Pollo KFC o el pollo frito de Kentucky es una receta de pollo popular en todo el mundo que se marina con hierbas y especias italianas y luego se hornea o se fríe.

El pollo KFC se encuentra a menudo en los restaurantes de KFC y es una receta de pollo muy solicitada en todo el mundo …

Otras recetas de pollo en el blog son pakora de pollo, biryani de pollo hyderabadi, pollo 65, pollo gongura , pollo con palomitas de maíz, kabab de pollo, etc.

receta de pollo kfc o pollo frito estilo kfc

Después de compartir el popular pollo con palomitas de maíz kfc, también decidí compartir la receta de pollo kfc, que es tan deliciosa como la que se encuentra en los restaurantes kfc.

He hecho una receta casera estilo kfc teniendo en cuenta los ingredientes que deberían estar fácilmente disponibles en la India.

Para hacer esta receta de pollo, se requieren muchas hierbas italianas como albahaca, orégano, pimienta blanca, tomillo, pimentón en polvo, etc., que están fácilmente disponibles en las tiendas de comestibles de la India.

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Estas hierbas, cuando se mezclan con especias indias, le dan al pollo un sabor jugoso increíble.

Esta es una receta casera de pollo frito crujiente que pensé compartir durante el auspicioso mes de ramadán para que los lectores de mi blog puedan probar y disfrutar de este plato como una receta de snack iftar.

Esta receta necesita muslos de pollo o pechugas de pollo que se marinan en algunas hierbas y especias indias e italianas y luego se sumergen en huevo batido, se cubren con harina y se fríen.

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La textura del pollo se debe al recubrimiento que se le da con harina para todo uso y almidón de maíz… El pollo solo necesita ser frito de 8 a 10 minutos y la receta está lista en pocos minutos.

No lleva mucho tiempo y es una receta bastante fácil. A continuación se muestran los detalles de la receta compartidos junto con el procedimiento escrito y en video sobre cómo hacer pollo frito de Kentucky.

Procedimiento de video para el pollo frito de Kentucky:

Cómo hacer pollo kfc en casa:

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Receta de pollo KFC crujiente | Receta de pollo frito estilo KFC | como hacer pollo kfc

Una receta de pollo frito al estilo kfc que se marina en algunas especias y hierbas y se fríe en aceite.

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Velocidad

Curso: pollo

Cocina: India / Internacional

Tiempo de preparación: 40 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 2

Calorías: 410kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

Para marinar pollo:

  • 2 muslos de pollo y 1 pechuga de pollo cortada en 2 mitades
  • sal al gusto
  • 1 cucharadita chile rojo en polvo / pimentón en polvo
  • 1/2 cucharadita polvo de cilantro tostado
  • 1/2 cucharadita polvo de pimienta blanca
  • 1/2 cucharadita pasta de ajo y jengibre
  • 1/2 hojas de albahaca y orégano

Para mojar pollo en huevo:

Para cubrir el pollo:

  • 3 cucharada maida / harina para todo uso
  • 3 cucharada maicena
  • sal al gusto
  • 1/2 cucharadita chile rojo en polvo / pimentón en polvo
  • 1/2 cucharadita polvo de pimienta blanca

Instrucciones

Para marinar pollo:

  • En un tazón, agregue especias como sal, chile rojo en polvo, cilantro en polvo, pimienta blanca en polvo, pasta de ajo y jengibre, albahaca y hojas de orégano.

  • Mezcle toda la mezcla, agregue los trozos de pollo al masala mezclado, cubra bien el pollo con el masala mezclado.

  • Tape y marine el pollo durante 30 minutos dentro del refrigerador.

Para mojar el pollo:

  • En un tazón, bata un huevo y agregue suero de leche.

  • Mezclar bien toda la mezcla y dejar reposar para su uso posterior.

Para cubrir el pollo (hacer una mezcla de harina):

  • En un plato, agregue un poco de maida / harina para todo uso, almidón de maíz, sal al gusto, chile rojo en polvo, pimienta blanca en polvo, mezcle bien la harina.

Freír el pollo:

  • Coloque el pollo marinado, el huevo batido y la mezcla de harina en un solo lugar.

  • Tome cada pieza de pollo marinado, sumerja el pollo en huevo batido, cúbralo con la mezcla de harina y colóquelo en un plato para freír.

  • Continúe sumergiendo el pollo en huevo batido y dando una capa de harina al resto de los trozos de pollo.

  • Caliente el aceite para freír y deje caer los trozos de pollo rebozados en el aceite.

  • Fríe el pollo a fuego lento durante unos 8 a 10 minutos.

  • Cuando el pollo haya adquirido un color dorado crujiente, sácalo en un pañuelo de papel.

  • Sirve el pollo con salsa de tomate.

  • Vea el procedimiento en video anterior.

Nutrición

Calorías: 410kcal

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