Kaarlyachi Aambat Goad Bhaaji es un Maharashtrian Curry agridulce de calabaza amarga que es extremadamente saludable y simple de hacer.

Este sabzi hace uso de la menor cantidad de especias, y usa una calabaza amarga vegetal extremadamente nutritiva, a pesar de lo cual tiene un sabor absolutamente delicioso. .

Sabías que: calabaza amarga contiene nutrientes importantes como hierro, magnesio, potasio, vitamina C. Es una excelente fuente de fibra dietética y contiene el doble de calcio que las espinacas, betacaroteno del brócoli y el potasio de un plátano.

Puede imaginarse la cantidad de beneficios para la salud asociados con el consumo de calabazas amargas que van desde mantener los niveles de azúcar en la sangre hasta estimular el sistema inmunológico, ¡y muchos más! Haciéndolo una gran opción para Diabéticos.

Si es diabético, puede evitar agregar azúcar moreno en esta receta y aún tendrá un sabor maravilloso.

Sirve esto Kaarlyachi Aambat Goad Bhaaji junto con la Receta Bhakri de Harina de Arroz y la Receta Maharashtrian Ambat Goda Dal y Arroz al Vapor para una sencilla comida maharashtrian para una cena entre semana.

Por un Indio diabético meayo, sirvo esto Kaarlyachi Aambat Goad Bhaaji junto con la receta Bajri Ki Roti y la receta Methi Moong Dal Palak para una comida completamente saludable.

Eche un vistazo a algunos más Recetas aptas para diabéticos:

  1. Receta Milagu Keerai Poricha Kootu – Palak y Moong Dal Kootu
  2. Receta Masala de brócoli Kadai: brócoli cocido con especias indias
  3. Ragi Tawa Paratha – Paratha saludable, rica en vitaminas y apta para diabéticos
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