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Pura khurma es un postre clásico de Mughlai hecho con leche, dátiles, fideos finos, nueces y manteca. Es una delicia festiva tradicional y se prepara durante Eid ul-Fitr, Ramadán. Sheer khurma es muy popular en India, Pakistán, Bangladesh y Afganistán. Si nunca ha probado esto antes, realmente se está perdiendo la delicia mughlai más deliciosa.

hyderabadi sheer khurma para ramadán

¿Qué es pura khurma?

Sheer khurma es un pudín festivo hecho al hervir a fuego lento fideos finos con leche, dátiles, nueces y azúcar. Sheer khurma es un término persa, donde ‘sheer’ significa ‘leche’ y ‘khurma’ significa ‘dátiles’.

Este delicioso y rico postre se elabora el día del Ramadán. La mayoría de los hogares musulmanes hacen esto en grandes cantidades, ya que lo comparten con amigos y parientes.

Se hace ligeramente diferente en cada país / región. Algunos usan leche condensada, mawa, azafrán, etc. He compartido una receta simple hecha al estilo tradicional de Hyderabadi.

Por lo tanto, solo usa productos básicos de despensa y no necesita leche condensada ni mawa. Sin embargo, si prefiere utilizarlos, puede consultar las notas de la receta. He compartido algunos consejos.

Sheer khurma vs Seviyan kheer

Aunque el puro khurma parece similar al fideos / seviyan kheer, es muy diferente en sabor y sabor.

fechas: El ingrediente clave dátiles marca la diferencia en un puro khurma que no solo agrega dulzura sino que también le da textura.

Fideos: También seviyan kheer se hace con diferentes tipos de fideos, delgados o gruesos, pero el puro khurma siempre se hace con fideos finos.

Ghee: Mucha gente hace seviyan kheer sin ghee. Pero el khurma puro siempre se hace con ghee y hace una gran diferencia en el postre final.

Cocinando: Hay diferentes formas de hacer khurma puro. Mucha gente hierve y cuece la leche a fuego lento hasta que esté un poco espesa y luego agregue fideos. Este paso no solo imparte un aroma similar al mawa / khoya, sino que también espesa el postre y tiene un sabor rico. Este paso no se realiza en seviyan kheer.

Cómo hacer khurma puro

Preparación

1. Ponga a hervir 2 tazas de agua en un recipiente o en una olla. Vierta el agua en 2 tazones. Remoje las almendras, pistachos y anacardos en un tazón durante 30 minutos. De manera similar, remoje las semillas de chironji en otro tazón durante 30 minutos.

2. Drene el agua de ambos tazones y enjuáguelos con agua fría. Escurre el agua por completo. Pelar la piel de las almendras y pistachos. Vuelva a colocarlos todos en el mismo recipiente y déjelos en remojo durante 1 a 2 horas.

3. Agregue las semillas de chironji escurridas a un paño limpio y frótelas suavemente. La piel de las semillas se despegará fácilmente. Si encuentra semillas descoloridas, deséchelas, ya que la mayoría de las veces las semillas rancias se decoloran. Vuelva a remojar las semillas en agua normal durante 1 a 2 horas.

4. Mientras tanto, pica los dátiles para morder los trozos incautados. Dejar de lado. Escurre el agua de las nueces y las semillas por completo. Corta las nueces en rodajas finas. Mantén estos a un lado.

Tostar nueces

5. Caliente una olla de fondo grueso con 2 cucharadas de ghee. Cuando el ghee esté caliente, agregue las almendras y los anacardos. Fríelos de 1 a 2 minutos y luego agrega el chiroli y los pistachos.

freír nueces y semillas en ghee

6. Saltee todos hasta que estén crujientes y ligeramente dorados. Esto lleva un poco más de tiempo que tostar las nueces normales, ya que se remojan aquí. Retirar a un plato y reservar.

transfiriendo semillas de nueces fritas a un plato

7. En la misma olla, agregue los dátiles y saltee hasta que comience a oler bien. Transfiérelos a un plato.

transferir dátiles fritos a un plato

8. Agregue 1 cucharada más de ghee y agregue seviyan. Fríelos a fuego medio hasta que estén dorados. Si usa fideos pre-tostados como yo, entonces solo necesita de 30 a 50 segundos para cubrirlos con ghee. Tenga cuidado porque los fideos finos tienden a quemarse más rápido. Retirar a un plato.

seviyan frito por puro khurma

Hirviendo a fuego lento puro khurma

9. Vierta la leche en la misma olla y déjela hervir a fuego medio o bajo. Dejar un cucharón en la olla evitará que la leche se desborde.

leche hirviendo para hacer khurma puro

10. Luego, cuando la leche comience a hervir, reduzca la llama y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Luego agregue los fideos tostados y la mitad de las nueces fritas, semillas y dátiles.

agregar nueces y dátiles seviyan a la leche

11. Revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que los fideos estén suaves y cocidos. Esto me tomó unos 10 minutos a fuego medio. Sigue revolviendo una vez cada pocos minutos para evitar que la leche se queme en el fondo.

hirviendo a fuego lento puro khurma en una olla

12. Agregue cardamomo en polvo y azúcar o leche condensada en esta etapa. Si usa mawa, agréguelo también ahora. Usé solo azúcar aquí.

agregando azúcar a la olla

13. Luego mezcle y continúe cocinando a fuego lento durante otros 3 a 5 minutos hasta que esté ligeramente espeso pero líquido. El khurma puro se espesará al enfriarse, así que apáguelo cuando tenga una consistencia líquida. Agregue agua de rosas si la usa.

escalofriante khurma puro

Después de hervir a fuego lento durante un tiempo, se vuelve más espeso, aromático y de color más profundo. Sírvelo tibio o frío. Espolvorea el resto de las nueces, semillas y dátiles sobre el khurma puro antes de servir.

pura khurma

Khurma pura olla instantánea

  1. Prepare las nueces y las semillas de chironji como se menciona en la sección de preparación.
  2. Presione el botón de saltear en la olla instantánea y vierta ghee.
  3. Agrega las nueces y sofríelas hasta que estén ligeramente doradas. Presione cancelar y elimínelos para más tarde. Agregue los fideos y fríalos en el calor residual durante 1 a 2 minutos hasta que estén dorados. Si es necesario, presione saltear y fríalos hasta que estén dorados.
  4. Vierta la leche y agregue el azúcar. Revuelva bien. Agregue los dátiles y la mitad de las nueces y semillas.
  5. Presione el botón de cocción a presión y configure el temporizador en 1 minuto. Una vez hecho, la olla instantánea emite un pitido.
  6. Espere a que la presión se libere naturalmente durante al menos 10 minutos.
  7. Abra la tapa y con un tenedor mezcle suavemente. Agregue el cardamomo en polvo y mezcle suavemente. Si lo desea, puede agregar mawa o agua de rosas en esta etapa.
  8. Estará líquida y espesa a medida que se enfríe. Si lo desea más espeso, cocine en modo salteado durante unos minutos.
  9. Adorne el khurma puro con la otra mitad de las nueces.

Consejos y sustitutos

Fideos: Para hacer khurma puro se utilizan fideos finos o seviyan fino. Hay fideos pre-tostados y sin tostar disponibles en el mercado. Si usa pre-tostado como yo, reduzca el tiempo de tueste.

Fechas: He usado dátiles medjool aquí. También puede utilizar dátiles frescos o incluso dátiles secos. Si usa dátiles secos, remójelos en agua caliente hasta que estén blandos.

Nueces: He usado almendras, anacardos y pistachos para hacer khurma puro. Puede reemplazar cualquiera de estos por el otro. Primero remojé las nueces en agua caliente durante 30 minutos y les quité la piel. Luego los remojó durante 1 hora. Luego las picamos finamente. Alternativamente, también puede remojarlos durante 4 a 5 horas y quitarles la piel.

Semillas de Chironaji: También conocidas como semillas de charoli o semillas de almondette. Se dice que estas semillas son el ingrediente principal de un khurma puro de Hyderabadi. Tienen un aroma similar al de las almendras. Si no los tiene, simplemente omítalos.

Las semillas de chiroli se vuelven rancias demasiado rápido, así que cómprelas en una tienda donde las existencias estén más frescas.

Remojé estas semillas en agua caliente durante 30 minutos y las enjuagué bien. Frótelos con un paño limpio para quitarles la piel. Después de este paso, deseche las semillas descoloridas, ya que estarían rancias.

Leche: Tradicionalmente, solo se usa leche para hacer el plato. Entonces usé solo leche entera / leche entera. También puede usar leche condensada o mawa para darle sabor. Si usa leche condensada, puede omitir el azúcar. He agregado más detalles en las notas de la receta a continuación.

Condimento: El cardamomo en polvo es el principal ingrediente aromatizante utilizado en hyderabadi sheer khurma. Sin embargo, para variaciones, también puede usar agua de rosas comestible, agua kewda o azafrán.

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Tarjeta de receta

pura khurma

Pura khurma

Un postre festivo clásico de Hyderabadi hecho para el Ramadán. Sheer khurma está hecho con finos fideos, leche, dátiles, semillas y nueces.

Receta de Pin
Receta impresa

Para obtener los mejores resultados, siga las fotos paso a paso sobre la tarjeta de recetas.

Ingredientes (taza de EE. UU. = 240 ml)

Notas

  1. Seque las nueces y semillas remojadas antes de freír, ya que salpicarán cuando se agreguen al ghee caliente.
  2. Si prefiere usar azafrán, remoje algunas hebras en leche caliente. Agréguelo junto con el azúcar.

Las cantidades alternativas proporcionadas en la tarjeta de recetas son solo para 1x, receta original.

Para obtener los mejores resultados, siga mis detalladas instrucciones y consejos fotográficos paso a paso que se encuentran arriba de la tarjeta de recetas.

Video

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (solo estimación)

información nutricional

Pura khurma

Cantidad por porcion

Calorías 461
Calorías de grasa 180

% Valor diario*

gordo 20g31%

Grasa saturada 8g50%

Colesterol 35 mg12%

Sodio 143 mg6%

Potasio 383 mg11%

Carbohidratos 61g20%

Fibra 190g792%

Azúcar 25g28%

Proteína 10g20%

Vitamina A 277 UI6%

Vitamina C 1 mg1%

Calcio 220 mg22%

Hierro 2 mg11%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

PARA MAS RECETAS

La receta pura de khurma es de los Archivos, publicada por primera vez en julio de 2015. Actualizada y republicada en abril de 2021.

Receta pura khurma


pastel de ricotta

Sabores cítricos brillantes de limón y naranja infunden este pastel de ricotta dulce y cremoso. El pastel de ricotta es un postre tradicional de Pascua que tiene muchas variaciones según las recetas familiares individuales. Pero si soy sincero, no es solo para Pascua, este pastel es bienvenido en cualquier época del año en que quieras un postre especial para servir.

pastel de cítricos

Tengo otra variación de pastel de ricotta que también hago en mi propia familia, está relleno de mini chispas de chocolate, cidra, ralladura y un toque de canela con sabores como el interior de un cannoli.

tarta

Pero esta versión de ensueño deja brillar la ricota endulzada con toques de vainilla, limón y naranja. Este pastel también está cubierto con una corteza de celosía que me recuerda a una canasta de Pascua, ¡y además de más corteza, mejor en mi libro!

café y pastel

Con la Pascua a la vuelta de la esquina, este pastel sería un complemento perfecto para tu mesa de postres, ¡Feliz Pascua!

Pastel de ricotta con infusión de cítricos para Pascua y más allá

Pastel de ricotta con infusión de cítricos para Pascua y más allá 3

Ingredientes

  • Use un molde para pastel de plato hondo de 9 pulgadas
  • Hojaldre para un pastel de doble corteza, ya sea casero o comprado en una tienda de buena calidad.
  • 2¾ tazas de ricotta de leche entera *** NOTA IMPORTANTE: Asegúrese de escurrir su ricotta muy bien, el exceso de humedad afectará el tiempo de cocción y la textura. Puede escurrirlo durante la noche en el refrigerador si es del tipo deli sentado en un poco de agua. O puede buscar una versión completa de supermercado.
  • ¾ c. azúcar
  • 5 huevos grandes
  • 1 cucharada de vainilla pura
  • ¼ de cucharadita de extracto de limón
  • ralladura de 1 naranja grande
  • ralladura de 1 limón grande o 2 pequeños
  • reserva una pizca de cada uno para espolvorear encima
  • pequeños huevos de chocolate de color pastel para decorar la presentación

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados
  2. En un bol grande con batidora eléctrica bata la ricota escurrida con el azúcar hasta que quede muy suave.
  3. Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
  4. Batir la vainilla y el extracto de limón.
  5. Incorpora la ralladura de limón y naranja para que estén bien combinados.
  6. Coloque 1 mitad de la masa de tarta doble en su plato para tarta, sin hornear
  7. Vierta todo el relleno en la base del pastel.
  8. Coloque todo el plato en una bandeja para hornear con borde para entrar y salir del horno con facilidad.
  9. Tome el otro trozo de masa, extiéndalo y haga 6 u 8 tiras de masa y colóquelas sobre el relleno en forma de cruz.
  10. Por lo general, aplico un poco de crema sobre la parte superior de la corteza para hacer una corteza dorada, también puede hacer un lavado de huevo y luego espolvorear la pizca de ralladura que dejó a un lado por toda la parte superior.
  11. Hornea la tarta durante unos 45 minutos o hasta que la ricota esté cuajada y un palillo salga limpio y con la corteza dorada.
  12. Déjelo enfriar y refrigere antes de comer.
  13. Adorne con un puñado de huevos de chocolate de tamaño pequeño de color pastel encima para la presentación.

3.4.3177

Fácil de imprimir, PDF y correo electrónico


pastel de ricotta

Sabores cítricos brillantes de limón y naranja infunden este pastel de ricotta dulce y cremoso. El pastel de ricotta es un postre tradicional de Pascua que tiene muchas variaciones según las recetas familiares individuales. Pero si soy sincero, no es solo para Pascua, este pastel es bienvenido en cualquier época del año en que quieras un postre especial para servir.

pastel de cítricos

Tengo otra variación de pastel de ricotta que también hago en mi propia familia, está relleno de mini chispas de chocolate, cidra, ralladura y un toque de canela con sabores como el interior de un cannoli.

tarta

Pero esta versión de ensueño deja brillar la ricota endulzada con toques de vainilla, limón y naranja. Este pastel también está cubierto con una corteza de celosía que me recuerda a una canasta de Pascua, ¡y además de más corteza, mejor en mi libro!

café y pastel

Con la Pascua a la vuelta de la esquina, este pastel sería un complemento perfecto para tu mesa de postres, ¡Feliz Pascua!

Pastel de ricotta con infusión de cítricos para Pascua y más allá

Pastel de ricotta con infusión de cítricos para Pascua y más allá 5

Ingredientes

  • Use un molde para pastel de plato hondo de 9 pulgadas
  • Hojaldre para un pastel de doble corteza, ya sea casero o comprado en una tienda de buena calidad.
  • 2¾ tazas de ricotta de leche entera *** NOTA IMPORTANTE: Asegúrese de escurrir su ricotta muy bien, el exceso de humedad afectará el tiempo de cocción y la textura. Puede escurrirlo durante la noche en el refrigerador si es del tipo deli sentado en un poco de agua. O puede buscar una versión completa de supermercado.
  • ¾ c. azúcar
  • 5 huevos grandes
  • 1 cucharada de vainilla pura
  • ¼ de cucharadita de extracto de limón
  • ralladura de 1 naranja grande
  • ralladura de 1 limón grande o 2 pequeños
  • reserva una pizca de cada uno para espolvorear encima
  • pequeños huevos de chocolate de color pastel para decorar la presentación

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados
  2. En un bol grande con batidora eléctrica bata la ricota escurrida con el azúcar hasta que quede muy suave.
  3. Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
  4. Batir la vainilla y el extracto de limón.
  5. Incorpora la ralladura de limón y naranja para que estén bien combinados.
  6. Coloque 1 mitad de la masa de tarta doble en su plato para tarta, sin hornear
  7. Vierta todo el relleno en la base del pastel.
  8. Coloque todo el plato en una bandeja para hornear con borde para entrar y salir del horno con facilidad.
  9. Tome el otro trozo de masa, extiéndalo y haga 6 u 8 tiras de masa y colóquelas sobre el relleno en forma de cruz.
  10. Por lo general, aplico un poco de crema sobre la parte superior de la corteza para hacer una corteza dorada, también puede hacer un lavado de huevo y luego espolvorear la pizca de ralladura que dejó a un lado por toda la parte superior.
  11. Hornea la tarta durante unos 45 minutos o hasta que la ricota esté cuajada y un palillo salga limpio y con la corteza dorada.
  12. Déjelo enfriar y refrigere antes de comer.
  13. Adorne con un puñado de huevos de chocolate de tamaño pequeño de color pastel encima para la presentación.

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La bebida de café negro para bajar de peso es una buena bebida que se elabora con café instantáneo en polvo preparándola en agua tibia y consumiéndola.

café negro para adelgazar

Sobre el grano de café:

El café se puede preparar de varias formas y aquí les muestro una forma sencilla y fácil de preparar café preparado que puede ayudar a perder peso si se consume con moderación.

El café se obtiene elaborando granos de café o café en polvo y es sabroso si se mezcla con leche o se prepara en forma de café con leche, capuchino o cualquier otra bebida.

Los granos de café se usan en todo el mundo para hacer varias bebidas y es un grano maravilloso que se usa para hacer variedades de bebidas o bebidas relacionadas con el café.

Hay un grano de café negro que generalmente es de color marrón oscuro o rojo brillante y también un grano de café verde que se elabora de muchas maneras antes de agregarlo a las bebidas.

Se encuentra fácilmente disponible en los mercados en forma de polvo molido o en forma de granos que se pueden preparar de muchas formas diferentes.

El aroma que sale de los granos de café es simplemente asombroso y sabe bien con cada bebida láctea o bebida láctea.

A continuación me gustaría destacar algunos puntos relacionados con el consumo de café y arrojar algo de luz para decidir si es saludable o no.

La primera pregunta que nos viene a la mente es

¿El café es bueno para bajar de peso?

La respuesta es sí, pero debe tomarse con moderación. Beber café elaborado muchas veces al día puede ser perjudicial para el cuerpo humano y debe evitarse de inmediato.

El café se puede preparar rápidamente usando espresso instantáneo en polvo y tomar una taza de café al mediodía o durante la noche es una opción refrescante y saludable.

El café contiene cafeína que básicamente estimula el sistema nervioso y también le da el sabor fuerte real a la bebida.

Hay muchos cafés descafeinados disponibles en los mercados que se venden y se pueden consumir para sabores suaves.

Tanto las bebidas con cafeína como las descafeinadas tienen los mismos beneficios, pero la única diferencia es que una es fuerte y da sabores fuertes y la que no tiene cafeína da sabores muy suaves y no causa daños ni efectos secundarios.

Pero se puede optar por el café según el gusto y la preferencia.

Dado que mi publicación trata sobre el café para adelgazar, cabe señalar que hay algunos puntos necesarios a seguir antes de preparar café.

Consejos para tomar café:

  • Prepare café con cualquier grano en polvo, como café instantáneo en polvo o expreso.
  • El espresso es demasiado fuerte y tiene un tostado oscuro para usarlo.
  • Beber café negro 30 minutos antes de las comidas o con el estómago vacío ayuda a perder grasa del estómago.
  • Es mejor si se toma al mediodía o por la noche.
  • También ayuda a perder peso si se consume solo sin agregar crema ni azúcar a la bebida.
  • Si la bebida es difícil de consumir y tiene un sabor amargo, agregue miel y bébala.
  • No lo tome en cantidades excesivas y nunca tome café antes de dormir, ya que puede causar falta de sueño y una sobredosis de café conduce a la ansiedad y el estrés.

Beneficios de tomar café con moderación:

  • Siempre beba café con moderación. Solo 1 taza de café solo al día y evitar otras bebidas azucaradas puede ayudar a perder grasa.
  • Solo una taza de café natural con agua tibia todos los días ayuda a reducir los niveles de colesterol.
  • Sustituir las bebidas azucaradas con café solo ayuda a limpiar el estómago y también reduce la grasa del estómago.
  • El simple hecho de tomar café no ayuda a perder peso, pero seguir una buena dieta equilibrada y ejercicios simples como caminar, trotar y entrenamientos regulares ayudan al cuerpo a deshacerse de la grasa fácilmente.

Nota: La información proporcionada aquí no es proporcionada por un experto médico y ha sido redactada de acuerdo con la información recopilada al momento de escribir este artículo. Siga los consejos de un médico si padece enfermedades graves relacionadas con la salud u otras consultas relacionadas con las bebidas.

Se puede beber café con moderación, pero la pregunta que surge comúnmente es sobre las calorías. Intentemos discutirlo a continuación.

Cuantas calorías en el café negro:

El café contiene calorías muy bajas y, si se mencionan números para 1 taza de café preparado, entonces está en el rango de 2 a 5 calorías y este número es solo para café simple.

Si el café se mezcla con leche, la cantidad de calorías puede aumentar.

Al observar la cantidad de calorías de una taza de café, se puede concluir fácilmente que es una buena bebida que ayuda a perder peso.

Puede ser perjudicial si el café puro se mezcla con leche y azúcar. Es beneficioso solo si lo aclaramos sin sustancias azucaradas o leche y agregarlas puede sumar las calorías.

Dado que el café natural tiene muy menos calorías, se puede sustituir por muchas bebidas de ingesta calórica y controlar el aumento de peso.

Nunca beba café en exceso, ya que el contenido de cafeína en el café causa efectos negativos e invita a muchos otros problemas relacionados con la salud.

Pasos para hacer café simple de dos formas a continuación.

Estoy usando polvo molido para hacer este café instantáneo, ya que usar granos de café puede llevar mucho tiempo. Por eso, les estoy mostrando el método más sencillo de hacer café sin utilizar ningún equipo en casa y hacerlo de una manera más sencilla de forma rápida y sencilla.

Café negro instantáneo elaborado sin sabor:

  • Toma una cacerola. Agrega 2 tazas de agua.
café negro para adelgazar 7
  • Agregue 1 cucharadita de café expreso o café instantáneo en polvo y revuelva bien.
café negro para adelgazar 8
  • Déjelo hervir. Cocine a fuego lento el café durante al menos 10 minutos y prepárelo bien.
café negro para adelgazar 9
  • Para un sabor más fuerte, prepárelo más o hierva más. Apaga la llama.
  • Vierta y sirva.
café negro para adelgazar 10

Café con miel:

  • Toma una taza. Agrega 1 cucharadita de café en polvo.
café negro para adelgazar 11
  • Agregue 2 cucharaditas de agua caliente o tibia.
café negro para adelgazar 12
café negro para adelgazar 13
  • Agregue 1 taza de agua tibia / caliente. Revuelva por unos segundos.
cómo hacer café negro en casa
  • Agregue media o una cucharadita de miel según el dulzor que prefiera.
calorías del café negro
  • Revuelva bien el café. Beber caliente.
café negro para adelgazar

Otras recetas para adelgazar:

He compartido muchas recetas para bajar de peso en el blog que pueden ser útiles para probarlas. No soy un experto médico para garantizar la pérdida de peso y todos estos difieren de persona a persona. Siga los consejos médicos antes de seguirlos seria y regularmente.

Echa un vistazo a otras bebidas que ayudan a adelgazar son el té de canela para adelgazar, el vinagre de sidra de manzana para adelgazar etc…

tarjeta de receta de café negro a continuación:

café negro para adelgazar

receta de café negro para bajar de peso

deliciosa cocina india

Café instantáneo elaborado al preparar café negro en agua y beberlo.

Tiempo de preparación 5 minutos

Hora de cocinar 10 minutos

Curso Bebidas / Bebidas, adelgazamiento

Cocina Estadounidense, Indio / Internacional

Porciones 2

Calorías 11 kcal

Ingredientes

Café puro:

  • 1 cucharadita café negro (espresso o café instantáneo en polvo) (puede agregar una cucharadita extra para un sabor más fuerte)
  • 2 tazas agua

Café negro sin azúcar:

  • 1 cucharadita café en polvo (espresso o café instantáneo en polvo)
  • 2 tazas agua
  • 1 cucharadita cariño

Instrucciones

Café puro:

  • Toma una cacerola.

  • Agrega 2 tazas de agua.

  • Agregue 1 cucharadita de café expreso o café instantáneo en polvo.

  • Déjelo hervir.

  • Cocine a fuego lento el café durante al menos 10 minutos y prepárelo bien.

  • Para un sabor más fuerte, prepárelo más o hierva más.

  • Apaga la llama.

  • Vierta y sirva.

Café con miel:

  • Toma una taza.

  • Agrega 1 cucharadita de café en polvo.

  • Agregue 2 cucharaditas de agua caliente o tibia.

  • Revuelva bien sin grumos.

  • Agregue 1 taza de agua tibia / caliente.

  • Revuelva por unos segundos.

  • Agregue media o una cucharadita de miel según el dulzor que prefiera.

  • Revuelva bien el café.

  • Beber caliente.

Notas

  • Estoy mostrando la preparación del café de dos maneras, ya que la primera puede tener un sabor ligeramente amargo y puede ser demasiado fuerte para consumir.
  • La segunda forma de hacer café agrega poca miel para que sea más fácil de consumir.
  • No agregue leche o azúcar si está tratando de perder peso.
  • Para beberlo para uso general sin el objetivo de perder peso y tener un gran sabor a café, se puede seguir adelante y agregar azúcar y leche al café.


Nutrición

información nutricional

receta de café negro para bajar de peso

Cantidad por porcion

Calorías 11

% Valor diario*

Sodio 24 mg1%

Potasio 2 mg0%

Carbohidratos 3g1%

Fibra 1g4%

Azúcar 3g3%

Proteína 1 g2%

Vitamina C 1 mg1%

Calcio 14 mg1%

Hierro 1 mg6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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Preguntas frecuentes sobre la receta:

¿Cuándo tomar café negro?

Si desea perder peso, es preferible hacerlo 30 minutos antes de las comidas, principalmente al mediodía. También se puede tomar en ocasiones con el estómago vacío y antes de cualquier comida del día principalmente por la tarde.

¿Puedo agregar azúcar al café?

Para la dieta de adelgazamiento es un estricto no, pero si se bebe café por el sabor y la delicia, se pueden agregar sustancias aromatizantes como leche y azúcar para disfrutar del delicioso sabor del café.

¿Cómo hacerlo con frijol?

Hay muchos filtros de café disponibles en mercados que varían de precios bajos a altos que ayudan si se prepara café filtrado con grano o en polvo fácilmente.



Aprenda a hacer caldo de anchoas, caldo de algas marinas, caldo de mariscos, caldo de verduras y caldo de kimchi. ¡Estas caldos de sopa te ayudarán a dominar la cocina coreana!

Las caldos de sopa de Corea son elementos básicos importantes para la cocina coreana

Si te encanta la auténtica comida coreana, ya sabes que la comida coreana está llena de sopas y guisos. Los caldos de sopa juegan un papel importante para obtener el sabor correcto de las sopas y guisos coreanos. No temas, estas 5 caldos de sopa coreana (yuksu, 육수) te ayudarán a crear auténticas cocinas coreanas.

Hay innumerables tipos de caldos de sopa coreana, cada uno con su sabor distintivo y sus cualidades culinarias. Las diversas regiones de Corea tienen cada una su propio caldo de sopa único para dar sabor a sus platos de sopa y estofado.

¡Pero estos caldos de sopa no son solo para hacer sopas y guisos! Los coreanos a menudo usan algunos de estos caldos para preparar platos principales de carne, guarniciones e incluso para hacer kimchi. Por ejemplo, la carne de vacuno coreana auténtica de lujo (bulgogi) debe usar caldo de anchoas o algas marinas para intensificar su sabor. Como resultado, su bulgogi seducirá sus papilas gustativas mucho más que el bulgogi común que produce la mayoría de la gente. No se preocupe, no probará los mariscos y su carne tendrá un sabor increíble.

5 caldos de sopa coreana y consejos para congelar

  1. Stock de algas marinas
  2. Caldo de anchoa
  3. Caldo de mariscos
  4. Caldo de verduras
  5. Caldo de kimchi
  6. Consejos de congelación
El caldo de sopa coreano agrega una capa de sabor a sus platos coreanos

Agregar caldo crea una capa de sabor en su plato y ayuda a “subir de nivel” sus creaciones culinarias. Es como un ingrediente secreto que la mayoría de la gente no captará. Que lindo es eso?

En otras palabras, puede convertir sus platos coreanos ordinarios en platos coreanos extraordinarios e inesperadamente deliciosos con estas caldos de sopa coreana. ¡Domínalos todos y serás el próximo mejor chef coreano!

1. Caldo de algas marinas (dashima yuksu, 다시마 육수)

El caldo de algas marinas agregará un toque de sabor a los platos coreanos de carne y aves de corral estofados

El caldo de algas marinas se usa ampliamente para agregar un toque de sabor a muchos platos de carne. También sirve como una gran base para platos de sopa de fideos. Además, es el caldo más sencillo de fabricar. Todo lo que necesita es 1-2 piezas de algas marinas secas (dashima) y agua, y cocine a fuego lento durante unos minutos. No cocine a fuego lento por más de 5 minutos. Si las algas marinas comienzan a desintegrarse y hacen que el caldo esté un poco viscoso, entonces ha hervido a fuego lento demasiado tiempo.

También puede preparar caldo de algas marinas sin cocinar en el refrigerador. Agregue un trozo grande de algas marinas a un tazón o jarra de agua fría y guárdelo en el refrigerador durante la noche. Al día siguiente, deseche las algas marinas y tendrá el caldo.

Si no tengo caldo de algas marinas a mano, a menudo agregaré un trozo de algas marinas secas en mis platos para estofar para agregar profundidad de sabor. Vea la guarnición de papa coreana (gamja jorim).

Recetas elaboradas con caldo de algas marinas

Cómo hacer caldo de algas marinas




  • Para comenzar a hacer la Receta de Cemita a la Mexicana, agregue la levadura, el azúcar y vierta agua tibia en un recipiente y déjela reposar por 5 minutos hasta que la levadura comience a burbujear.

  • En un procesador de alimentos agregue la mezcla de levadura, la harina, la sal, los huevos y la mantequilla. Batir de 3 a 4 minutos hasta obtener una masa muy suave.

  • Ahora coloque el accesorio de gancho y bata durante otros 5 minutos hasta obtener una masa suave. La consistencia será la de la masa de la torta.

  • Raspe la masa sobre una superficie limpia espolvoreada con harina. Sigue rociando harina poco a poco y amasa la masa durante 15 minutos. Debe tener una masa suave y lisa, que sea casi no pegajosa.

  • Engrase bien un bol con aceite de oliva y transfiera la masa suave al bol. Cubra con un paño húmedo y déjelo cerca de un lugar cálido durante aproximadamente 1 a 1-1 / 2 hora hasta que la masa suba al doble del volumen.

  • Golpee la masa y amásela 3 minutos dentro del bol.

  • Vuelva a agregar un poco más de aceite de oliva a la sartén y amasar, cubra con un paño húmedo y deje que suba nuevamente hasta que doble su volumen.

  • Después de la segunda subida, golpee la masa, amásela brevemente y déle forma de serpiente y córtela en porciones del mismo tamaño.

  • Enrolle cada porción en bolas pequeñas y suaves. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cubrir con un paño y dejar reposar durante 30 minutos.

  • Precalienta el horno a 200 grados centígrados. Cepille la mezcla de huevo encima de los bollos. Espolvorear semillas de sésamo

  • Hornee en horno precalentado durante aproximadamente 18 a 20 minutos, hasta que el pan esté cocido y la piel del pan esté bien dorada.

  • Deje que los rollos se enfríen sobre una rejilla de alambre durante aproximadamente 1 hora. Agregue cualquier relleno de su elección a estos bollos y sírvalos para el desayuno, el almuerzo o la cena con un poco de ensalada y jugo.

  • Sirva la cemita al estilo mexicano con un poco de tofu ahumado y una receta de ensalada de verduras asadas o una receta de ensalada de maíz y rábanos carbonizados para disfrutar de su brunch dominical o una comida reconfortante.


  • Raita de Pepino es una guarnición o salsa india hecha con yogur, pepinos frescos, hierbas y especias. La raita de pepino es uno de los acompañamientos más comunes para acompañar un biryani, pulao o cualquier comida india. UN raita básica está hecho de yogur, especias en polvo suaves y verduras o frutas favoritas. Las cebollas, los tomates, el pepino son algunas de las verduras que se utilizan con frecuencia.

    Raita de Pepino

    El pepino raita es refrescante, refrescante y reconfortante para el paladar. Aunque hay muchos otros tipos de raita como cebolla raita, menta raita y boondi raita, el pepino raita es mucho más preferido para acompañar un biryani picante, especialmente durante los veranos.

    Los pepinos refrescan naturalmente el cuerpo, por lo que una raita de pepino atenúa el calor de la comida. Es simple de hacer y todo lo que necesita son ingredientes básicos utilizados en la cocina india.

    Hacer una buena raita de pepino espesa y deliciosa es fácil si eliges los ingredientes adecuados.

    Raita de Pepino

    Ingredientes

    Pepinos

    Utilice pepinos largos frescos, preferiblemente aquellos sin semillas. Evite el uso de pepinos agrios. Puedes pelarlos si lo prefieres. Por lo general, los remojo y corto en trozos pequeños. También puede rallar con un rallador que tenga agujeros un poco grandes.

    Si prefiere mantener la piel, elija pepinos ingleses o pepinos japoneses, ya que tienen una piel más fina y no es necesario pelarlos. Los pepinos indios suelen tener una piel más dura, por lo que se pelan y luego se cortan en cubos o se rallan.

    Esta es una imagen de los pepinos de piel fina que son buenos para usar en una raita de pepino si prefiere mantener la piel.

    eligiendo pepinos para raita

    Aquí hay una foto del pepino indio. También los uso en mi raita. Prefiero pelarlos y luego picarlos finamente. A veces, estos también pueden tener esas semillas duras, lo que significa que son pepinos maduros.

    Si desea utilizar algo como esto, simplemente deseed y utilícelos. Pero los pepinos tiernos son los mejores para raita. A veces, los maduros también tienden a tener un sabor amargo.

    Pepinos indios

    Especias

    Cualquier tipo de raita india se condimenta mínimamente, ya que generalmente se sirve para atenuar el calor de una comida y neutralizar el paladar. Sin embargo, el pepino raita tiene un sabor suave si no se condimenta en absoluto. Entonces, una cantidad moderada es la clave aquí.

    Comino: Una pizca de comino tostado en polvo en el pepino raita no solo eleva los sabores sino que también ayuda a la digestión.

    Pimienta negra o ají verde: Para agregar un poco de calor se pueden usar chiles verdes picados o pimienta negra triturada. La mayoría de las veces uso la pimienta negra para que sea amigable para los niños.

    Chaat MasalaEn los restaurantes se suele espolvorear un poco de chile rojo en polvo y chaat masala encima. Además de adornar, estos también elevan los sabores. Chaat masala es un polvo de especias elaborado con pimienta negra, jengibre seco, sal negra, mango seco en polvo y asafétida.

    Hierbas

    Las hojas de cilantro son la hierba más utilizada en un raita. Sin embargo, también prefiero agregar algunas hojas de menta muy jóvenes, ya que ayudan en la digestión y mejoran los sabores.

    Yogur

    En los hogares indios, la mayoría de las personas elaboran con regularidad yogur / cuajada fresca espesa. Use yogur espeso fresco que no sea agrio. yo uso esto Yogurt hecho en casa. También puede usar yogur griego natural comprado en la tienda.

    Cómo hacer pepino raita

    1. Agregue yogur espeso a un tazón para mezclar. El yogur muy líquido con mucho suero no es adecuado para hacer esta raita de pepino. Los pepinos picados dejarán salir la humedad y harán que la raita esté más líquida. Si no tiene yogur espeso, puede colar el suero siguiendo este procedimiento. receta de cuajada colgada.

    yogur en un tazón azul

    2. Batir bien con un tenedor o un batidor de mano hasta que quede suave. Queremos un yogur suave aquí. Agrega sal y pimienta negra. También puede agregar comino en polvo y chaat masala en esta etapa. Pero prefiero guardarlo para la guarnición.

    sal y pimienta para pepino raita

    3. Mezcle bien y pruebe el sabor en esta etapa. Si su yogur es demasiado ácido, puede equilibrarlo con muy poca azúcar en este paso, pero de lo contrario no es necesario. No queremos endulzar la raita de pepino. Solo queremos equilibrar el sabor.

    yogur batido

    4. Enjuague bien los pepinos y pélelos si no quiere conservar la piel.

    pepinos pelados

    5. Puede picar en trozos pequeños o rallarlos a su gusto. El pepino rallado hará que la raita esté líquida, así que ralla solo si estás usando yogur griego.

    Pepinos picados y rallados sobre tabla de cortar para raita

    6. También quite las semillas y pique los chiles verdes. Puede omitirlos si no prefiere el calor en su raita. La otra opción es simplemente agregar todo el chile verde cortado para que la raita no se caliente pero agregue algo de sabor. También pique finamente las hojas de cilantro y la menta si se usa.

    picar hierbas y chiles

    7. Agregue los pepinos, las hierbas y la guindilla. Mezclar bien. También agrego una cucharadita de jugo de jengibre en esta etapa. El jengibre ayuda a la digestión, así que lo preferimos.

    agregue los ingredientes picados al yogur

    8. Mezclar todos y luego espolvorear comino en polvo tostado y hojas de cilantro. Si lo desea, también puede agregar chaat masala y pimienta negra.

    Sirva pepino raita con
    Pollo biryani
    Biryani de cordero
    Biryani de verduras

    Raita de Pepino

    Consejos profesionales

    • Prepare el pepino raita fresco, aunque puede hacerlo con un día de anticipación y enfriarlo en el refrigerador, pero el fresco sabe mejor.
    • Si quieres adelantarte, la mejor forma es tener todo listo y mezclarlos justo antes de servir. Como picar el pepino, las hierbas, los chiles y batir el yogur se puede hacer con anticipación. Mezcle todos estos justo antes de servir. Luego espolvorea todas las especias en polvo.
    • Por lo general, la raita de pepino se hace solo con pepino como ingrediente principal. Sin embargo, puede agregar otras verduras como cebollas, tomates, etc.

    Preguntas frecuentes

    ¿Cuál es la diferencia entre tzatziki y pepino raita?

    Aunque ambos son salsas hechas con yogur y pepino como ingrediente principal, el tzatziki es más espeso que el raita, aromatizado con aceite de oliva, ajo, sal kosher y jugo de limón. Pero la raita es más delgada y no usa ninguno de esos, pero usa comino en polvo para darle sabor.

    ¿Cuánto tiempo se mantiene fresco el pepino raita?

    Es bueno hacer y servir pepino raita fresco. Refrigerelo si no tiene la intención de servirlo antes. Termine antes de 24 horas ya que el sabor del pepino en la raita comienza a cambiar.

    ¿Puedo usar yogur vegano para hacer pepino raita?

    Sí. Puedes usar cualquier yogur vegano para hacerlo.

    Raita de Pepino

    Recetas Relacionadas

    Tarjeta de receta

    riata de pepino

    Receta de pepino raita

    Esta raita de pepino es refrescante, refrescante y reconfortante para el paladar. Puede hacer esto en menos de 10 minutos con solo unos pocos ingredientes. Sírvelo como acompañamiento en cualquier comida, con biryani o pulao.

    Receta Pin
    Receta de impresión

    Para obtener los mejores resultados, siga las fotos paso a paso sobre la tarjeta de recetas

    Ingredientes (1 taza = 240ml)

    Instrucciones

    Cómo hacer pepino raita

    Notas

    • Elija pepinos sin semillas y que no tengan un sabor agrio. Si prefiere mantener la piel, use pepinos que tengan la piel fina. Los pepinos con piel más dura se pelan mejor. Los pepinos ingleses y japoneses son los mejores si desea mantener la cáscara.
    • A veces, los pepinos tienen un sabor amargo por varias razones. La mejor manera de eliminar el amargor es cortar ambos extremos (rebanada de ¾ de pulgada). Frótelo durante unos minutos contra la otra parte hasta que salga una sustancia blanca como una espuma. Haz esto en ambos extremos. Enjuague bien y pruébelo. Si todavía te sientes amargado, entonces es bueno no usarlo en tu raita.
    • Esta receta necesita comino tostado en polvo. Si no lo tienes, seca las semillas de comino a fuego lento hasta que estén aromáticas. Déjelos enfriar y espolvoree en un frasco de especias pequeño o use un mortero. Es difícil hacer esto en poca cantidad, por lo que puede preparar 1/4 taza de este polvo a la vez y guardarlo en su refrigerador. Espolvoree esto sobre raita o incluso yogur natural. Esto ayuda a la digestión.
    • Use yogur espeso fresco que no sepa demasiado agrio.
    • Chaat masala es un polvo de especias de la India hecho con pimienta negra, jengibre seco, sal negra, mango seco en polvo y asafétida. Está fácilmente disponible en las tiendas indias.

    Las cantidades alternativas proporcionadas en la tarjeta de recetas son solo para 1x, receta original.

    Para obtener los mejores resultados, siga mis detalladas instrucciones y consejos fotográficos paso a paso que se encuentran sobre la tarjeta de recetas.

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL (solo estimación)

    información nutricional

    Receta de pepino raita

    Cantidad por porcion

    Calorías 82
    Calorías de grasa 36

    % Valor diario*

    gordo 4g6%

    Carbohidratos 7g2%

    Proteína 4g8%

    * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

    PARA MAS RECETAS

    Esta publicación de recetas de pepino raita se publicó por primera vez en marzo de 2015. Se actualizó y se volvió a publicar en enero de 2021.

    Receta de pepino raita


    El aceite de sésamo es algo que a muchos coreanos les encanta. Se utiliza en adobos, condimentos, salsas y como aceite de acabado. Aprende todo sobre este ingrediente coreano súper importante – mejor marca para comprar, cómo usar, almacenar y más.

    aceite de sésamo en salsera de vidrio
    Aceite de sésamo coreano (Chamgireum)

    ¿Qué es el aceite de sésamo coreano (Chamgiruem)?

    El aceite de sésamo (Chamgireum 참기름) es un aceite de color marrón claro a oscuro elaborado con semillas de sésamo. Las semillas de sésamo provienen de la planta con flores. Sesamum indicum. Las semillas de sésamo (Cham kkage 참깨) se tuestan primero y se muelen, luego se presionan para producir aceite.

    Es uno de los aceites a base de cultivos más antiguos de la historia, ya que hay evidencia de que el sésamo se cultivó hace más de 5000 años en la India o en África Central. Los registros más antiguos indican que las semillas de sésamo se trajeron a Corea ya en el año 3000 a. C. desde la India a través de China.

    Samguk Yusa 삼국유사 (que es un registro histórico del período de los Tres Reinos 57 a. C.-668 d. C.) habla de una mujer Shilla dando Chamgireum como ofrenda a Buda en uno de los templos. Entonces pueden ver que este es un aceite que ha sido parte de la cultura coreana durante mucho tiempo.

    Además de utilizarse en la cocina, los coreanos también han utilizado este aceite como remedio para la salud. Más sobre eso más tarde.

    La producción masiva de aceite de sésamo se ha limitado debido al proceso de recolección manual necesario para extraer el aceite. Entonces, los coreanos usan este aceite principalmente como un potenciador del sabor en lugar de un aceite de cocina básico.

    ¿A qué sabe el aceite de sésamo?

    4 aceite de sésamo de diferentes colores en pequeños cuencos de vidrio de claro a oscuro
    diferentes tipos y colores de aceite de sésamo (los 2 más oscuros a la derecha son aceite de sésamo premium ottogi y jin chamgireum)

    Este aceite se puede clasificar en 2 tipos diferentes, tostado vs sin tostar. Los sin tostar son de color claro y sabor muy suave y no se usan mucho en la cocina coreana.

    los aceite de sésamo coreano tostado o tostado es lo que los coreanos usan y aman. Este aceite es de nuez, rico, mantecoso y ligeramente ahumado. Cuanto más oscuro sea el tueste, más fuerte será el sabor y aroma ahumado. Puedes ver en la imagen de arriba los diferentes colores de los aceites de sésamo coreanos. Los dos de la derecha están más tostados y tienen más sabor. Un poco de aceite de semillas de sésamo tostado muy oscuro puede incluso tener un regusto amargo ligeramente quemado que puede que te guste o no.

    ¿Cómo se usa el aceite de sésamo en la cocina coreana?

    En la cocina coreana, se utiliza como parte de salsa, adobo y condimento. Mientras que los aceites más ligeros sin tostar tienen un alto punto de humo, lo que significa que incluso se puede usar para freír, pero los aceites de sésamo coreanos tostados más oscuros tienen un punto de humo un poco más bajo y rara vez se usan para freír en la cocina coreana, también debido al costo.

    También el aceite tostado tiene un sabor bastante fuerte que puede ser demasiado para freír en términos de sabor.

    También se utiliza para agregue sabor y aroma extra como aceite de acabado. Si la receta usa aceite de sésamo como parte del condimento, a menudo puede rociar un poco en la parte superior derecha antes de servir para resaltar el sabor. Al igual que a los italianos les gusta rociar aceite de oliva en la pasta u otros platos justo antes de servir.

    LO QUE HAGO

    Normalmente tomo 2 tipos diferentes de aceite de sésamo.

    1. MEJOR Calidad (cara): Compro el tipo más sabroso y aromático que es más caro de una de mis 2 opciones principales. Lo uso para aromatizar, terminar o como aceite para mojar para barbacoas.
    2. OK Calidad (asequible): Compro los grandes enlatados de Ottogi o los que son menos costosos para hacer adobos o platos con muchos otros condimentos, donde el sabor se perderá de todos modos.

    COMPRAR A GRANEL – cuando solía entretener mucho, y estaba marinando 50 libras de Bulgogi o Kalbi, alimentando a grandes grupos de 30 a 40 personas, solía comprar al por mayor para ahorrar dinero. También tiene sentido porque en los adobos, el sabor se mezcla todo y tener más o menos sabor realmente no importa. Entonces, uno muy sabroso y caro se desperdiciará un poco de esta manera.

    Cómo almacenar

    El aceite de sésamo es un aceite que es menos probable que se vuelva rancio por el alto nivel de antioxidantes como sesamol. Sin abrir, se puede almacenar durante muchos meses hasta un año en temperaturas frescas e incluso más si se refrigera. Una botella abierta en su despensa durará hasta 6 meses.

    Normalmente solo guárdelo en el armario o la despensa a menos que sepa que no usaré el aceite durante muchos meses, en cuyo caso lo mantendré refrigerado solo para estar seguro.

    ¿Cuál es el mejor aceite de sésamo para comprar?

    Para responder a esta pregunta, fui a mis mercados coreanos locales y compré todos los diferentes que pude comprar y comparé el sabor y el aroma de cada uno. También le pedí a mi esposo que probara a ciegas también solo para confirmar mi experiencia.

    7 botellas diferentes de aceite de sésamo coreano alineadas
    Aceites de sésamo coreanos – diferentes marcas
    Así que aquí están mis pensamientos después de probar 7 botellas diferentes y 6 marcas diferentes.
    1. MEJOR 1Jin Chamgireum 진 참기름: este está lleno de sabor a nuez, ahumado y sésamo tostado con un toque amargo al final. Es una marca de producción local de una empresa en el área de Los Ángeles. Esta y la siguiente son mis dos opciones principales. Enumeré este primero porque la botella es más alta. 😝 Si se encuentra en el área de Los Ángeles, es probable que pueda conseguirlo en su supermercado local. Este está tan lleno de sabor y aroma que un poco rinde mucho, así que aunque es un poco caro, creo que vale la pena. Especialmente, cuando se usa en animales y como aceite de acabado o de inmersión. Algunos pueden sentir que este aceite está un poco tostado, así que pruebe primero con una botella más pequeña. Compre en AMAZON AQUÍ.
    2. MEJOR 2Aceite de sésamo tostado premium Ottogi 오뚜기 고소한 참기름 (pronunciado Ottoogi Gosohan Cham-gireum): esta fue la mejor opción ilustrada de Cook en un artículo reciente sobre este ingrediente y estoy totalmente de acuerdo. De las 6 marcas coreanas que probé, de hecho es la mejor en términos de sabor y aroma. Tiene un rico y profundo sabor y aroma a sésamo tostado (similar al tahini) mientras que le falta el ligero amargor que tiene el aceite de Jin. Personalmente, me encanta un poco de sabor a quemado, así que esa puede ser la razón por la que amo tanto el aceite de Jin, pero tengo que decir que, en general, este es un ganador completo. NOTA – Hay otros unos de Ottogi en latas y otros, asegúrese de obtener este ‘premium’, ES completamente diferente de los otros. Compre en AMAZON AQUÍ.
    3. BUENO – Aceite de sésamo premium de Chung Jung One 청정원 통 참깨 참기름 (pronunciado – Cheong-jeong-one tong-cham-kkae cham-gireum): este es sólido pero no tan aromático y sabroso como los 2 primeros anteriores. En general, diría que es un 30% menos en intensidad de sabor que mi top 2. Si encuentra que el top 2 es un poco demasiado fuerte, esta puede ser su mejor opción. Compre en AMAZON AQUÍ.
    4. OK – Beksul Seame Oil 백설 진한 참기름 – no mucho sabor ni aroma
    5. OK – Aceite de sésamo Haepyo 해표 참기름 – no mucho sabor ni aroma
    6. OK – Aceite de sésamo Sempio 샘표 참기름: Me gusta que la botella bloquee la luz del sol y tenga un aroma algo a nuez, pero tenga poco sabor y tenga un ligero sabor aceitoso desagradable al final.
    7. OK – Ottogi Sesame Oil 오뚜기 옛날 참기름 (pronunciado Ottoogi Yaetnal Chamgireum): Yaetnal 옛날 significa ‘viejos tiempos o estilo antiguo’, lo que creo que tenía la intención de transmitir la sensación de que este aceite se hizo a la antigua usanza tradicional. Pero el sabor en realidad no es muy diferente al 4-6 anterior, que tengo que decir que los tipos no tienen nada de especial y no pueden tener mucho sabor o aroma. *** Entonces, 4-7 son todos iguales en mi opinión.

    Otros aceites de sésamo no coreanos – Sé que hay marcas no coreanas por ahí. Aunque no puedo decirlo todo, sé que en la mayoría de los casos vienen sin tostar, lo que significa que carecen de sabor y aroma, por lo que No lo recomendaría utilizándolos para platos coreanos.

    Tradiciones e información de salud

    Tradiciones culturales

    En viejos libros médicos históricos como Dongyibogam, los coreanos han usado aceite de sésamo no solo para cocinar sino también para muchos propósitos médicos. Se dice que el aceite de sésamo es bueno para la salud intestinal, ayuda a curar las infecciones de la piel mezcladas con otras hierbas y también es bueno para el cabello.

    En la provincia de Jeolla Haenam, hay una interesante Jeongwol Daeboreum 정월 대보름 tradición en la que se calienta una cucharada de chamgireum en la vela que está en la mesa de ofrendas ancestrales y luego se enfría, se aplica un poco del aceite en la cabeza (cuero cabelludo) de los niños. Se hizo para desear salud a los más pequeños en el nuevo año.

    Puedes leer más sobre Jeongwol Daeboreum (primera luna llena del año nuevo) AQUÍ.

    ¿Beneficios para la salud?

    Más recientemente, ha demostrado ser alto en antioxidantes sesamol y sesaminol. También se muestra que antiinflamatorioy bueno para tu corazón.

    El aceite de sésamo está compuesto por un 82% de ácidos grasos insaturados, en particular, es rico en ácidos grasos omega-6 que son un tipo de grasa poliinsaturada. importante en la salud del corazón. (Ref) y en prevención de enfermedades del corazón (Árbitro).

    Algunos experimentos de laboratorio con ratas sugieren que incluso puede ayudar a ralentizar el desarrollo de placa en las arterias. (Árbitro). Y es puede reducir su colesterol niveles cuando se usa en lugar de otros aceites con alto contenido de grasas saturadas.

    Un estudio de 1 mes en 48 adultos encontró que aquellos que consumían 4 cucharadas (59 ml) de aceite de sésamo al día tenían mayores reducciones en el colesterol LDL (malo) y los triglicéridos, en comparación con los que consumían aceite de oliva (REF).

    ¡Así que ahora sabes que este aceite no solo es delicioso, también es bueno para tu salud! DESCARGO DE RESPONSABILIDAD – No soy nutricionista ni profesional médico. ¡Asegúrese de consultar siempre a su médico!

    Recetas con aceite de sésamo

    ¡Este bulgogi crujiente se fríe en aceite de sésamo y es el plato favorito de mi esposo! Además, muchos namuls están aromatizados con este aceite. Yakgwa lo usa en la masa, que es bastante diferente de muchos pasteles y es algo que debes probar si aún no lo has hecho.

    Arroz dulce Bulgogi (Chapssal Bulgogi)

    Bulgogi (carne a la parrilla) está recubierto de harina de arroz dulce que hace que la carne sea suculenta y crujiente al mismo tiempo.

    Mira esta receta

    Bulgogi crujiente cubierto con harina de arroz dulce (Chapsal Bulgogi)
    La mejor receta de brotes de soja para el coreano Sukju Namul

    Mi receta de brotes de frijol mungo para una guarnición coreana llamada Sukju Namul. Fácil y sencillo de hacer. Gran cobertura para bibimbap.

    Mira esta receta

    Guía definitiva para el aceite de sésamo coreano 20
    Dolsot Bibimbap (cuenco de arroz coreano con olla de piedra)

    Dolsot Bibimbap viene en una olla de piedra caliente que se sirve GRANDE CALIENTE en su mesa. Lo que significa que tendrá un arroz quemado fantásticamente dorado en el fondo, ¡lo que hace que este plato sea más delicioso!

    Mira esta receta

    Bibimbap en Stone Pot con coberturas de verduras y carne y yema de huevo
    Pastelería de miel coreana (Yakgwa o Yakwa)

    Yakgwa (약과) es un pastel dulce tradicional coreano que se fríe y se cubre con un almíbar rico en sabores de jengibre y miel.

    Mira esta receta

    Dulces coreanos - Yakwa

    UNA IDEA DE ALMUERZO RÁPIDO

    Gyeran Ganjang Bap 계란 간장 밥 (Arroz con huevo frito, salsa de soja y aceite de sésamo)

    cuenco de arroz cubierto con huevo frito con trocitos de algas
    Gyeran Deopbap (cuenco de arroz con huevo) con aceite de sésamo

    Este es uno de mis tazones de arroz más simples pero deliciosos. Si te encanta el huevo y el arroz, te encantará ❤️ este plato. El sabor completo del aceite de sésamo realmente se puede notar y apreciar en este cuenco de bondad.

    Freír un huevo: me gusta hacer el lado soleado hacia arriba o demasiado fácil para que la yema de huevo esté líquida, pero es su elección. Luego, en un tazón, agregue el arroz (generalmente hago una mezcla de arroz integral y blanco) y cubra con el huevo. A eso, agregue 2-3 remolinos de aceite de sésamo, un remolino de salsa de soja y semillas de sésamo.

    ¡Mézclalo todo! Disfrútelo así o para darle más sabor, agregue un poco de gim asado desmenuzado o envuelva cada cucharada con un trozo de gim asado. ¡¡Es TAN DELICIOSO !!

    Me encanta tomar esto como un desayuno abundante o como un almuerzo rápido pero abundante con deliciosos banchans como myeolchi bokkeum (anchoas secas salteadas) o ojingeo bokkeum (tiras de calamar secas salteadas).

    XOXO, ❤️

    JinJoo


    Esta salsa para pizza es increíblemente fácil de hacer, tiene un sabor delicioso y está llena de sabor. Hecho con tomates frescos, ajo y hierbas, tiene los sabores ricos y profundos de una salsa de pizza clásica y, naturalmente, no contiene gluten y es vegano. El camino hacia lo fresco, delicioso, Pizza casera comienza con una salsa realmente buena. Con los ingredientes y las técnicas adecuados, puede crear un plato delicioso y satisfactorio. Además, puede sentirse realmente bien haciéndolo usted mismo.

    Salsa de pizza

    Pizza casera es mayor que la suma de sus partes. Es mucho más que la corteza, la salsa y los aderezos. Los amantes de la pizza estarán de acuerdo en que sucede algo bastante sorprendente cuando estos componentes se unen en un pastel perfectamente horneado, ya que el queso se mezcla con los aderezos y la salsa se hornea en la corteza.

    Al tomar estas cosas en consideración, la salsa para pizza es un componente clave que agrega dulzura, acidez, humedad y sabor a su pizza y, por esa razón, es importante usar una salsa para pizza que pueda ofrecer.

    Por que lo casero es lo mejor

    Por supuesto, hay tantas opciones que van desde variedades compradas en la tienda hasta versiones caseras. Para esos momentos en los que quizás tenga prisa y necesite comodidad, un frasco de salsa para pizza comprada en la tienda puede satisfacer sus necesidades.

    El resultado dependerá de la calidad, el grosor y el sabor de esa salsa. A veces, esas salsas pueden ser lo suficientemente buenas, pero lo que les falta es frescura, sabor y mejores sabores.

    Para eso, una salsa casera es el camino a seguir. Cuando el tiempo y los ingredientes lo permiten, una salsa casera puede darte el mejor sabor, pero más allá de eso, se trata de diseñar una salsa que se adapte a tu gusto.

    Cómo se hace

    Al hacer una salsa fresca, los tomates se pueden preparar quitando la piel y las semillas. Este es un paso que vale la pena y es tan simple como marcar las pieles con un cuchillo afilado y sumergirlas en una olla con agua hirviendo durante unos segundos. Un chapuzón en un baño de hielo para enfriarlos ayudará a que la piel se desprenda con bastante facilidad.

    Luego, cortarlos por la mitad expondrá las semillas que se mueven fácilmente con un suave apretón para producir solo la pulpa que es lo que busca. A partir de ahí, está todo listo para seguir adelante con el proceso de preparación de su salsa.

    Alternativamente, es viable una versión fresca más rápida que implica hacer puré de tomates enteros frescos. Este método evita el pelado y la siembra. Simplemente haciendo puré de tomates en una licuadora o procesador de alimentos, comienza con una salsa que luego se puede cocinar para obtener una consistencia más espesa, según el resultado deseado.

    El beneficio aquí es el sabor fresco de los tomates con mayor facilidad y rapidez que el método de escaldado. Esta receta utiliza este método más sencillo.

    Cómo hacer salsa para pizza (fotos paso a paso)

    1. Enjuague y corte en dados 500 gramos de tomates. Agréguelos a una licuadora.

    tomates roma para salsa de pizza

    2. Haga un puré fino.

    puré de tomates en una licuadora

    3. Caliente una sartén de fondo grueso con 2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agregue ¾ cucharada de ajo finamente picado.

    sofreír ajo en aceite

    4. Freír el ajo durante uno o dos minutos hasta que se vuelva fragante. Agregue de ½ a 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional).

    hojuelas de chile rojo en aceite caliente para salsa de pizza

    5. Baja el fuego y deja que las hojuelas de chile se frían en el aceite durante 30 segundos.

    saltear ají en aceite

    6. Vierta el puré de tomate y revuelva.

    vierta el puré de tomate en la sartén

    7. Cubra rápidamente la sartén cuando comience a salpicar. Cocine durante unos 15 minutos hasta que el puré de tomate se vuelva un poco espeso.

    cocinar tomates para hacer salsa de pizza

    8. Luego agregue 1 cucharadita de azúcar y ½ a ¾ cucharadita de sal. El azúcar ayuda a equilibrar los sabores.

    azúcar y sal añadidos a la salsa de pizza

    9. Agregue ¼ a ½ cucharadita de pimienta negra, ½ cucharadita de orégano y ½ a ¾ cucharadita de albahaca. Puedes agregar más hierbas a tu gusto.

    agregar hierbas a la salsa de pizza

    10. Mezcle bien y continúe cocinando a fuego lento hasta que la salsa para pizza se cocine hasta obtener una consistencia espesa pero esparcida. Esto lleva otros 5 minutos. Apaga la estufa. Pruebe y agregue más sal si es necesario.

    salsa de tomate espesa en una sartén

    Déjelo enfriar antes de esparcirlo en su base de pizza casera.

    receta de salsa de pizza

    Enfríe esto completamente y guárdelo en un frasco de vidrio seco, limpio y hermético. Se mantiene bien durante 2 semanas en el refrigerador y durante 3 meses en el congelador.

    como hacer salsa para pizza

    Ingredientes y sustitutos

    Tomates

    Tener buenos ingredientes es clave, por lo que comenzar una salsa de pizza con tomates frescos y maduros siempre será óptimo. Si es posible, es mejor trabajar con tomates en el apogeo de su temporada, cuando saben mejor. Los mejores tomates para hacer una salsa de pizza son los tomates de ciruela o roma, que tienen menos agua y, por lo tanto, producen una salsa más espesa.

    Sin embargo, esto no significa que otros tomates no funcionarán. Otras variedades de la huerta, como los tomates bistec, pueden aportar mucho sabor a la mesa, aunque debe estar preparado para cocinar un poco este tipo de salsa para obtener una salsa lo suficientemente espesa como para resistir su pizza.

    Una regla general al crear su salsa para pizza es que siempre debe usar los mejores ingredientes disponibles para usted. Con eso en mente, hay momentos en que los tomates frescos no están en su punto máximo.

    En momentos como ese, puede ser conveniente para usted utilizar tomates enteros enlatados en lugar de tomates frescos. Debido a que los tomates enlatados se recogen y procesan cuando los tomates están maduros, puede contar con la consistencia y el sabor.

    Condimento
    Quizás la mejor parte de hacer salsa para pizza es la flexibilidad que permite cuando se trata de sabor. Para aquellos cocineros que prefieren una salsa simple, ciertamente pueden crear algo muy sencillo con los condimentos que elijan.

    Otros que buscan algo con un poco más de sabor pueden buscar hierbas frescas, dientes de ajo, hojuelas de chile rojo y pimienta negra para un poco de picante.

    Las hierbas frescas proporcionan un sabor fuerte cuando las tienes a mano, aunque las hierbas secas ciertamente tienen su lugar en este proceso.

    Para aquellos cocineros que aman el ajo, nada supera el sabor que aporta a su cocina, así que use ajo recién picado. Pero el ajo en polvo puede ofrecer un matiz sutil si se usa con moderación.

    Finalmente, la pimienta negra triturada y las hojuelas de chile rojo pueden proporcionar el nivel deseado de picante a la salsa de pizza. Incluso se puede usar pimienta de cayena si le encanta el color más profundo y la profundidad de los sabores que proporciona.

    El punto aquí es que la salsa de pizza casera se puede personalizar a tu gusto.

    Hay muchas formas de darle carácter a tu salsa. Un buen aceite de oliva con cuerpo es mejor para obtener el máximo sabor que realmente puede brillar en su salsa de pizza. Sin embargo, puede utilizar cualquier otro por conveniencia.

    Agregar azúcar conducirá la salsa hacia una dirección más dulce, mientras que una salsa sin azúcar permitirá que la acidez de los tomates se transmita. Tienes control total sobre el sabor y eso es algo que no puedes obtener de un frasco.

    Ideas para usar salsa de pizza

    Si da la casualidad de que se encuentra con salsa de pizza adicional en sus manos, hay varias formas de utilizarla. Aqui hay algunas sugerencias:
    Úselo para crear una salsa para un plato de pasta al horno.
    Extiéndalo sobre su roti / chapati para hacer pizza roti.
    Úselo para una salsa para palitos de queso, palitos de pan o pan de ajo.
    Congélelo para tenerlo a mano la próxima vez que prepare pizza.

    Preguntas frecuentes

    ¿Cuánto tiempo dura la salsa para pizza en la nevera?

    La salsa para pizza se conserva bien en el refrigerador durante 2 semanas si se almacena bien en un frasco de vidrio limpio y seco. Para una mejor vida útil, use cucharas secas. Se puede congelar para un almacenamiento más prolongado.

    ¿Es la salsa para pizza lo mismo que la salsa para pasta?

    No, ambos son diferentes. La consistencia de la salsa para pizza es más espesa que la de la salsa para pasta. Sin embargo, puede echar la pasta en salsa para pizza y agregar un poco de caldo cocido para ayudar a cubrir bien la pasta con la salsa.

    ¿Puedes congelar la salsa para pizza?

    Sí, puedes congelar la salsa para pizza durante 3 meses. Para conservar los sabores y el sabor máximos, enfríelo inmediatamente después de cocinarlo y guárdelo en un recipiente de vidrio apto para congelador y congélelo.

    ¿Cómo espesar la salsa de pizza?

    No agregue nada más que cocine a fuego lento por más tiempo para evaporar la mayor parte del líquido de los tomates. Esto también desarrolla un sabor más profundo y rico y espesa su salsa de pizza.

    ¿Cómo hacer salsa para pizza sin pasta de tomate?

    No necesitas pasta de tomate para hacer salsa de pizza, aunque le da un sabor mucho más profundo. Simplemente haga puré de tomates pulposos frescos y cocínelos hasta que la salsa se espese.

    ¿Cómo hacer salsa para pizza sin cocinar?

    Para aquellos que buscan una salsa casera que no requiera cocción, pueden optar por la pasta de tomate enlatada. Esta opción producirá una salsa más espesa que se puede ajustar con la adición de un poco de agua. A partir de ahí, puede proceder fácilmente con ajo, hierbas y condimentos según el gusto.

    Lo que terminará con es una salsa para pizza con un sabor más cocido y un sabor a tomate concentrado.

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    Salsa de pizza

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    Receta Pin
    Receta de impresión

    Para obtener los mejores resultados, siga las fotos paso a paso sobre la tarjeta de recetas

    Ingredientes (1 taza = 240ml)

    Notas

    • Prefiero agregar las hierbas después de que la salsa esté medio cocida. Si prefiere agregar antes, puede agregarlos junto con las hojuelas de chile rojo.
    • Los valores nutricionales son para todo el rendimiento (1 taza)

    Las cantidades alternativas proporcionadas en la tarjeta de recetas son solo para 1x, receta original.

    Para obtener los mejores resultados, siga mis detalladas instrucciones y consejos fotográficos paso a paso sobre la tarjeta de recetas.

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL (solo estimación)

    información nutricional

    Receta de salsa de pizza

    Cantidad por porcion

    Calorías 367
    Calorías de grasa 261

    % Valor diario*

    gordo 29g45%

    Grasa saturada 4g25%

    Sodio 819 mg36%

    Potasio 1185 mg34%

    Carbohidratos 26g9%

    Fibra 6g25%

    Azúcar 17g19%

    Proteína 5g10%

    Vitamina A 4462IU89%

    Vitamina C 70 mg85%

    Calcio 72 mg7%

    Hierro 2 mg11%

    * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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    Receta de salsa de pizza


    Receta de agua Jeera es una excelente receta de bebida para tomar en cualquier momento del día y es una bebida muy saludable que puede curar muchos problemas.

    agua jeera para bajar de peso

    Las semillas de jeera o comino aparecen como semillas pequeñas, delgadas y pequeñas de color marrón, como uno de los ingredientes más utilizados en las cocinas indias.

    La mayoría de las recetas indias están incompletas sin usar estos ingredientes. El comino o el comino en polvo se utiliza en casi todos los encurtidos indios y los encurtidos están incompletos sin estos ingredientes principales.

    Consulte también otros bebidas de verano indio o postres del blog como semillas de sabja, jugo de zanahoria, nimbu pani, malta ragi, aam panna, lassi, leche badam, masala chaas, kaddu ki kheer, natillas de frutas, pura korma, phirni etc …

    Como perder peso:?

    La mayoría de nosotros tiene problemas de peso y la mayoría de nosotros somos conscientes de nuestra apariencia y tratamos de adoptar muchos métodos que están probados para hacer maravillas en la pérdida de peso. Antes de continuar, consulte el vinagre de sidra de manzana para obtener una receta para perder peso.

    • Se hace ejercicio con regularidad.
    • Se mantiene una dieta adecuada y saludable
    • Hacer ejercicio con regularidad.
    • Reducir los alimentos grasos y las sustancias que causan grasas.
    • Incluyendo una dieta equilibrada y evitando la comida pesada y chatarra.
    • Todos estos métodos hacen maravillas, pero una cosa para recordar es nunca dejar de seguir estos hábitos una vez iniciados, ya que el cuerpo tiende a duplicar su peso si estos métodos se han detenido una vez iniciados.
    • Junto con estos, se cree que algunas sustancias ayudan a reducir el peso hasta cierto punto, como el comino, ajwain, jengibre, miel y agua de limón, etc.
    • Estas sustancias son calientes para nuestro cuerpo y ayudan a quemar calorías si se usan con el estómago vacío.

    ¿Quién debería seguir estos remedios ?:

    • Funcionan dependiendo de la condición del cuerpo. Dado que estos son remedios caseros simples, uno debe recordar que resuelven el problema en una pequeña medida, como hacer que la barriga se quede plana o reducir 1 o 2 kg en dos o tres meses.
    • Estos no pueden resolver el problema de las personalidades obesas, ya que son remedios caseros básicos que pueden funcionar en problemas de peso mínimo.
    • Se debe tener cuidado antes de seguir estos consejos para adelgazar ya que estos pueden causar efectos negativos si el cuerpo no es apto como mujeres embarazadas o si padece problemas relacionados con la salud o con algún tipo de alergia.
    • Nunca siga estos consejos a menos que se lo recomiende un médico y siga solo las sugerencias del médico.
    • Una persona sana sin problemas puede optar por estos métodos.
    • Estos consejos o remedios muestran los resultados en 2 a 3 meses si se siguen tres veces a la semana o días alternos con el estómago vacío.
    • También siga una dieta equilibrada y evite reducir la comida chatarra, la comida grasosa, los chocolates, las sustancias dulces y los carbohidratos como el arroz, etc.
    • Incluya avena, roti, jowar, beber mucha agua, verduras y frutas junto con estos consejos que podrían dar buenos resultados.

    Esta bebida de agua de comino es bastante simple de hacer y es una receta de 5 minutos. El comino o jeera es una especia india muy común y se usa en muchas de las recetas indias.

    Echa un vistazo a otras bebidas para bajar de peso como el té tulsi, el agua de ajwain para bajar de peso, el agua de jengibre para bajar de peso, etc. y también otras bebidas saludables como jugo de remolacha, batido de dátiles, jugo de amla, jugo de aloe vera, etc.

    ¿Cómo se usa el comino de otras formas?

    • Comino o Jeera en India se usa principalmente para freír verduras y en muchas bebidas saludables. Se utiliza en forma de especia entera o en templado o en forma de polvo. Se utiliza principalmente en suero de leche para ayudar a mejorar la digestión.
    • Este ingrediente a veces se usa entero o en forma de polvo en la mayoría de las recetas indias, ya que tiene un sabor aromático y también mejora el proceso de digestión dentro del cuerpo.

    He publicado un artículo sobre cómo hacer jeera en polvo o se puede llamar comino en polvo, que se usa en todas las recetas de dal, recetas de arroz y muchas más recetas indias.

    Es una de las mejores especias aromáticas utilizadas en platos y curry indios. No es solo una especia aromática sino que da buen sabor a los platos y tiene muchos valores medicinales …

    comino para adelgazar

    El comino se puede utilizar en diversas bebidas y es una bebida de uso común para una mejor digestión. Aquí el agua de jeera es una bebida simple de dos ingredientes que es bastante popular como bebida para bajar de peso.

    Beneficios del agua Jeera:

    1. Previene la acidez.

    2. Ayuda a mejorar el poder de la memoria.

    3. Ayuda al buen funcionamiento del sistema digestivo.

    4.Previene el envejecimiento y mantiene nuestra piel fresca e hidratada.

    5. Ayuda a perder peso.

    6. Ayuda a tratar la diarrea.

    7. Ayuda a mantener el cabello sano y previene la caspa.

    8. Previene el cáncer y mejora los niveles de azúcar.

    También es una excelente fuente de hierro y también ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico.

    10. También ayuda a mejorar el metabolismo.

    La bebida de comino se puede consumir con comino y miel o también se puede beber con limón y comino y todos estos son buenos remedios para bajar de peso, pero un consumo excesivo puede afectar su salud.

    Es mejor consultar al médico antes de usar cualquiera de estas bebidas de forma diaria.

    A continuación se muestran las pautas de la receta sobre cómo hacer esta receta simple y fácil para bajar de peso que lo mantiene fresco, enérgico y ligero todo el día.

    Procedimiento paso a paso para la bebida:

    En una cacerola, agregue un vaso de agua y semillas de comino o jeera.

    jeera agua

    Encienda la llama y deje que el sabor de las semillas de comino se absorba en el agua durante unos 5 minutos.

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    Cuela la bebida.

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    Agrega 1 cucharadita de miel.

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    Agrega unas gotas de limón.

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    Servir o consumir tibio y mira la receta en video a continuación para la bebida de comino para bajar de peso …

    Cómo hacer la receta de agua jeera:

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    Receta de agua Jeera para bajar de peso | Bebida de agua de comino

    Una bebida india popular para perder grasa en nuestro cuerpo elaborada con agua de comino y miel.

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    Curso: Bebidas

    Cocina: indio

    Tiempo de preparación: 5 minutos

    Hora de cocinar: 5 minutos

    Tiempo Total: 10 minutos

    Porciones: 2

    Calorías: 180kcal

    Autor: Asiya

    Ingredientes

    • 1 cucharadita semillas de comino / jeera
    • 2 vasos de agua
    • 1 cucharadita miel

    Instrucciones

    • En una cacerola, agregue el agua y las semillas de comino.

    • Lleva el agua a ebullición.

    • Encienda la llama y deje que el sabor de las semillas de comino se absorba en el agua durante unos 5 minutos.

    • Apaga la llama.

    • Colar el agua de jeera hervida.

    • Deseche las semillas de jeera.

    • Agrega el agua colada en un vaso.

    • Agregue miel y revuelva bien.

    • Agrega unas gotas de limón y revuelve bien.

    • Consúmalo en ayunas o después de las comidas.

    • Vea el procedimiento de video a continuación.

    Notas

    También se pueden agregar unas gotas de limón al agua de jeera y consumirlas.
    2. El comino en polvo se puede usar en chaas / suero de leche o en cualquier bebida para mejorar la digestión.
    3. Omita la adición de miel si prefiere agua pura de jeera.

    Nutrición

    Calorías: 180kcal

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    Vea el procedimiento de video a continuación: