Aloo methi es otra deliciosa receta especial de aloo sabzi hecha con hojas de methi generosamente combinadas con aloo …

Hay muchas variedades de recetas aloo, pero la combinación de fenogreco y aloo juntos es la mejor combinación. Esto se puede comer junto con arroz o roti. Es una combinación bastante popular en hyderabad y punjab.

otro recetas de curry o recetas sabzi en el blog son palak sabzi, aloo kurma, aloo fry, que acompañan a muchos recetas dal.

aloo methi curry o aloo methi sabzi

Aloo es una verdura favorita de todos los niños y les encanta comer patatas en cualquier forma, ya sea aloo paratha, aloo chips, aloo poori, etc.

Otras recetas aloo en el blog para probar son aloo palak, aloo matar, aloo sabzi, aloo bhaji, pav bhaji etc …

Methi se usa ampliamente ya que realza el sabor de todo el plato y también tiene muchos beneficios para la salud … No solo ayuda a reducir los niveles de azúcar, sino que también mantiene el azúcar bajo control si se consume con regularidad.

Me gustaría compartir muchas recetas de aloo mientras sigo actualizando y me encanta hacer aloo de varias formas y con varias combinaciones.

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Aloo es una verdura regular para hacer en casa y este sabzi generalmente se prepara durante el desayuno como combinación con roti.

La receta que se comparte aquí es un curry aloo methi muy simple y fácil que usa muy pocos ingredientes como algunas especias y los ingredientes clave para hacer este sabzi son hojas frescas de methi / hojas de fenogreco y papas pequeñas en cubitos.

La receta usa pocas cebollas picadas y algunas especias, lo que hace una receta deliciosa y deliciosa de methi sabzi.

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Usar methi da una fragancia maravillosa y podemos agregar generosamente cualquier cantidad de hojas al aloo mientras cocinamos.

A continuación se muestran los detalles de la receta compartidos con instrucciones detalladas y también he compartido un procedimiento en video sobre cómo hacer aloo methi.

Procedimiento de video para el sabzi:

Cómo hacer aloo methi sabzi:

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Una receta simple y sabrosa de aloo sabzi hecha con una combinación de hojas de aloo y methi agregando algunas especias básicas.

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Curso: Curry / Sabzi

Cocina: indio

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

Porciones: 4 -5

Calorías: 150kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 1 cucharada petróleo
  • 1 cebolla mediana muy finamente picado
  • 4-5 patatas cortar en cubos pequeños
  • sal según gusto
  • 1 cucharadita polvo de chile rojo
  • 1/4 cucharadita haldi / cúrcuma en polvo
  • 4-5 racimos de hojas frescas de methi / hojas de fenogreco
  • 2 cucharada hojas de cilantro recién picadas

Instrucciones

  • En un wok, agregue aceite y caliéntelo.

  • En él, agregue cebollas muy finamente picadas y cocine hasta que estén blandas y rosadas revolviendo entre ellas.

  • Agregue los cubos pequeños de papa y mezcle bien.

  • Cocine por unos minutos, saltee mientras cocina.

  • Agregue sal según el requisito, agregue chile rojo en polvo, agregue cúrcuma en polvo.

  • Mezclar bien.

  • Cocine el aloo durante 10-15 minutos a fuego lento revolviendo entre ellos.

  • Agregue hojas frescas de methi y mezcle.

  • Cocine durante 5-10 minutos a fuego lento revolviendo para evitar que se queme.

  • Agregue las hojas de cilantro recién picadas y mezcle bien.

  • Cocine por unos minutos y listo para servir.

  • Mire el procedimiento de video compartido arriba de la receta escrita.

Notas

1.Methi se puede agregar generosamente ya que sabe bien si se combina con aloo y no tiene un sabor amargo.
2. Si lo prefiere, también podemos agregar pasta de ajo y jengibre en el sabzi inicialmente. Sabe delicioso agregando y no estropea el sabzi.

Nutrición

Calorías: 150kcal

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