Receta Masala Chaas es un refrescante refrigerante de verano y la bebida de verano más fácil y rápida y la bebida fría más saludable hecha con yogur y hierbas frescas.

Otro bebidas de verano o recetas relacionadas con los postres para el verano son nimbu pani, aam panna, kaddu ki kheer, lassi dulce, leche badam, batido badam, khubani ka meetha, receta phirni, jugo de zanahoria, batido chikoo, receta lassi, malta ragi, lassi de mango etc …

Chaas es un término común para suero de leche y masala chaas no es más que un suero de leche picante hecho con hierbas frescas, chiles verdes y principalmente sal negra.

Para hacerlo picante se puede agregar cualquier tipo de especias como comino en polvo, chaat masala en polvo o cualquier otro polvo como kala namak o sal negra, etc … para hacerlo más picante o menos picante como se prefiera …

masala chaas

Chaas es la versión salada de la bebida de yogur, pero lassi es la versión dulce de la bebida de yogur y aquí, en este suero de leche masala, he agregado algunos ingredientes picantes en chaas simple y es el mejor refrigerante para los veranos.

Normalmente, usamos chaas simple donde batimos la cuajada agregando sal y semillas de comino en polvo, pero masala chaas es la versión picante.

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Las bebidas de verano indio son abundantes, como helado de falooda, café frío, shrikhand y puede modificarse e innovarse de muchas otras formas.

Estas bebidas son bastante refrescantes y el dahi / yogur es el mejor ingrediente que se debe incluir en verano y principalmente en forma de varias recetas de suero de leche o recetas de lassi.

receta de masala-suero de leche

Los veranos están incompletos sin bebidas especiales de verano y hoy me encantaría compartir esta bebida simple que es rápida de preparar y se puede hacer en solo un par de minutos.

Las recetas de Lassi y el chaas saben bien cuando se baten cada vez más y dan una sensación bastante celestial después de beberlo.

Cómo hacer la receta de masala chaas:

receta de masala-suero de leche

Receta Masala Chaas o Receta Masala Buttermilk

Receta de suero de leche batida bien la cuajada, agregando agua, agregando sal y especias.

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Curso: Bebidas

Cocina: indio

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Porciones: 2

Calorías: 190kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 2 tazas yogur / cuajada
  • 1 cucharada chiles verdes finamente picados
  • 2 cucharada hojas de menta fresca / pocas hojas de menta
  • 2 cucharada hojas frescas de cilantro / pocas hojas de cilantro
  • una pizca de sal común
  • 1 cucharadita sal negra / kala namak
  • 1/2 cucharadita polvo de semillas de comino tostado
  • 2 tazas agua helada
  • cubos de hielo

Instrucciones

  • En primer lugar, tome una licuadora, agregue yogur.

  • Agregue chiles verdes picados, hojas de menta, hojas de cilantro, sal, sal negra.

  • También agregue polvo de semillas de comino tostado.

  • Licue bien esta mezcla.

  • Agregue cubitos de hielo, agua fría y vuelva a mezclar bien.

  • Coge un vaso, vierte las chaas y sirve frío.

Notas

1. Para hacerlo aún más picante, mientras licúa la mezcla de yogur agregue un poco de jengibre picado y licue.

Nutrición

Calorías: 190kcal

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