Receta de leche de badam es una receta de bebida fría favorita principalmente entre los niños. La leche de almendras es la bebida más nutritiva y rica que mejor se sirve fría.

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La bebida que preparé aquí es una bebida fría absolutamente deliciosa y he hecho especialmente una receta maravillosa e interesante de frutos secos en polvo para agregar a la leche hervida junto con azúcar para hacer la leche de badam.

Solemos comprar bebidas con varios sabores de almendras, pistachos y esto es mejor que lo que conseguimos en las tiendas. Es muy espeso, nutritivo, saludable y rico.

receta de leche badam casera

Aquí, en esta leche de badam necesitamos hacer un polvo y también he usado pasta de badam para espesar la leche y en ella se agrega el polvo de badam para dar el mejor sabor de kesar.

Esta es la mejor bebida fría que he probado hasta ahora y una bebida maravillosa y saludable para tomar durante los veranos. He decidido publicar varias recetas de verano para mantenernos frescos y algo que nos refresque tan pronto como lo bebamos.

Con el tiempo, me gustaría actualizar algunas de las recetas de bebidas indias que podrían hacer maravillas para nuestro estómago …

leche de badam de almendras casera

La técnica de elaboración de la leche de Badam es el secreto para hacer una bebida tan deliciosa y esta receta no solo es buena para el verano, sino que se puede dar a los niños como una bebida saludable y se puede tomar en cualquier estación.

Badam es el término hindi para las almendras y todos sabemos que la almendra tiene todos los beneficios para la salud y es una gran bebida energizante.

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La leche de Kesar badam sabe mejor si usamos una leche de doble tono o una leche entera y puedo asegurar que este sabor es mejor que el comprado en la tienda.

Entendamos el procedimiento de fabricación que cualquiera puede realizar fácilmente …

Cómo hacer una receta de leche de badam:

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Receta de leche Badam casera

Una receta de bebida veraniega hecha con badam en polvo y leche y servida fría.

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Curso: Bebidas

Cocina: indio

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 2

Calorías: 260kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 500 ml Leche preferiblemente leche entera / leche de doble tono
  • 5-6 cucharada azúcar o según gusto
  • 5-6 pasta de almendras almendras blanqueadas, peladas y en pasta

Para el polvo de badam:

  • 5-6 Almendras
  • 4-5 anacardos
  • 4-5 pistachos
  • 2-3 cardamomos
  • 3-4 hebras de azafrán / kesar
  • 1 cucharadita azúcar / según gusto

Instrucciones

Procedimiento de Badam Powder:

  • En una licuadora, agregue las almendras, anacardos, pistachos, cardamomos, hebras de azafrán, azúcar.

  • Mezcle esta mezcla en un polvo fino.

  • Déjelo a un lado para usarlo más.

Preparación de la leche de Badam:

  • En primer lugar en una sartén antiadherente, añadir la leche y llevar a ebullición.

  • En él agregue la pasta de almendras, mezcle y cocine durante 5-10 minutos a fuego lento y siga revolviendo mientras cocina.

  • En él agregue el polvo de badam mezclado.

  • Agrega azúcar a tu gusto.

  • Revuelva y cocine la mezcla durante otros 5-10 minutos a fuego lento.

  • Enfríe la leche de badam en el refrigerador durante una o dos horas.

  • Una vez que se enfríe, vierte la leche en los vasos.

  • ¡¡¡Servir y disfrutar!!!

Notas

En esta receta he preparado badam en polvo con otras frutas secas como anacardos y pistachos, sin embargo, se pueden omitir y solo se pueden preferir las almendras …

Nutrición

Calorías: 260kcal

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