Masala chai, un té indio con especias y todos los indios están familiarizados con este té caliente caliente que generalmente se toma a cualquier hora del día en los hogares indios.

‘Té’ se conoce comúnmente como ‘chai‘en los hogares indios y la gente que bebe té en todas partes es algo común en la India y en todas partes de la India.

Otras variaciones de té sin leche en el blog son té tulsi, té de jengibre, té de cúrcuma, agua de jengibre, agua de limón, etc.

receta de masala chai

Hay varios tipos de té que generalmente se preparan como té de jengibre, chai para cortar, chai masala, chai normal, chai irani que se hacen comúnmente en las esquinas.

Chai es algo de lo que casi todos los indios no pueden prescindir y, para tener un buen comienzo del día, a todos nos encanta disfrutar de una taza de té o café caliente junto con algunas galletas chai.

Me gusta mucho el té y me encantaría probar varios tipos de té. También hay varios sabores que generalmente están disponibles en los mercados, como el té en polvo con sabor a tulsi, el sabor a jengibre, el té de hierbas, y estos son polvos de té disponibles listos para usar que no requieren un esfuerzo adicional para prepararlos por separado en casa.

Pero, no todos los lugares venden estos sabores especiados de té en polvo y generalmente todos podemos comprar té en polvo básico de varias marcas. Sin embargo, preparar té recién condimentado en casa es totalmente diferente a tomarlo en la calle.

El chai hecho en casa sabe incluso mejor que el chai que se consume en las calles.

especias de té masala

En la India, cada esquina tiene un puesto de chai y el té con sabor a masala chai que se vende es uno de esos sabores que es adecuado para tomar durante las fuertes lluvias o los inviernos.

Este chai está hecho con un té masala en polvo especialmente hecho en casa y se puede almacenar durante un par de días y usarse mientras se prepara el té masala en casa cuando sea necesario.

Cómo hacer este té masala con especias:

Para hacer esta receta de chai, primero hay que hacer uso de varias especias indias como clavo, cardamomo, canela, pimienta y jengibre seco, espolvorearlos juntos y usarlos mientras se prepara el té.

Masala chai generalmente se hace con agua, leche, azúcar, té en polvo básico y té de masala en polvo, que se mezclan y se hierven bien.

Todas las especias que se utilizan para hacer este té masala tienen muchos beneficios para la salud y cuando pensamos en el té masala, lo único que me viene a la mente son sus muchos beneficios medicinales.

Aunque hay muchas tiendas que venden té de masala en polvo ya hecho, sugeriría hacerlo en casa y almacenarlo, ya que es muy fácil de hacer y también saludable.

Beneficios del masala chai:

  1. Si el té se hace sin leche y usando azúcar, entonces se puede tomar como una bebida milagrosa para bajar de peso.
  2. Ayuda en la digestión y es bueno para problemas relacionados con el estómago.
  3. El té usa jengibre seco y el jengibre seco tiene muchos beneficios, ya que ayuda a eliminar el resfriado y el clavo ayuda a eliminar la tos.
  4. El té masala ayuda a prevenir el cáncer, aumenta la energía y ayuda a la digestión.
  5. Si se salta el azúcar, entonces es un té muy beneficioso para quienes padecen diabetes.

polvo de té masala

Tener masala chai no solo es bueno para la salud, ya que utiliza muchas especias indias beneficiosas para la salud, sino que también mantiene nuestro cuerpo caliente y es una bebida perfecta para consumir durante los inviernos y los monzones.

A los indios les gusta beber una taza de té caliente durante las mañanas y también les encanta consumir té por las noches con algunas pakodas calientes calientes o cualquier receta de bocadillos instantáneos.

A continuación he compartido la receta milagrosa de bebidas calientes saludables que se deben consumir con frecuencia, lo que es muy beneficioso para nuestro cuerpo y puede prevenirnos de diversas dolencias como el resfriado, la tos, las náuseas y también nos previene de diversas enfermedades.

Consulte las instrucciones de la receta a continuación …

Cómo hacer una receta de masala chai en casa:

receta de masala chai

receta de masala chai, receta de té masala

Una receta rápida y saludable de chai elaborada con té masala en polvo en leche y agua.

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Curso: Bebidas

Cocina: indio

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: 3

Calorías: 300kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

Para hacer té de masala en polvo:

  • 2 piezas de jengibre seco / sonth
  • 5-6 clavo de olor / loung
  • 4-5 pequeños trozos de cardamomo / elaichi
  • 2-3 pequeños trozos de canela / dalchini
  • 5-6 granos de pimienta negra / kali mirch

Para hacer masala chai:

  • 2 tazas agua
  • 2 cucharadita polvo de té masala
  • 3 cucharaditas polvo de té / chai ki patti cualquier marca
  • 1 taza Leche
  • azúcar según gusto

Instrucciones

Paso 1 (elaboración de té masala en polvo):

  • En un mini frasco de mezcla o frasco de molienda, agregue jengibre seco y muélalo hasta obtener un polvo fino, ahora agregue clavo, cardamomo, canela, kali mirch, muélelo hasta obtener un polvo fino.

  • Guarde este polvo en un recipiente hermético y úselo mientras prepara masala chai.

Paso 2 (Cómo hacer masala chai en casa):

  • Tome una cacerola, agregue agua.

  • Agregue el polvo de té de masala con especias, déjelo hervir.

  • Agregue el polvo de té normal y déjelo hervir a fuego lento durante unos minutos a fuego lento.

  • Agrégale leche.

  • Agregue el azúcar al gusto y cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que hierva.

  • Apaga la llama.

  • Colar el chai en tazas de té.

  • Sirva té caliente caliente con galletas.

Notas

1. Para preparar un té fuerte, aumente la cantidad de té básico en polvo mientras prepara el té.
2. Una vez puede incluso saltear el azúcar y tomarlo como un chai sin azúcar.
3. Beba este té con frecuencia para disfrutar de sus beneficios para la salud.
4. Se puede aumentar o reducir la cantidad de leche y agua según el requisito, por ejemplo, en lugar de agregar 2 tazas de agua y 1 taza de leche, podemos agregar 2 tazas de leche y 1 taza de agua.
5. Se puede aumentar o disminuir la cantidad de especias según su elección, por ejemplo, si a uno le encanta el jengibre seco y luego agregar más jengibre seco y reducir otras especias.
5. El dulzor del azúcar se puede aumentar o disminuir según el gusto.
6. Si uno es un experto en hacer té, agregue todos los ingredientes según el requisito y aproximadamente.

Nutrición

Calorías: 300kcal

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