Rollitos de primavera de pollo receta, una receta de refrigerio chino indo en la que el relleno de pollo se rellena dentro de una hoja de rollo de primavera, se enrolla y se fríe.

Mire el video de los rollitos de primavera a continuación … si está buscando hacer envoltorios para rollitos de primavera, consulte la publicación de blog exclusiva de la receta de envoltorios de rollitos de primavera, cebolla samosa y también vea pollo samosa, que se pueden usar para hacer con estos rollos.

El rollito de primavera de pollo aquí se hace teniendo en cuenta el mes de Ramadán, donde necesitamos muchas recetas de bocadillos e ideas para hacer durante el mes de Ramadán.

Ya hay muchas recetas de pollo en mi blog, como pollo con chile, receta de pollo biryani, pollo masala, pollo keema, biryani de pollo en la olla etc …

rollitos de primavera de pollo

Es un mes muy auspicioso y me gustaría que mis espectadores revisaran esta receta de recetas especiales de bocadillos iftar, ya que es una de las mejores recetas que se pueden preparar para el ramadán.

Para hacer rollitos de primavera, necesitamos relleno de verduras y pollo. He compartido el procedimiento de relleno, así como el procedimiento para hacer hojas de rollitos de primavera de pollo.

Si uno está deseando hacer curry usando no vegetales en lugar de bocadillos, intente curry de cordero, pollo al curry hyderabadi

Puntos importantes para hacer rollitos de primavera de pollo:

  1. Aquí, en esta receta, he hecho hojas caseras de rollitos de primavera, estas se pueden hacer en casa con bastante facilidad, pero también sugeriría que estas hojas estén disponibles en los mercados y no es necesario dedicar mucho tiempo a hacer hojas de rollitos de primavera en casa.
  2. En esta receta, los rollitos de primavera se sumergen en huevo batido y se cubren con pan rallado, pero este paso es completamente opcional si se compran láminas ya preparadas para hacer rollitos de primavera de pollo.
  3. Las láminas que se hacen en casa deben hacerse con mucho cuidado y existe la posibilidad de que la lámina se rompa durante el relleno y sellado.
  4. Si uno los está haciendo en Ramadán, sugeriría comprar las sábanas en las tiendas de comestibles y luego hacer relleno de pollo o relleno de verduras en casa, agregar el relleno a las sábanas, doblarlas y sellarlas y estarán listas para freírlas.

receta de rollito de primavera de pollo

Los rollitos de primavera de pollo son un bocadillo maravilloso y uno debe aprender el arte de doblar y sellar la hoja de rollitos de primavera y si se aprende este arte, es fácil hacer rollitos de primavera, ya sean vegetales o no.

He hecho rollitos de primavera por primera vez y resultaron muy bien y pronto subirán otros rollitos de primavera como los rollitos de primavera vegetarianos también.

También hay algunas otras recetas en el blog que son adecuadas para prepararse durante el mes de ramadán como samosa, chuleta de pollo, pollo pakora etc …

Esta es una receta de bocadillos indochinos en la que he hecho algunas variaciones a la receta, como mojar el huevo y cubrir el rollo con pan rallado.

Esta es una receta de bocadillos fritos en la que se necesita mucho aceite y se deben colar los rollos antes de comerlos, ya que los rollos habrán absorbido mucho aceite.

Es mejor usar un papel absorbente como papel de seda y colocar los rollos sobre las hojas por un tiempo hasta que se absorba todo el aceite del rollito de primavera. Hacerlo ayuda a eliminar completamente el exceso de aceite de los rollos.

receta de rollitos de primavera de pollo, snacks Iftar 2

Aquí, el pollo se hierve primero con agua, pollo y agua de cúrcuma. Luego, el pollo se desmenuza y se usa en el relleno haciendo uso de algunas verduras desmenuzadas, cocinándolas junto con pollo y salsas.

El relleno debe enfocarse bien ya que los panecillos tienen un sabor delicioso solo si el relleno cocido es delicioso.

A continuación se muestran los detalles de la receta sobre cómo hacer la receta de rollitos de primavera de pollo con relleno de pollo y hojas caseras con pasos detallados y también un procedimiento en video para una mejor comprensión.

Sugeriría a mis espectadores que vean el video, ya que la receta se desarrolla en 2 o 3 pasos y cada paso debe observarse cuidadosamente para obtener los rollitos de primavera adecuados.

Mire el video y déjenos sus comentarios sobre esta receta y deje sus comentarios a continuación en la sección de comentarios si hay alguna pregunta …

Vea el procedimiento en video para el rollito de primavera de pollo a continuación:

Cómo hacer rollitos de primavera de pollo:

Receta de rollitos primavera de pollo

receta de rollitos de primavera con pollo, recetas de snacks Iftar

Un bocadillo de iftar Ramzan elaborado con pollo deshuesado, verduras como relleno y las láminas se hacen con maida y masa de harina de maíz.

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Velocidad

Curso: Bocadillos indios

Cocina: Pollo

Tiempo de preparación: 30 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 1 hora

Porciones: 3

Calorías: 320kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

Relleno de rollitos de primavera de pollo:

  • 1 cucharada petróleo
  • 1 cebolla finamente rallado
  • 1/2 taza repollo rallado
  • 1/2 taza zanahorias ralladas
  • 1 pimiento verde finamente rallado
  • sal al gusto
  • 250 pollo deshuesado gms
  • 1/2 cucharadita polvo de pimienta negra
  • 1 cucharadita salsa de soja
  • 1 cucharadita salsa de tomate

Masa de rollitos de primavera de pollo:

  • 1 taza maida / harina para todo uso
  • 2 cucharadita Harina de maíz
  • sal al gusto
  • 1 taza agua

Otros ingredientes:

  • aceite para freír
  • 1 huevo tanto blanco como amarillo bien mezclado
  • migas de pan para cubrir

Instrucciones

Paso 1 (Hervir el pollo):

  • Tomar 250 g de pollo deshuesado, limpiar y lavar bien el pollo.

  • Tome una olla a presión, agregue el pollo deshuesado, sal, polvo de cúrcuma, un poco de agua.

  • Cocine a presión el pollo durante 3 pitos a fuego medio.

  • Reducir el vapor.

  • Retire la tapa de la olla.

  • Deja que el pollo hervido se enfríe.

  • Saque el pollo y haga pequeños trozos de pollo.

  • Guárdelos a un lado para su uso posterior.

Paso 2 (relleno de rollitos de primavera de pollo):

  • En primer lugar, coge una sartén, añade aceite y caliéntalo.

  • En él, agregue cebolla rallada, repollo rallado, zanahorias ralladas, pimiento verde rallado.

  • Saltee estas verduras durante 3-4 minutos a fuego medio.

  • Agregue sal al gusto y saltee bien.

  • Agregue los trozos de pollo hervido, mezcle bien.

  • Sofreír los trozos de pollo durante unos minutos.

  • Agregue pimienta negra en polvo, salsa de soja, salsa de tomate y mezcle bien.

  • Cocine por un minuto o dos a fuego lento revolviendo entre medias.

  • Apaga la llama.

  • Mantenga el relleno a un lado para usarlo más tarde.

Paso 3 (masa de rollitos de primavera de pollo):

  • Tome un tazón, agregue 1 taza de maida / harina para todo uso.

  • Agrega harina de maíz, sal al gusto, mezcla bien los ingredientes.

  • Agrega agua gradualmente y haz una masa.

  • Agregue más agua si es necesario y mezcle la masa.

  • La masa no debe quedar demasiado fina.

  • Mezclar la masa sin grumos.

  • Tome una parrilla / tawa, caliente el tawa.

  • Tome un cucharón lleno de masa, viértalo sobre el tawa en el centro, extiéndalo como un panqueque.

  • Cocine la hoja durante unos segundos y sáquela (no es necesario voltearla).

  • De igual forma, sigue haciendo láminas con el resto de la masa.

Paso 4 (Elaboración de rollitos de primavera de pollo friendo):

  • Toma cada hoja de rollo de primavera.

  • Vierta el relleno / relleno de pollo justo debajo del centro de la hoja.

  • Dar un pliegue.

  • Lleva los otros dos extremos sobre el doblez.

  • Dar un doblez nuevamente y sellarlo con la masa sobrante de rollitos de primavera.

  • Del mismo modo, haga rollitos de primavera de pollo con el resto de las hojas de rollitos de primavera.

  • Ahora tome cada rollito de primavera de pollo, sumerja el rollito de primavera en huevo batido, luego cubra el rollito de primavera de pollo con pan rallado.

  • Del mismo modo, sumerja todos los rollitos de primavera de pollo en huevo batido y cúbralos con pan rallado.

  • Caliente el aceite para freír en un wok.

  • Coloque los rollitos de primavera de pollo en aceite.

  • Fríelos a fuego lento hasta que tomen un color dorado por todos lados.

  • Sácalos y colócalos sobre un papel absorbente.

  • ¡Sirva caliente con salsa de tomate!

Notas

1. También hay hojas prefabricadas disponibles con bastante facilidad en el mercado y uno puede hacer uso de esas hojas y aún hacer deliciosos rollitos de primavera.
2. Asegúrese siempre de que el papel tisú absorba todo el aceite, ya que los rollitos de primavera absorben mucho aceite y es necesario eliminar el exceso de aceite.

Nutrición

Calorías: 320kcal

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