Receta Shankarpali es una receta de bocadillos con un sabor dulce. Es casi como una receta de cortes de diamantes, pero esta deliciosa receta dulce es siempre una de las favoritas en la región de maharashtra …

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Es una receta muy sencilla con muy pocos ingredientes y además se elabora con maida (harina para todo uso) que se suele utilizar para hacer snacks …

receta de shankarpali

Esta es una receta muy rápida y tan deliciosa y dulce que es el mejor bocadillo para los niños y también se puede preparar como un bocadillo diwali…. Me encantaría actualizar con tantas recetas de bocadillos para los lectores de mi blog …

Los bocadillos son una manera maravillosa de disfrutar nuestras noches y si se trata de recetas de bocadillos hechas rápidamente, ¿qué mejor manera puede ser de satisfacer a los niños?

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Esta receta de shankarpali es una de mis recetas de bocadillos favoritas, ya que sabe muy crujiente y también se le agrega ghee, lo que hace que el bocadillo sea crujiente o lo podemos llamar khasta …

Por lo general, aparecen en forma de diamante y, si se desea, se pueden hacer en cualquier otra forma, pero se ve bien en forma de diamante …

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Solo hace falta hacer masa pero, si la masa está bien hecha, la mitad del trabajo está hecha… La receta se puede hacer en un par de minutos….

Esta es una receta de snack maida que es perfecta durante la hora del té y algo que se puede preparar y almacenar en recipientes herméticos …

Sin mucho preámbulo, entremos rápidamente en los detalles de la preparación de la receta de shankarpali, que es una receta popular de bocadillos maharashtrian …

Cómo hacer la receta de shankarpali a continuación:

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Receta Shankarpali Dulce o Receta Shakkar Para

Un snack maida rápido que se hace en forma de pequeños diamantes o largos …

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Curso: Bocadillos indios

Cocina: Maharashtrian

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 3

Calorías: 450kcal

Autor: Asiya

Ingredientes

  • 1 1/2 taza Maida harina para todo uso
  • 1/4 taza azúcar
  • 2 cucharada ghee mantequilla clarificada
  • 1 taza agua
  • aceite para freír

Instrucciones

  • En primer lugar, tome una cacerola y caliéntela, agregue ghee, agregue azúcar, agregue agua y derrita todos los ingredientes en un líquido fino.

  • Enfríe el líquido durante unos segundos.

  • Mientras tanto, en un bol, agregue la harina de maida y mezcle bien la harina con el líquido derretido.

  • La harina integral debe estar bien mezclada con el líquido.

  • Amasar bien la masa y hacer una masa espesa y suave.

  • Divida la masa en porciones medianas.

  • Toma cada porción y forma una bola redonda.

  • Espolvoree un poco de harina en la tabla de laminación.

  • Extiéndalo como un chapati / roti.

  • Toma un cortador y córtalo en pequeños diamantes.

  • Calentar aceite en un wok, añadir los diamantes cortados y freírlos hasta que tomen un ligero color dorado.

  • Sácalos del aceite.

  • Colóquelos en un papel de seda para extraer el exceso de aceite.

  • ¡Sirve con té!

Notas

1. No he agregado ningún sooji a esta receta y saben delicioso sin agregarlo.
El ingrediente principal de esta receta es ghee y agregarlo le da a la receta una textura muy khasta a la receta.
3.Agregue el líquido gradualmente y no agregue todo el líquido derretido de una vez mientras amasa.
4.Añadir azúcar según la dulzura preferida.

Nutrición

Calorías: 450kcal

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