Receta Fansi Muthia Nu Shaak es una receta gujarati muy famosa que tiene judías verdes salteadas y muthia que están hechas de harina de garbanzos tostados. Las muthias no son más que bolas de masa que agregan una textura diferente al plato cuando se agregan.

Estos se usan con mayor frecuencia en la cocina gujarati y se preparan instantáneamente con solo harina de garbanzos, chile en polvo, sal y se les da forma de cilindros pequeños y medianos con la mano. La receta tiene sabores simples y especias en polvo que puede preparar para cocinar todos los días.

Sabías: Asafoetida tiene mucho valor medicinal. Según la medicina ayurvédica, se utiliza para los problemas respiratorios, como la bronquitis crónica y el asma. También se usa para problemas de digestión, incluidos gases intestinales, malestar estomacal, síndrome del intestino irritable y mucho más.

Y, por lo tanto, asegurarnos de que usamos una pieza de buena calidad (SSP Asafoetida) es extremadamente esencial. Lo bueno de SSP Asafoetida es que no tiene goma arábiga y, por lo tanto, tiene sabores intensos y fuertes, por lo que usar solo una pizca sería perfecto para un plato.

Sirva el Receta Fansi Muthia Nu Shaak junto con Gujarati Kadhi, Phulka y Steamed Rice para disfrutar de su sencillo almuerzo diario.

Si estas buscando mas Recetas Gujarati, aquí hay algunos que puede preparar para sus comidas diarias:

  1. Receta Gujarati Dal (Curry de lentejas picante y picante dulce)
  2. Receta Gujarati Methi Thepla (pan plano indio condimentado con hojas de fenogreco)
  3. Receta Gujarati Khaman Dhokla (sabrosos pasteles de lentejas al vapor)



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