Disfruta de este sirope de limonada Meyer casero en cualquier época del año. Este hermoso jarabe es ideal para enlatar o congelar para su uso posterior.

Con el jarabe de limonada casero Meyer, puede hacer una limonada en cualquier momento del año.

Has escuchado el dicho, “si la vida te da limones, haz limonada”. Bueno, me dieron abundantes limones Meyer, así que preparé jarabe de limonada Meyer con ellos. Seguramente puedo decir que estos limones ofrecieron un resultado gratificante al igual que el dicho sabio.

Me encantan las bebidas caseras de limón hechas con limones frescos. Es decir, me encanta la limonada al estilo coreano hecha con sirope de limón coreano, que utiliza el limón entero (menos las semillas). Por otro lado, este jarabe de limón Meyer aporta un sabor diferente a la bebida refrescante favorita de todos los tiempos.

¿No te encanta el amarillo brillante de este jarabe? Mirar el hermoso color del limón Meyer me hace sonreír, incluso el clima afuera es deprimentemente gris a mediados de febrero.

Los limones Meyer tienen una piel más suave y un sabor intenso que son diferentes a la mayoría de los otros limones.

¿Qué son los limones Meyer?

Un limón Meyer parece un híbrido entre un limón y una mandarina. Como puede ver por su apariencia, su piel es más suave y tiene un tono de color naranja en comparación con los limones normales. En realidad, son un híbrido y se originaron en China.

La pulpa también tiene un color amarillo más intenso y tiene un sabor diferente e intenso. Es menos amargo e incluso tiene un ligero dulzor, pero aún no es lo suficientemente dulce para comer como está. Sin embargo, he visto gente que usa rodajas de limón Meyer en ensaladas. Muchos usan limones Meyer en una variedad de productos horneados.

Desafortunadamente, los limones Meyer solo están disponibles por temporada, a diferencia de los limones regulares que están disponibles todo el año. Puede verlos en las tiendas de comestibles de EE. UU. Entre diciembre y mayo. Entonces, si los ve, tome una bolsa. Encontrarás muchas recetas de limón con estos hermosos limones.

Recetas que puedes hacer con limones Meyer

Conservar o congelar el jarabe de limonada Meyer casero es una excelente manera de almacenar

Hice jarabe de limonada Meyer fresco y lo enlate. Al hacerlo, podré guardarlo en la despensa hasta los meses de verano. Ahora puedo disfrutar de un vaso de limonada cuando quiera. ¿Qué tan lindo es eso?

Sin saberlo, también puedes hacer este jarabe de limonada con limones regulares. Es posible que deba agregar un poco más de azúcar ya que los limones normales son más ácidos que los limones Meyer.

Enlatado o congelado

Hay tres formas diferentes de almacenar el jarabe de limón casero.

  • Mantenga el almíbar en el refrigerador – 1 semana.
  • Congelar el almíbar – 3 meses
  • ¿Puede el jarabe – 1 año

Si está preparando una pequeña cantidad, simplemente guárdela en el refrigerador y consuma en una semana. La congelación es un buen método que mantiene los colores vibrantes del almíbar.

¿Quieres hacer una tonelada de almíbar? Entonces recomendaría enlatar. No es tan difícil y permite el mayor tiempo de almacenamiento. Como resultado, podrá disfrutar de esta limonada en el verano cuando los limones Meyer no estén disponibles.

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