Namak pare o namak paare es una receta de refrigerio rápido que suele ser un refrigerio común en nuestros hogares.

Namak Paare y Shankarpali son definitivamente un buen refrigerio indio junto con el té …

El namak pare o namak para se elabora básicamente con maida, que generalmente se llama harina para todo uso y también se agrega sémola (sooji) que le da al platillo un ligero sabor crujiente …

Otras recetas de bocadillos rápidos son pollo samosa, fideos maggi, pizza de pan, pan upma, etc.

La receta del bocadillo es muy namkeen, salada y una receta increíble que generalmente se prepara en ocasiones como el diwali en el norte de la India.

receta de namak pare o namak paray

Hay muchas recetas de bocadillos que se hacen para el diwali y esta es una de ellas. Me encantaría incluir muchas recetas de botanas saladas y dulces que son perfectas para ocasiones…

Si uno no entiende lo que son los namak paray, entonces cortes de diamantes es la palabra que se le puede dar a esta receta de bocadillo rápido. Simplemente me gusta el mordisco que nos da la botana. Los ingredientes que se utilizan para hacer namak pare son muy comunes y en realidad son muy pocos ingredientes.

receta de namak-para-namak-pare

Los indios están entusiasmados con las recetas de bocadillos y hay miles de recetas de bocadillos, desde deliciosas hasta saludables, y todos las adoran.

Esta receta no requiere mucho tiempo y se puede preparar fácilmente ya que la masa debe enrollarse como un chapathi y debe cortarse en forma de diamante con la ayuda de un cuchillo o un cortador.

Me alegro mucho de compartir recetas de bocadillos para mis espectadores que son rápidas de preparar y sabrosas también.

Variación de la receta:

Aquí agregué sooji / sémola, pero se puede omitir y simplemente hacer con maida, ajwain, sal, ghee y agua para obtener una textura crujiente y un gran sabor.

A continuación se muestran los detalles de la receta sobre cómo hacer la receta de namak pare …

Cómo hacer la receta de namak pare a continuación:

namak-paare-receta-namak-paray

Receta de Namak Pare o Namak Paray, Receta de cortes de diamante

Una receta de bocadillos salados que es fácil y sabroso de tomar durante la hora del té …

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Curso: Bocadillos indios

Cocina: India del norte

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 4 minutos

Tiempo Total: 19 minutos

Porciones: 2 -3

Calorías: 400kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 1 1/2 taza harina para todo uso Maida
  • 1 cucharada sémola sooji / rava
  • 1/2 cucharadita semillas de carambola
  • sal al gusto
  • 1 cucharada mantequilla clarificada ghee
  • agua para amasar la masa
  • Aceite para freír

Instrucciones

  • En un tazón, agregue la harina para todo uso, agregue el sooji, agregue las semillas de carambola y mezcle bien.

  • Agrega sal y mezcla.

  • En él agregue ghee y mezcle bien con la harina.

  • Agregue un poco de agua gradualmente y según sea necesario y amase hasta obtener una masa espesa.

  • Déjelo a un lado durante 15-20 minutos.

  • Mezcle la masa nuevamente para obtener una textura suave.

  • Toma una porción mediana de la masa.

  • Haz una bola redonda.

  • Espolvoree un poco de harina sobre una tabla rodante.

  • Extienda la masa como un chapathi fino.

  • Corta el roti en forma de diamantes pequeños o grandes con un cuchillo o un cortador.

  • Caliente el aceite en un wok para freír.

  • Pon los cortes de diamante en el aceite.

  • Fríelos hasta que tomen un ligero color amarillo a fuego medio a bajo.

  • Sácalos del aceite y colócalos en un papel de seda.

  • Sírvelos con té.

Notas

1.En lugar de ghee mientras se mezcla la harina, se puede agregar aceite, pero sabe muy rico con ghee.
2.El ingrediente de semola se puede omitir y preparar como un refrigerio simple de namkeen maida.

Nutrición

Calorías: 400kcal

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