• Para comenzar a hacer la Receta de Rollos de Cena Suaves con Hierbas de Sésamo; en un tazón grande para mezclar o en el tazón de la batidora de pie, combine todos los ingredientes secos; A continuación, todos los ingredientes húmedos y batir con el accesorio de paleta hasta que la masa se una. Sigue amasando hasta que notes que todos los ingredientes se combinan bien.

  • Ahora coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa con un movimiento de estiramiento y pliegue hasta que quede suave y elástica, unos 10-12 minutos. Coloca la masa en un bol untado con mantequilla. Cúbralo y déjelo reposar y levar hasta que se duplique durante aproximadamente 2 horas.

  • Una vez que la masa haya subido, golpéala y divídela en 20 porciones. Dale forma a cada porción en una bola o en cualquier otra forma que quieras que tome. Colóquelos en bandejas para hornear engrasadas a una distancia de aproximadamente dos pulgadas.

  • Cubrir las porciones con forma y dejar reposar y subir hasta que se duplique durante otra media hora.

  • Una vez subido, unte todas las porciones de masa con yema de huevo y espolvoree un poco de sésamo por encima.

  • Precalienta el horno a 180 C y luego hornea la masa moldeada y leudada durante unos 25 minutos hasta que se dore.

  • Una vez que los panecillos de sésamo con hierbas estén horneados, retírelos y colóquelos en rejillas de alambre para evitar que el pan sude. Puede servirlos unos 10 minutos después de que hayan reposado o enfriarlos por completo, envolverlos en papel manteca y guardarlos.

  • Sirva la receta de rollos de cena con hierbas con una receta de sopa de brócoli ligera y cremosa y una receta de sándwich de champiñones a la parrilla con hierbas.



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