Halva macedonia con cuchara dulce y canela 2Esta publicación no es tanto una receta, sino más bien instrucciones sobre cómo preparar un postre a partir de productos listos para comer.

La estrella de este postre es Sesame Halva, algo que los griegos llamamos Makedonikos Halva.

Esta golosina se hace pulverizando semillas de sésamo y agregando miel y, a menudo, algún tipo de nuez (almendra, avellana o pistacho). También puede venir en vainilla o sabor a chocolate y se compra en envases redondos o en forma de ladrillo.

Macedonian Halva se produce en el norte de Grecia y está disponible en tiendas especializadas griegas y tiendas similares de Oriente Medio y Turquía. Es un delicioso manjar saludable y se consume mucho durante la Cuaresma (falta de opciones de postre).

Hoy, he cubierto rodajas de halva con un poco de mi propio dulce de membrillo, un poco de canela molida y un chorrito de jugo de limón.

Halva macedonia con cuchara dulce y canela 3

Halva macedonia con cuchara dulce y canela

(sirve 2)

3 rodajas de Halva (que contienen nueces)

2 cucharadas colmadas. de cuchara dulce (membrillo, naranja, bergamone o zanahoria)

buen chorrito de jugo de limon

espolvorear canela molida

  1. Apila las rodajas de Halva en un plato. Cubra con su cuchara dulce favorita, exprima un poco de jugo de limón y espolvoree con canela molida.

 

© 2021, Peter Minaki. Reservados todos los derechos.

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