Este pastel de avena de chocolate increíblemente húmedo y esponjoso está glaseado con una cobertura pegajosa de caramelo de nuez pegajosa. ¡La cantidad justa de dulzura y bondad!

pastel de avena de chocolate

Tengo que admitir que a menudo anhelo un trozo de pastel de chocolate de vez en cuando; ya sabes, ¿del tipo que es suave, húmedo, esponjoso y que se derrite en tu boca delicioso? Este pastel de avena y chocolate da en el blanco.

Déjame decirte … este es un pastel increíblemente húmedo y suave. Además, la avena aporta salubridad al bizcocho y te hace sentir como si estuvieras comiendo algo bueno sin sentirte culpable, a pesar de que lleva el título de “bizcocho de chocolate”. ¿Suena como una buena excusa?

La cobertura de caramelo pegajoso y pegajoso en este pastel de avena y chocolate es otro truco en esta receta. No es demasiado dulce como se imagina con la mayoría de los ingredientes de caramelo. Además, la nuez se combina muy bien con el caramelo y le da un agradable bocado al pastel.

Entonces, si está de humor para un capricho dulce, pruebe esta receta de pastel de avena y chocolate con cobertura de caramelo de nuez. Es muy fácil de hacer y rápido de armar. Compártelo con tus seres queridos. Una vez que comen un bocado, es posible que no les importen las calorías.

Pastel de avena y chocolate

Consejos para la receta de pastel de avena y chocolate

  • Avena rápida: Necesitarás usar avena rápida. La avena rápida se ablanda muy bien en el pastel sin ser demasiado masticable. Remojar avena con trozos de chocolate en leche hirviendo creará la textura suave y húmeda de este pastel.
  • Chocolate semidulce: Utilizo una barra de chocolate semidulce y la sumerjo en la leche escaldada con avena. El calor de la leche derretirá el chocolate. También puede usar chocolate negro o con leche en su lugar o usar chispas de chocolate. Sin embargo, cambiará la dulzura de la torta dependiendo del contenido de azúcar en el chocolate.
  • Leche escaldada: Caliente la leche hasta justo antes de que hierva, cuando aparezcan burbujas alrededor del borde de la olla y un termómetro de lectura instantánea marque entre 180 ° F y 185 ° F. No hierva la leche por completo.

¿Puedo usar avena arrollada a la antigua en lugar de avena rápida?

La avena rápida se corta en más trozos que los copos de avena normales. También se enrollan más delgados. Por lo tanto, absorben el líquido mucho más rápido que los copos de avena normales. Si necesita usar avena regular, remójelas en leche caliente por más tiempo para ablandar lo suficiente. Tardará unos 15 minutos.

Instrucciones para hornear



Author

Write A Comment