El pollo do pyaza es básicamente una receta muy popular entre los musulmanes. Básicamente está hecho con pollo y se agregan dos variedades de cebollas al curry de pollo.

El propio nombre dopiaza define que las cebollas se añaden de dos formas. Una es que he picado finamente la cebolla y la otra es que he cortado la cebolla en cubos.

Otras recetas de pollo indio que se pueden probar son:

pollo con mantequilla masala punjabi, receta de pollo biryani, pollo pulao, pollo kfc, pollo a la pimienta, pollo manchuriano, pollo con chile, pollo 65, pollo tandoori sin horno, arroz con pollo frito, pollo methi, pollo kadai, pollo malai tikka, pollo tandoori en horno .

pollo do pyaza murgh do pyaza

El pollo no solo está destinado a hacer recetas de salsa como pollo rezala o recetas de biryani, sino que se usa mucho en recetas relacionadas con la barbacoa, como pollo seekh kabab, pollo tikka o brochetas de pollo, etc. Aquí, en el blog, siempre trato de mostrar recetas usando utensilios de cocina simples y no con tecnología de punta como el horno microondas.

La razón de esto es que los lectores de mi blog abarcan todos los sectores de la sociedad y, por lo tanto, trato de mostrar recetas relacionadas con la barbacoa o el horno sin usarlas y hacerlo simple y fácil de seguir.

No solo he tratado de publicar delicias de pollo simples y comunes, sino que también intenté mostrar las diferentes y únicas variedades que se pueden hacer con pollo, incluidas recetas regionales de pollo como changezi de pollo, pollo rezala, pollo kurma, pollo shahi korma, etc.

Es una receta de pollo al curry muy sencilla y no necesita demasiados ingredientes. Solo necesita pollo, cebollas cortadas de dos maneras, tomates, algunas especias y hierbas.

También es una receta muy popular en la cocina bengalí. El pollo do pyaza y el cordero do pyaza son las variedades más preferidas en las recetas de dopiaza.

Consulte también otras colecciones de recetas como

Si uno es vegetariano, podemos hacer dopiaza con bhindi, paneer o cualquier otra verdura.

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Es una receta muy fácil y se puede hacer sin ninguna dificultad.

Esta receta va bien con roti, arroz o cualquier receta de pulao. El pollo es un ingrediente con el que podemos hacer muchas variedades de recetas de pollo como pollo hariyali, pollo dahi, chuletas de pollo, pollo pulao etc.

Me encantaría hacer muchas formas de variedades de pollo mientras sigo blogueando sobre diferentes recetas.

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El pollo no tarda mucho en cocinarse y es una de las recetas más fáciles de preparar con ingredientes caseros.

Espero que a mis espectadores les guste este plato de pollo, lo preparen y disfruten con los miembros de su familia. Envíenos sus comentarios sobre esta receta y no se olvide de compartir con sus amigos y familiares.

A continuación se muestran los detalles de la receta compartidos sobre cómo hacer pollo con pyaza.

Procedimiento de video para murgh do pyaza:

Receta de pollo do pyaza:

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receta de pollo a la pyaza, murg do pyaza | curry de pollo

Una receta de pollo al curry muy simple llamada pollo do pyaza que usa dos tipos de cebollas en el curry.

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Curso: pollo

Cocina: Hyderabadi

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Tiempo Total: 1 hora

Porciones: 3

Calorías: 320kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 1 cucharada petróleo
  • 2 palitos de canela pequeños y 2 clavos
  • 2 cebollas picado muy fino
  • 3 chiles verdes Cortado
  • sal según gusto
  • 1 cucharadita pasta de ajo y jengibre
  • 1/2 kg pollo limpio y lavado bien
  • 1/2 cucharadita polvo de cúrcuma
  • 1 cucharadita polvo de chile rojo
  • 2 a matoes picado muy fino
  • 1/2 cucharadita polvo de semillas de cilantro
  • 1/4 cucharadita polvo de garam masala
  • 1/4 cucharadita polvo de pimienta negra
  • 1 cebolla cortar en cubos
  • 1 cucharada hojas de cilantro picadas

Instrucciones

  • En un wok, agregue aceite y caliéntelo.

  • Agregue garam masala entero, como ramas de canela y clavo de olor.

  • Agregue las cebollas picadas y saltee por un tiempo.

  • Agregue los chiles verdes, la sal, mezcle y cocine hasta que las cebollas tomen un ligero color dorado.

  • Agregue pasta de ajo y jengibre y saltee hasta que desaparezca el olor a crudo.

  • Agregue el pollo y ase el pollo hasta que cambie de color.

  • Agregue la cúrcuma en polvo, la guindilla roja en polvo, mezcle y cocine el pollo durante unos 10 minutos hasta que la masala esté bien cocida o hasta que el aceite salga por los lados.

  • Agregue los tomates, mezcle y cocine durante unos 10 minutos a fuego lento.

  • Agregue las semillas de cilantro en polvo, garam masala en polvo, pimienta negra en polvo, mezcle y cocine durante 5-10 minutos.

  • Agregue los cubos de cebolla, las hojas de cilantro, mezcle y cocine por 10 minutos más o hasta que el pollo se ablande.

  • El pollo do pyaza está listo.

  • Se puede servir con roti o arroz.

Notas

1. En lugar de pollo, incluso podemos añadir cordero.
2. No cocine a presión el pollo ya que la cocción lenta sabe bien.

Nutrición

Calorías: 320kcal

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