.
  • Deja que el agua hierva.
  • Reduzca la llama y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.
  • Deje que el sabor a canela se filtre por completo en el agua.
  • Cuando el agua tenga un color rojo pardusco, apague la llama.
  • Deja que el agua se enfríe y deja que se entibie.
  • Tome un vaso y cuele el agua tibia en el vaso.
  • Agrega una cucharadita de miel en el vaso y revuelve bien.
  • Bébalo con el estómago vacío temprano en la mañana o entre comidas.
  • Da mejores resultados si se consume con frecuencia.
  • Vea el procedimiento de video a continuación.

Notas

  • También se puede usar canela en polvo en lugar de ramas de canela.
  • Agregar miel es opcional, pero sabe aún mejor si se agrega miel.
  • Siga esta bebida para bajar de peso con frecuencia y vea resultados sorprendentes.

Nutrición

Calorías: 100kcal

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Nota: La información proporcionada en este artículo es solo para fines generales y no la proporciona ningún médico … Siga los consejos del médico antes de tomar cualquier bebida para bajar de peso.

No intente este tipo de bebidas durante el embarazo, ya que pueden causar efectos negativos durante esa fase.

Revisar la video sobre bebidas para adelgazar que también muestra cómo hacer esta agua en particular en el siguiente video….


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agua de canela, canela para adelgazar 23]

Jugo de kiwi es una de las bebidas interesantes y muy solicitada entre todos los demás jugos de frutas. Se dice que es una de las mejores frutas que se pueden comer con frecuencia.

Otras recetas de jugos en el blog que se deben revisar y disfrutar son aam panna nuevamente, una bebida saludable y buena para el estómago también, jugo de mango, jugo de sandía, jugo de fresa, jugo de remolacha, jugo de zanahoria, receta de falooda, etc.

Personalmente, prefiero beber muchos jugos de frutas, especialmente durante los veranos, y ahora en India vemos un calor abrasador que nos da la mejor oportunidad de tomar y probar esta bebida.

jugo de kiwi

Alguna vez fue difícil encontrar kiwi en todo el mundo, ya que se cultiva y se vende mucho en Nueva Zelanda. Ahora el kiwi está fácilmente disponible en casi todas las partes del mundo, como India, EE. UU. Y en otros países también …

¿Cómo aparece el kiwi?

El fruto es ligeramente redondo y, a veces, de forma ligeramente alargada con un color marrón claro. Cuando se toca la fruta, tiende a tener una textura ligeramente áspera y poco peluda, como una textura exterior y cuando se pela la piel, la fruta aparece de color verde claro. La fruta tiene semillas negras muy pequeñas en el centro y no es necesario quitar las semillas y se pueden consumir directamente junto con la fruta.

Sabor del kiwi y del zumo de fruta:

El sabor depende de la calidad de la fruta y de su madurez. Si la fruta no está completamente madura, entonces tiene un sabor agrio y es necesario agregar ingredientes adicionales para obtener un delicioso jugo de kiwi.

Si la fruta tiene un sabor dulce, se puede comer directamente pelando el kiwi, cortándolo en rodajas redondas y consumiendo la fruta directamente.

¿Costo de los kiwis?

Los kiwis generalmente se venden como números individuales y cada kiwi cuesta entre 25 y 30 rupias en la India y si la fruta se importa en grandes cantidades, entonces podemos esperar que su costo sea más barato de lo mencionado anteriormente.

Dado que el kiwi es una fruta un poco cara, se debe tener sumo cuidado al seleccionar la fruta en el momento de la compra. No compre la fruta que sea demasiado esponjosa ya que la fruta podría estar podrida y, por lo tanto, comprar un kiwi fresco y firme es muy esencial para un mejor sabor en el jugo.

jugo de kiwi

Cómo hacer jugo de kiwi:

El jugo se puede hacer simplemente pelando la fruta, haciendo rodajas de kiwi, licuando el jugo directamente agregando azúcar / miel, cubitos de hielo y un poco de agua.

Variaciones que se le pueden hacer al jugo:

El jugo se puede combinar con otras frutas como fresa, manzana, plátano, granada, naranja y también con otras frutas y se puede convertir en un cóctel increíble.

Uno debe tener dificultades para comer esta fruta, ya que a veces puede tener un sabor agrio y a veces dulce y eso solo se puede saber cuando comenzamos a comer la fruta … Por lo tanto, es mejor conocer sus beneficios y comenzar a incluir esta increíble fruta en nuestra dieta en en cualquier forma, como ensalada o jugo o batido.

Beneficios de comer kiwi:

  • El kiwi es una piel radiante maravillosa e incluir el kiwi en nuestra dieta diaria da una piel hermosa y radiante.
  • También se sabe que reduce el riesgo de cáncer.
  • Es una fuente increíble de vitamina C y sugiero consumir esta fruta con la mayor frecuencia posible, lo que mantiene nuestra piel fresca y saludable.

A continuación se muestran los detalles de la receta y muy pronto también se publicará un video para este delicioso jugo de kiwi.

Procedimiento de elaboración del jugo de kiwi:

jugo de kiwi

Receta de jugo de kiwi, jugo de kiwi fresco

Un jugo de kiwi saludable elaborado con 2 o 3 ingredientes ….

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Curso: Bebidas

Cocina: indio

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 3 minutos

Tiempo Total: 13 minutos

Porciones: 2

Calorías: 83kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 3 kiwi
  • 4-5 cubitos de hielo o un puñado
  • 1,5 cucharadita azúcar o miel
  • 1/2 taza agua

Instrucciones

Paso 2:

  • Agrega las rodajas de kiwi en una licuadora.
  • Agregue cubitos de hielo, azúcar / miel, poca agua.
  • Licue finamente el jugo.
  • Coger vasos para servir y verter el jugo directamente sin colar.
  • Adorne el jugo con rodajas redondas de kiwi sobre el jugo.
  • Sirva el jugo frío y fresco.

Notas

  • Consuma la bebida fresca ya que sabe mucho mejor cuando se consume fresca.
  • Es muy saludable incluir el kiwi en la dieta diaria.
  • Agregar miel al jugo es más saludable que agregar azúcar.
  • La opción de agregar miel o azúcar se deja a cada individuo y sugiero optar por una opción más saludable que es la miel.
  • Es necesario agregar miel o azúcar ya que el jugo tiene un sabor ligeramente amargo si no se agrega.

Nutrición

Calorías: 83kcal | Carbohidratos: 20gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 1gramo | Grasa saturada: 1gramo | Sodio: 7mg | Potasio: 426mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 12gramo | Vitamina A: 119IU | Vitamina C: 127mg | Calcio: 46mg | Hierro: 1mg

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