Receta de pasta farfalle al horno con champiñones, guisantes y salsa blanca de limón es una pasta cursi, cremosa y aterciopelada. Esta pasta horneada tiene una combinación de sabores distintos que aportan el ajo, el limón y los hongos terrosos.

Farfalle, comúnmente conocido como “pasta de pajarita”, viene en varios tamaños. Elegí el farfalle más pequeño como queso y una rica capa de salsa muy bien. También es una forma emocionante para que la prueben los niños. La clave para cualquier plato de pasta al horno como este es no cocinar demasiado el farfalle. Debe estar un poco poco cocido antes de hornear para que la pasta conserve su textura después de hornear. Es un delicioso plato vegetariano en una olla que es novedoso para sus invitados, pero lo suficientemente simple para una cena entre semana.

Sirva pasta farfalle al horno con champiñones, guisantes y salsa blanca de limón. con un poco de pan de ajo tostado para una cena entre semana o su fiesta de pizza. También puedes disfrutarlo con una copa de vino.

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Sabías: Los hongos son un alimento excepcionalmente rico en nutrientes, con una porción que ofrece una sorprendente cantidad y variedad de nutrientes esenciales. Los hongos son naturalmente bajos en sodio, grasa, colesterol y calorías y, a menudo, se los denomina “alimentos funcionales”. El contenido de fibra, potasio y vitamina C de los hongos contribuye a la salud cardiovascular. El potasio y el sodio trabajan juntos en el cuerpo para ayudar a regular la presión arterial. El consumo de hongos, que son ricos en potasio y bajos en sodio, ayuda a reducir la presión arterial y disminuye el riesgo de hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares.

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