La receta de pastel de chocolate en olla a presión es la receta de pastel más buscada en todas las recetas de pasteles. La mayoría de ellos no tienen horno ni microondas y este pastel se puede hacer tan bueno como un pastel hecho en el horno.

También he hecho algunas recetas de pasteles más en olla a presión, como pastel de olla a presión, pastel rava, pastel sin huevo en la olla, pastel de vainilla sin huevo, receta de pastel simple, pastel de galletas en la olla.

El pastel de chocolate en la olla queda muy suave y esponjoso y el procedimiento es muy fácil y los resultados son absolutamente sorprendentes …

Receta de tarta de chocolate en olla a presión o tarta de chocolate sin horno

A menudo hacemos pasteles en el horno, pero no todos sabemos cómo operar un horno o no tenemos ningún horno y estas recetas de pasteles son para aquellos que les gustaría probar las recetas de pasteles en una olla en lugar de un horno o microondas.

Prueba otros dulces o postres del blog como suji ka halwa, moong dal halwa, shrikhand, natillas de frutas, etc.… que han sido probados y también se han compartido con el procedimiento de video que muestra el método paso a paso …

Ya he compartido cómo hacer bizcocho simple en olla y hoy compartiría bizcocho de chocolate en olla a presión que ha quedado suave y esponjoso.

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Necesita un molde de pastel básico hecho en aluminio y he engrasado el molde con mantequilla y enharinado el molde con maida.

Engrasar y enharinar ayuda a extraer fácilmente el pastel del molde. El pastel sale fácilmente de la sartén.

Cuando estamos usando una lata de aluminio, estos dos pasos que son engrasar y enharinar son muy necesarios para conseguir un bizcocho perfecto.

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El pastel de chocolate necesita ingredientes básicos como maida, azúcar, huevos, levadura en polvo y extracto de vainilla y el ingrediente principal para un pastel de chocolate es el cacao en polvo.

Agregar algunas cucharadas de cacao en polvo nos da un color increíble y agregar demasiado cacao en polvo hace que el pastel sea amargo. Tenga cuidado al agregar cacao en polvo.

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Este pastel está hecho con huevo y se compartirá un pastel de chocolate sin huevo en una olla a presión demasiado pronto.

A continuación se muestran los detalles de la receta sobre cómo hacer pastel de chocolate en olla a presión y sin horno.

Procedimiento de video para pastel de chocolate sin horno en olla a presión:

Receta de pastel de chocolate en olla a presión:

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Receta de tarta de chocolate en olla a presión elaborada con huevos, maida, cacao en polvo, leche.

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Velocidad

Curso: Horneando

Cocina: indio

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 1 hora

Tiempo Total: 1 hora 20 minutos

Porciones: 4

Calorías: 450kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

Para hacer masa para pasteles:

  • 2 huevos
  • 1 taza azúcar en polvo en polvo el azúcar en una licuadora
  • 1 taza maida / harina para todo uso
  • 2 cucharadita polvo de cacao
  • 1/2 cucharadita Levadura en polvo
  • una pizca de sal
  • 1/4 taza petróleo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/4 taza Leche

Para engrasar y enharinar:

  • 1 cucharadita mantequilla
  • 1 cucharadita maida / harina para todo uso

otros ingredientes necesarios:

  • una olla a presión
  • un molde para pasteles
  • arena para esparcir en el fondo de la olla

Instrucciones

Engrasar y enharinar la sartén:

  • En un molde para bizcocho, agregue la mantequilla y engrase por todos lados, agregue maida y extienda de tal manera que quede bien rebozada por todos lados.

Precalentamiento de la olla a presión:

  • Tome una olla a presión, en el fondo de la olla, agregue arena y extienda uniformemente.

  • Cubra la tapa y precaliente la olla durante unos 10 minutos a fuego lento y comience a preparar la masa del pastel.

Hacer la masa de pastel de chocolate y hornear:

  • En un bol, agregue los huevos y bata bien.

  • En él, agregue azúcar en polvo y bátalo bien.

  • Agregue maida, cacao en polvo, polvo de hornear, sal y mezcle bien.

  • Agregue aceite, extracto de vainilla y mezcle bien la masa.

  • Agrega la leche y mezcla toda la masa sin grumos.

  • Tome la sartén engrasada, vierta la masa de la torta.

  • Toque el molde para pastel para eliminar las burbujas de aire.

  • Retire la tapa de la olla.

  • Coloque el molde para pasteles con cuidado y cierre la tapa.

  • No pongas el silbato.

  • Hornea el bizcocho durante unos 60 minutos a fuego lento.

  • Retire la tapa y revise el pastel con un probador como un cuchillo / palillo de dientes / brocheta insertando cualquiera de estos en el pastel horneado.

  • Si el palillo sale limpio, la torta se hornea completamente y si el palillo no sale limpio, hornee por unos minutos más.

  • Si la torta está lista, apague la llama.

  • Retire el molde para pastel de la olla.

  • Enfriarlo.

  • Pasa un cuchillo por los lados y los bordes de la olla para aflojar el pastel.

  • Invierta la sartén, déle palmaditas bien y levante la sartén.

  • El pastel sale perfecto.

  • Cortar y servir el bizcocho.

  • El pastel de chocolate, que es simple y fácil, está listo.

Notas

1. Si no hay arena disponible, incluso se puede agregar sal o colocar un soporte de alambre en el fondo de la olla.
2. Lo único que se debe tener en cuenta al hornear un pastel en la olla o en un recipiente es que el molde para pasteles no debe tocar directamente el fondo de la olla.
3. Siempre tenga en cuenta que debe haber algo de medio entre la base de la olla y el molde para pasteles como arena, sal o un soporte de alambre y el molde para pasteles debe colocarse sobre estas cosas para evitar el contacto directo.
4.Nunca ponga ningún silbato en la olla mientras hornea un pastel.

Nutrición

Calorías: 450kcal

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