Receta de pollo Kathi Roll es un delicioso y delicioso rollo hecho con relleno de pollo y envuelto con un delicioso roti.

Me gusta hacer rollos de kathi de pollo junto con otros rollos como kathi roll con huevo que tiene relleno de huevo en su interior.

He usado cebollas, tomates, pimiento verde y pollo deshuesado para hacer el relleno y otros pimientos morrones como el amarillo y el rojo también se pueden usar para hacer el relleno.

Otras colecciones no vegetales:

Los rollitos de pollo se pueden hacer de varias formas y los rellenos con pollo también se pueden hacer de diferentes formas y aquí he usado pocas verduras y pollo y también ketchup de tomate para darle un sabor perfecto al rollito.

receta de rollo de pollo kathi

Estos rollos pueden ser abundantes y es bueno tenerlos para fiestas o reuniones con amigos. Estos adorables rollos de pollo kathi se enrollan con un roti que tiene un sabor increíble, ya que está hecho con huevo y maida (harina para todo uso) y le da un sabor perfecto al relleno de pollo.

Ya he publicado el rollo de huevo kathi y estaré encantado de publicar algunos otros rollos que se pueden usar incluso durante el mes de ramadán como recetas de ramadán.

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Estos son bastante abundantes y jugosos debido a la salsa de tomate. El mordisco del pollo sabe bien cuando le agregamos kétchup. Cada ingrediente agregado le da su propio sabor y sabor y finalmente le da una sensación deliciosa al rollo de pollo kathi.

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Estos rollos se pueden envolver simplemente o se pueden enrollar y cortar en trozos pequeños y comerlos. Los panecillos son bastante populares en la India y se pueden comer en cualquier momento del día, principalmente para el almuerzo o la noche o durante reuniones divertidas.

A continuación se muestra la receta detallada sobre cómo hacer kathi roll con relleno de pollo.

Cómo hacer la receta de rollo de pollo kathi:

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Receta de pollo Kathi Roll indio

Una receta de rollo fácil con un relleno de pollo relleno adentro, envuelto y servido.

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Velocidad

Curso: Plato principal

Cocina: indio

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Tiempo Total: 1 hora

Porciones: 2

Calorías: 330kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

Para The Roti:

  • 2 tazas harina para todo uso Maida
  • sal al gusto
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza agua aprox … amasar la masa
  • 1 cucharada aceite / mantequilla

Para el relleno de pollo:

  • 2 cucharada petróleo
  • 200 g de pollo finamente desmenuzado o cortado en trozos pequeños
  • 3 cebollas medianas finamente rallado
  • 3 tomates medianos finamente rallado (no use la pulpa que contiene)
  • 3 pimiento verde mediano destrozado
  • sal al gusto
  • 1 cucharadita polvo de chile rojo
  • ½ cucharadita polvo de cúrcuma
  • 2 cucharada hojas de cilantro recién picadas
  • 3-4 cucharada salsa de tomate

Instrucciones

Para hervir pollo:

  • En primer lugar, en una olla a presión, agrega el pollo desmenuzado, un poco de sal, un vaso de agua y hierve el pollo hasta 2-3 pitos.

  • Reduzca el vapor y saque los trozos de pollo hervido y déjelo a un lado para usarlo más tarde.

Para el relleno / relleno de pollo:

  • Toma un wok, agrega aceite y caliéntalo.

  • Agregue las cebollas en rodajas y saltee durante unos minutos.

  • Agregue pimiento rallado y tomates rallados.

  • Agregue el pollo desmenuzado hervido, mezcle bien.

  • Agregue sal, chile rojo en polvo, cúrcuma en polvo y mezcle bien.

  • Cocine la mezcla de pollo durante 3-4 minutos.

  • Mezcle bien la mezcla.

  • Finalmente, agregue algunas hojas de cilantro recién picadas y mezcle bien.

  • Déjelo a un lado para usarlo más tarde.

Para la masa de roti roll y para hacer roti:

  • En primer lugar, tome un bol, agregue harina común, sal y mezcle bien.

  • Agregue una cucharada de huevo batido y mezcle bien.

  • Agregue agua según sea necesario y amase la harina hasta obtener una masa suave.

  • Déjelo reposar de 5 a 10 minutos.

  • Toma una porción de la masa.

  • Haz una bola redonda.

  • Espolvoree un poco de harina en la tabla de laminación.

  • Coloque la bola redonda y gírela en forma circular como un chapathi.

  • Calentar la plancha / tawa.

  • Coloque el chapathi en el tawa.

  • Cocine por unos segundos.

  • Voltea el roti y aplica mantequilla.

  • Cocine también el otro lado durante unos segundos.

  • Dale la vuelta de nuevo.

  • Agregue mantequilla / aceite por todo el roti.

  • Extienda 2-3 cucharadas de la mezcla de huevo por todo el roti.

  • Voltea el roti y cocina bien el huevo.

  • Cocina bien el roti por ambos lados.

  • Coloque el roti en un plato con el lado del roti untado con huevo encima.

  • Tome 3-4 cucharadas de relleno de pollo y colóquelo en el lado central del roti.

  • Agregue pimiento rallado, tomates rallados y salsa de tomate sobre el relleno.

  • Enrolla el roti de ambos extremos.

  • Cubre el rollo con papel de aluminio o papel de seda y sirve.

  • Sírvelo con cualquier salsa picante o salsa de tomate.

Notas

1.Se prefiere agregar una pizca de cúrcuma en polvo mientras se hierve el pollo … Al hacerlo, se elimina el olor no deseado de pollo mientras se hierve …

Nutrición

Calorías: 330kcal

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