El agua de Jeera, también conocida como té de comino o agua de comino, es una bebida tradicional india elaborada con una de las especias más sorprendentes, el comino. ¡Intente incluirlo en su rutina habitual y experimente los beneficios para la salud! Jeera, conocida como semilla de comino en inglés, es un alimento básico en la cocina india. Su decocción, conocida como agua de jeera, es muy utilizada por sus múltiples propiedades. Beber esta agua saludable es una manera fácil de disfrutar los beneficios de esta especia curativa. El comino pertenece a la planta cuminum cyminun, parte de la familia Apiaceae (como el perejil y el hinojo) (Fuente: Wikipedia).

Agua Jeera en 2 tazas para servir

La planta es una hierba curativa y las semillas tienen un fuerte sabor terroso y un sabor cálido. El sabor se realza cuando las semillas se calientan, ya sea tostadas o fritas. Los textos antiguos sobre Ayurveda describen los maravillosos efectos de esta especia en el cuerpo humano. Jeera trabaja en el sistema digestivo, el sistema nervioso, el sistema circulatorio y el sistema reproductivo.

Las semillas se pueden usar para cocinar, enteras o en polvo y agregarse a muchos platos. Son un componente esencial de muchas especias mezcladas como mezcla de especias, polvo de curry, polvo sambar y rasam polvo. En la cocina india, también hacemos muchos platos exclusivamente con comino como Jeera aloo y Arroz jeera, ya que la inclusión de esta especia ayuda a la digestión.

¿Qué es el agua Jeera?

El agua Jeera es solo agua en la que se han cocinado a fuego lento semillas de comino hasta que se extraen todo el sabor y la mayoría de los nutrientes de las semillas. Sin duda, es uno de los mejores tés para calentar que mejora la salud en general. Se cree que la asombrosa especia, el comino, promueve el agni (fuego digestivo) que ayuda a quemar toxinas en el cuerpo.

Además de estimular el apetito y mejorar la digestión, se cree que el agua de comino proporciona inmensos beneficios para la salud como desintoxicar, mejorar la inmunidad, promover la pérdida de peso y mejorar la memoria. Con todos estos beneficios, debes asegurarte de incorporar el agua de jeera a tu rutina diaria.

¿Cómo se hace Jeera Water?

Hay diferentes formas de hacer agua jeera y puedes seleccionar la que más te guste. El primer método es el método de ebullición y el segundo es remojar durante la noche.

1. Vierta agua en una olla o sartén no reactiva y luego agregue jeera. También puede triturar las semillas antes de agregarlas al agua, para que liberen su sabor y aceites volátiles. Puede hacer esto fácilmente usando un rodillo y una tabla o usando un mortero.

agregue comino a una olla de agua

2. A fuego medio, lleve el agua a ebullición suave.

hervir a fuego lento

3. Tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

tapar y hervir a fuego lento

4. Subir un poco el fuego y dejar que vuelva a hervir. Verá que las semillas se hinchan y comienzan a liberar el aroma.

hervir el comino a fuego lento en agua

5. Apague la estufa y cúbrala. Retire la sartén del fuego y deje que el agua de comino se enfríe un poco.

descansar la decocción

6. Es mejor tener esto caliente. Puede dejarlo en la estufa para que permanezca caliente por más tiempo.

té de comino en una sartén, listo para servir

7. Colar las semillas del agua con un colador fino o muselina. Colar en tazas para servir. Si el sabor es demasiado fuerte para tu gusto también puedes diluirlo con más agua tibia.

colar la decocción

8. Tradicionalmente, el agua de jeera se consume sola y más a menudo a temperatura ambiente. Así es como siempre lo tengo. Pero si está tratando de incorporar esto para perder peso, puede exprimir un poco de jugo de limón. Recuerde no agregar jugo de limón al agua caliente de jeera.

exprimir jugo de limón

9. Agregue miel si lo prefiere, si es posible miel de Manuka. Tanto el jugo de limón como la miel son opcionales.

agregue miel al té de comino colado

Sirva agua de comino tibia y fresca el mismo día para obtener los máximos beneficios para la salud.

receta de agua jeera

Método de la noche a la mañana

Caliente 1 taza de agua en un bol. A continuación, agregue media cucharadita de semillas de comino y déjelas en remojo durante la noche. Use agua previamente hervida o filtrada si el agua del grifo no es segura para beber. Tapar y dejar toda la noche. Por último, cuele el agua antes de beber. Si lo desea, agregue un poco de miel para darle sabor.

Consejos profesionales

Si desea experimentar los beneficios del comino de inmediato, simplemente puede mezclar ½ cucharadita de comino en polvo en 200 ml de agua y beberlo. Pero si desea garantizar los mejores resultados, debe usar las semillas en agua a través de uno de los métodos anteriores, ya que el comino en polvo puede estar adulterado o viejo, por lo que es posible que no le brinde los beneficios que está buscando.

Puede agregar ciertos otros alimentos al agua de jeera para mejorar el sabor y obtener aún más beneficios de esta agua.

  • Cuando se agrega menta o albahaca al agua, mejora sus beneficios digestivos.
  • El jugo de limón agregado al agua de jeera ayuda a perder peso.
  • La miel y la canela en polvo agregadas al agua de comino combate las infecciones respiratorias.
  • Agregar canela en polvo al agua de jeera equilibra los niveles de azúcar en sangre.

Si bien puede tomar agua de jeera en cualquier momento del día, obtiene mejores resultados cuando la toma por la mañana, con el estómago vacío. Por último, si lo está tomando fresco, bébalo a temperatura ambiente o cuando aún esté tibio.

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Tarjeta de receta

jeera agua comino agua

Agua Jeera (agua de comino)

El agua Jeera es una bebida tradicional india elaborada con especias, comino y agua. Tiene inmensos beneficios y es ideal para usar con regularidad.

Receta impresa

Para obtener los mejores resultados, siga las fotos paso a paso sobre la tarjeta de recetas.

Ingredientes (taza de EE. UU. = 240 ml)

Las cantidades alternativas proporcionadas en la tarjeta de recetas son solo para 1x, receta original.

Para obtener los mejores resultados, siga mis detalladas instrucciones y consejos fotográficos paso a paso que se encuentran arriba de la tarjeta de recetas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (solo estimación)

información nutricional

Agua Jeera (agua de comino)

Cantidad por porcion

Calorías 4
Calorías de grasa 9

% Valor diario*

gordo 1 g2%

Grasa saturada 1g6%

Sodio 17 mg1%

Potasio 18 mg1%

Carbohidratos 1 g0%

Fibra 1g4%

Azúcar 1g1%

Proteína 1 g2%

Vitamina A 13 UI0%

Vitamina C 1 mg1%

Calcio 18 mg2%

Planchar 1 mg6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

PARA MAS RECETAS

Descargo de responsabilidad: esta publicación es solo para fines informativos. No debe considerarse para el tratamiento o la cura de ninguna enfermedad. He consumido agua Jeera durante varios años y me parece realmente útil para mejorar la salud en general. Sin embargo, es posible que no sea adecuado para todas las personas, por lo que debe consultar con su médico si tiene algún problema de salud.

Agua Jeera (agua de comino)

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