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La focaccia es un pan italiano habitualmente condimentado con aceite de oliva y hierbas. Rústica y bastante simple de hacer, la focaccia casera es un excelente pan para hornear, incluso si eres un panadero novato. También es un pan muy versátil y se puede adaptar fácilmente a tu gusto.

Clásicamente, la focaccia se cubre con romero, aceitunas, tomates, cebollas. Esta versión agridulce de Berry Focaccia con receta de queso mascarpone, con bayas frescas de temporada (como fresas, uchuvas, arándanos) es un placer para la multitud. Sustituir la mitad de la harina multiusos (Maida) por harina integral (Atta) aumenta considerablemente el cociente de salud, sin alterar el sabor. Servido con queso mascarpone endulzado o rociado con miel, ¡esta Berry Focaccia también sirve como postre!

Sirva la focaccia de bayas con queso mascarpone endulzado durante la hora del té con una taza caliente de Masala Chai o café. Incluso puede empacarlo para la caja de bocadillos de sus hijos.

Puede probar otras recetas de Focaccia como Receta de pan de focaccia con azúcar y canela, pan de focaccia con tomates cherry, pesto de albahaca y queso de cabra, pan integral de focaccia con romero.

Sabías: Las bayas pequeñas están llenas de antioxidantes que ayudan a mejorar la salud de la piel y el cabello. Además de los antioxidantes, las bayas son “alimentos jugosos”, lo que significa que contienen principalmente agua. Los alimentos jugosos son excelentes para perder peso porque te llenan rápidamente. La fibra ayuda a perder peso y también ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial.


  • Para comenzar a hacer la Receta Gratinada de Espinacas y Maíz con Mayo de Ajo con Queso, primero tenga todos los ingredientes preparados y listos. Mantener las cosas listas para cocinar es un paso importante para comprender el proceso y lo que implica cocinar cada plato.

  • Precaliente el horno a 180 C y mantenga encendida la parrilla (parrilla superior) del horno.

  • Para comenzar, en una cacerola, agregue la leche y disuelva en ella la harina de maíz. Agregue el orégano, la sal y las hojuelas de chile. Coloca la sartén a fuego medio y sigue revolviendo la salsa hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa.

  • En esta etapa agregue el Del Monte Cheesy Dip y revuelva bien. Compruebe la sal y los condimentos y apague el fuego. La base cremosa para las Espinacas Gratinadas está lista. Deja esto a un lado.

  • Calentar una cucharadita de aceite en la sartén; agregue la espinaca picada y saltee durante aproximadamente un minuto hasta que se marchite. No tienes que cocinarlo demasiado. Asegúrese de que el color verde de la espinaca esté intacto. Agregue el maíz al vapor a las espinacas y la salsa cremosa gratinada que preparamos anteriormente.

  • Vierta las espinacas y el maíz gratinado en una fuente para hornear. Espolvorea y esparce el queso cheddar por encima y colócalo en el horno precalentado.

  • Ase / hornee las espinacas y el maíz gratinado durante aproximadamente 10 a 12 minutos hasta que el queso se derrita y se haya vuelto ligeramente dorado.

  • Una vez hecho, retire el gratinado del horno y sirva.

  • Sirva las espinacas y el maíz gratinadas con salsa de queso junto con un panecillo con hierbas para una cena ligera y deliciosa.


  • Para comenzar a hacer la Receta de bolas de queso con pollo y espinacas, prepare todos los ingredientes y manténgalos listos.

  • Caliente el aceite en una sartén a fuego medio; agregue la espinaca picada y saltee hasta que se ablande. Dejar a un lado para enfriar.

  • A continuación, corte cada cubito de queso en cuatro trozos y reserve.

  • En un tazón grande, combine el keema de pollo, el ajo en polvo, las hierbas mixtas, las hojuelas de chile rojo, la sal, la pimienta negra en polvo, el aceite de oliva y las espinacas cocidas. Mezclar bien y dejar reposar durante 30 minutos.

  • Mientras tanto, en un tazón grande, combine el pan rallado, la sal y las hierbas mezcladas y manténgalo listo.

  • Batir el huevo en un tazón pequeño y reservar.

  • Caliente el aceite en un kadai a fuego medio para preparar el aceite para freír.

  • Para dar forma a las bolas de queso con pollo y espinacas, toma una porción del tamaño de un limón de la mezcla de pollo y espinacas keema, aplástala en la palma de tu mano y haz una pequeña taza con ella en tus palmas. Rellena el cubo de queso pequeño y dale forma de bola al keema.

  • Sumerja estas bolas de queso con pollo y espinacas en la mezcla de huevo batido y luego enróllelas en el pan rallado.

  • Tendrá una bola de queso con costra que ahora agrega al aceite precalentado para freír. Fríe las bolas de queso con pollo y espinacas hasta que se doren.

  • Una vez hecho esto, escurra el exceso de aceite de las bolas de queso con pollo y espinacas en toallas de papel de cocina y sirva caliente.

  • Sirva bolas de pollo, espinacas y queso con receta casera de salsa de ajo y chile rojo y receta de cóctel de sangría con vino tinto para el primer plato de su comida.


  • Para comenzar a hacer la Receta de Quesadilla de Pollo y Queso con Chili, primero haremos el relleno para estas quesadillas.

  • * Para el relleno de pollo con chile

  • Para comenzar a hacer el relleno de la Quesadilla de Pollo y Queso con Chile, primero haremos la salsa base mezclando harina de maíz con 1/4 taza de agua. en un bol para mezclar. A esto agregue la salsa de soja, el kétchup, la salsa de chile y la sal y mezcle bien.

  • Caliente el aceite en un wok a fuego alto; agregue el ajo, el jengibre, los chiles verdes, las cebolletas y saltee durante unos 30 segundos. Agregue las tiras de pollo y el pimiento a fuego medio.

  • Una vez que el pimiento esté tierno y el pollo esté cocido, agregue la mezcla de harina de maíz al wok y cocine por unos minutos hasta que la salsa de chile se espese.

  • En esta etapa, suba el fuego a alto y continúe cocinando durante unos minutos hasta que esté bien combinado con la salsa.

  • Adorne con hojas de cebolleta, transfiera a un tazón y deje enfriar.

  • * Para armar la Quesadilla de Pollo y Queso con Chili

  • Puede usar tortillas compradas en la tienda o hacerlas en casa.

  • Puede elegir hacer tortillas de maíz siguiendo la Receta de tortilla de maíz casera o hacer tortillas de trigo integral siguiendo la Receta de tortillas de harina integral casera.

  • Estas tortillas se pueden preparar con anticipación y almacenar en un recipiente hermético.

  • Caliente una sartén a fuego medio-bajo, caliente ligeramente las tortillas durante unos 10-15 segundos por cada lado.

  • Coloque las tortillas en una superficie plana como la de una encimera o una tabla de cortar, coloque el relleno de pollo con chile en la mitad de las tortillas, coloque el queso rallado encima y dóblelo para obtener una quesadilla rellena semicircular.

  • Regrese estas quesadillas de pollo y queso con chile a la sartén a fuego medio-bajo, unte un poco de mantequilla blanda en la parte superior y ase las quesadillas en la sartén a fuego medio hasta que estén crujientes y doradas por ambos lados.

  • Sirva quesadillas de pollo y queso con chile como entrante de la fiesta junto con un refrescante cóctel de granada y menta, seguido de un postre de Mini Key Lime Pie.


  • queso feta y pita

    Todo el mundo necesita un chapuzón para una ocasión especial, una que requiere poco trabajo pero sabe a un millón de dólares. Faltan un par de días para NYE y luego el día del juego estará a la vuelta de la esquina, así que pensé que sería el momento perfecto para presentar esta salsa cremosa de queso feta con chips de pita tostados.

    aderezo

    Esta salsa es tan cremosa y llena de sabor que un pequeño golpe es muy útil. El queso feta es la estrella brillante junto con el yogur griego y un poco de queso crema, es la mezcla perfecta para una salsa suave y agradable.

    La salsa feta en sí se puede servir con una variedad de verduras frescas en rodajas, para una versión más saludable o con mi cucharón favorito, estos chips de pita tostados.

    cortando pita

    Una amiga mía me presentó esta forma de preparar los chips de pita hace años, lo hizo para un almuerzo de niñas y no pudimos separarnos de ellos. Las patatas fritas son delgadas y crujientes, pero lo suficientemente resistentes como para aguantar bien al mojarlas.

    ¡Los he hecho muchas veces desde entonces y siempre son un éxito!

    ¡Una bolsa de pita rinde tantas patatas fritas! Vas a cortar la pita en 6 u 8 tiras con unas tijeras, luego cortar la parte superior y terminar para poder abrirla.

    separar.  Agave

    Una tira te dará 2 piezas delgadas. Entonces, por 1 pita entera, puedes sacar de 12 a 16 chips, así que si haces una bolsa entera, ¡son bastantes chips!

    aceite de oliva cepillado

    Luego coloque el lado más áspero interior hacia arriba en una bandeja para hornear y cepille cada tira con aceite de oliva infundido con orégano.

    galletas de pita

    Creo que lo que los hace tan especiales es definitivamente la forma y la delgadez, a diferencia de los triángulos más gruesos y, por supuesto, el sabor del aceite de oliva que se manifiesta. No puedo decir lo suficiente sobre estos cazos, ¡son increíbles!

    Son el acompañamiento perfecto para la salsa cremosa de queso feta. Pero no me malinterpretes, ¡la verdad es que van bien con cualquier chapuzón! Piense en cangrejo, camarones, hummus, frijoles blancos, cebolla, alcachofa de espinacas, podría seguir y seguir.

    salsa de queso feta

    Adorné la parte superior de mi salsa con aceite de oliva, perejil, hojuelas de pimiento rojo, pistachos y aceitunas, pero sé creativo y haz lo que quieras.

    lata de pita

    Te animo a que te tomes el tiempo para hacer estas papas fritas, no te decepcionará, es la combinación perfecta junto con la salsa cremosa de queso feta.

    Se pueden hacer con mucha anticipación y se mantienen perfectos hasta por 3 semanas, ¡eso es si duran tanto tiempo! ¡Una vez que los apagues, los verás desaparecer!

    Me gusta guardarlos en una lata colocada entre papel encerado.

    ¡Disfrutar!

    Dip cremoso de queso feta con chips de pita tostada

    Dip cremoso de queso feta con chips de pita tostada 6

    Esta receta de salsa se puede duplicar porque se mantiene muy bien en el refrigerador y las papas fritas se pueden preparar con mucha anticipación.

    Ingredientes

    • 8 oz. queso feta, griego de buena calidad en salmuera, seco
    • 4 onzas. queso crema con toda la grasa, temperatura ambiente
    • ¼ de taza de yogur griego natural sin grasa
    • 2 cucharaditas de aceite de oliva con infusión de orégano
    • 1 cucharadita de jugo de limón
    • 1 diente de ajo pequeño, rallado
    • PARA LAS PATATAS DE PITA TOSTADAS
    • 1 bolsa de pita griega fresca
    • ¾ taza de aceite de oliva
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • una pizca ligera de sal kosher para cubrir las patatas fritas antes de tostar

    Instrucciones

    1. En un tazón pequeño, agregue el aceite y el orégano juntos y déjelo reposar durante 15 minutos para infundir.
    2. Luego, en el procesador de alimentos, primero agregue el queso feta para descomponerlo, luego agregue el queso crema, el yogur, el jugo de limón y el ajo.
    3. Dale un giro hasta que esté agradable y cremoso.
    4. Retirar del procesador y colocar en un bol y decorar con un poco de aceite de oliva, perejil, ralladura de limón, aceitunas o lo que más te guste.
    5. Si está haciendo los chips de pita, tome 1 pita a la vez, con una tijera corte de 6 a 8 tiras y luego corte la parte superior e inferior de cada tira para poder abrir suavemente la pita y tener 2 piezas. (Ver publicación de blog por ejemplo)
    6. Continúe cortando la pita en chips y luego cepille cada una en el lado áspero interior con el aceite de oliva con infusión de orégano (vea la publicación del blog para ver una imagen).
    7. Coloque en una bandeja para hornear con borde, espolvoree todos ligeramente con un poco de sal kosher, luego en un horno a 400 grados durante 7 u 8 minutos hasta que estén dorados. Los hornos varían, así que fíjate bien, quieres que estén dorados y no quemados, se cocinan rápido.
    8. Retire las patatas fritas y colóquelas en una rejilla para que se enfríen.
    9. Las virutas se pueden almacenar en una lata colocada en capas entre papel encerado hasta por 3 semanas.

    3.4.3177

    Fácil de imprimir, PDF y correo electrónico


    Crujiente por fuera y cursi por dentro, este arroz frito con kimchi con queso trae lo mejor de ambos mundos.

    Receta de arroz frito con kimchi crujiente por fuera y cursi por dentro

    Cualquiera que ame el kimchi no puede rechazar un plato de arroz frito con kimchi. He preparado varias recetas diferentes de arroz frito con kimchi antes, incluido el arroz frito con kimchi y tocino y mi cazuela de kimchi estilo fusión.

    Sin embargo, esta receta de arroz frito con kimchi crujiente con queso no fue idea mía. Se presentó en un popular programa de televisión en Corea hace un par de años, y muchas personas lo han probado y les ha encantado. Aunque el queso no suele ser una característica de la cocina coreana, mi curiosidad me llevó a emprender esta aventura culinaria. Aquí está mi versión.

    Me gusta cocinar mi arroz frito con kimchi en mantequilla en lugar de aceite. ¡Hay algo sobre el kimchi amargo cocinado en mantequilla que sabe tan bien! Como dicen muchos cocineros occidentales, la mantequilla hace que todo sepa mejor, y eso es definitivamente cierto en este caso.

    Agregué carne de cerdo picada para agregar un poco de proteína al plato. Sin duda, puede sustituirlo por otro producto de cerdo, como jamón o tocino. Incluso puedes probarlo con pollo o pavo picado. No hace falta decir que puede omitir la proteína animal por completo y aún sería un plato maravilloso sin carne.

    Lo mejor de este arroz frito con kimchi es que tiene una costra crujiente en la superficie, como se ve en la paella española. Además, tiene un relleno cursi en el interior. ¿Cómo se logra eso? Todo está en las técnicas de cocina.

    Cualquier queso derretible funcionará con este arroz frito con kimchi

    Como puede esperar de cualquier receta de arroz frito con kimchi, la receta en sí es muy simple. El kimchi agrio se fríe con carne de cerdo picada y cebolla verde, luego se sazona con salsa de soja, jugo de kimchi y aceite de sésamo. El único ingrediente exótico tiene que ser el QUESO.

    ¿Qué tipo de queso va bien con arroz frito con kimchi?

    Puede usar cualquier queso derretible, como Mozzarella, Cheddar, Provolone, Pepper Jack, Fontina, Gouda, Gruyère, Harvati o Colby. ¡Ser aventurero! Sin embargo, evitaría los quesos con sabores fuertes. El kimchi en sí tiene un sabor potente y querrá que el queso sea lo suficientemente suave como para proporcionar equilibrio, en lugar de chocar entre sabores.

    Usé una combinación de queso mozzarella y una mezcla de queso mexicano. Es cursi pero lo suficientemente suave como para equilibrar el fuerte sabor del kimchi fermentado.

    Usar una sartén de hierro fundido ayudará a crear una corteza crujiente en el arroz frito con kimchi.

    ¿Cómo se hace la corteza crujiente?

    Deberá cocinar en tandas para obtener el crujiente deseado. Es posible que deba cocinar porciones individuales de una en una. También recomiendo una sartén de hierro fundido o una sartén de acero al carbono para obtener un buen resultado.

    Consulte las instrucciones de cocción a continuación para tener una idea de cómo obtener la corteza crujiente.

    Instrucciones de cocina





    Historia 392976396

    Ensalada Baby Rúcula, Kiwi, Avellanas, Queso Manouri 9Hace aproximadamente un año, organicé un Greek Supper Club centrado en los mariscos que rendía homenaje a Poseidón. Para aquellos que han estado en Grecia, saben que las montañas y el mar están en todas partes y, a veces, ambos convergen.

    Ofrecí esta ensalada con rúcula baby, kiwi, avellanas y queso Manouri. El kiwi se cultiva en el norte de Grecia, ¡lo que lo convierte en el cuarto exportador más grande de esta fruta!

    Manouri es un queso de suero elaborado como un subproducto de la producción de Feta. Es semiblando, mantecoso y es uno de mis quesos favoritos. Búscalo en las tiendas especializadas griegas.

    Esta ensalada viene junto con mi aderezo de tres cítricos … se ha convertido casi en un estándar con mis ensaladas. Un intento y entenderás por qué.

    Ensalada Baby Rúcula, Kiwi, Avellanas, Queso Manouri 10

    Ensalada Baby Rúcula, Kiwi, Avellanas, Queso Manouri

    (para 4-6)

    8 tazas de rúcula tierna

    250 gr. Queso Manouri, cortado en gajos o desmenuzado

    4 kiwis maduros, pelados y cortados en rodajas

    1/4 taza de avellanas tostadas y picadas

    Vendaje

    1/ 4 taza de chalotas finamente picadas (o cebollas rojas)

    2 cucharadas. vinagre de vino tinto

    2 cucharadas. miel

    2 cucharadas. Miel de Dijon

    jugo de un limón

    jugo de una naranja

    jugo de 1/2 pomelo

    aprox. 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra

    pimienta molida fresca

    sal marina al gusto

    1. Coloque la rúcula en un tazón grande, prepare los otros componentes de la ensalada (mise en place).
    2. En un frasco de vidrio, agregue todos los ingredientes de su aderezo y selle. Agite vigorosamente y luego abra y pruebe. Sazonar al gusto.
    3. Agregue el aderezo a la rúcula en incrementos mientras revuelve. Agregue el aderezo como desee.
    4. Cubra con queso Manouri, avellanas y rodajas de kiwi y sirva.

    © 2021, Peter Minaki. Todos los derechos reservados.

    El post Baby Rúcula Ensalada, Kiwi, Avellanas, Queso Manouri apareció por primera vez en KALOFAGAS | COMIDA GRIEGA Y MÁS ALLÁ.



    Historia 390986638

    Ensalada tibia de champiñones con queso graviera y almendras 12Puede ser difícil preparar una ensalada sabrosa en los meses de invierno, ¡pero hay opciones! Me encantan los hongos, son un gran sustituto de la carne, un gran refuerzo del sistema inmunológico y el cultivo de hongos se expande a más que los champiñones; uno puede comer una variedad exótica sin romper el banco.

    Me encantan los cremini, las ostras y los hongos rey, pero puedes usar lo que encuentres en tu mercado local. Colóquelos en su bandeja para hornear, mezcle con aceite de oliva y hierbas y hornee hasta que estén dorados.

    De vuelta en Grecia, las setas se pueden encontrar en las montañas de todo el continente. Diez días después de una lluvia, los recolectores de hongos saldrán a caminar y recogerán algunos hongos silvestres. Me hace muy feliz que los hongos frescos vuelvan a abrazarse en la patria.

    Cubra una ensalada verde con este aderezo fácil y delicioso, un poco de queso rallado y almendras tostadas. ¡Una ensalada que se come como una comida!

    Ensalada tibia de champiñones con queso graviera y almendras 13

    Ensalada Caliente De Champiñones Con Almendras, Queso Graviera

    (para 4 a 6)

    Para setas calientes

    4 tazas de champiñones en rodajas (use una variedad de su elección)

    2 hojas de laurel

    1 manantial de romero fresco

    puñado de hojas frescas de tomillo

    1/3 taza de aceite de oliva extra virgen

    3 dientes de ajo fresco, machacados

    sal y pimienta

    Vendaje

    2/3 taza de aceite de oliva extra virgen

    1/3 taza de vinagre de vino tinto

    3 cucharadas miel

    2 cucharadas. mostaza de Dijon

    sal y pimienta para probar

    ensalada

    Aproximadamente 8 tazas de verduras (rúcula tierna, espinacas tiernas o mezcla de mezclum)

    1 taza de almendras en rodajas tostadas

    1 taza de queso Graviera rallado (u otro queso blanco fuerte)

    1. Precaliente su horno a 425F. Cepille la suciedad de los hongos, córtelos y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Cubra con hojas de laurel, romero, tomillo, aceite de oliva, ajo y revuelva para cubrir. Ase durante 15-20 minutos o hasta que los champiñones estén dorados.
    2. Mientras tanto, agregue todos los ingredientes de su aderezo en un frasco de conservas, selle y agite para amalgamar. Abrir, probar el aderezo y ajustar el condimento al gusto.
    3. Coloque las verduras para ensalada en un tazón, agite el aderezo y agregue la mitad a las verduras y revuelva para cubrir. Pruebe, agregue más aderezo si es necesario.
    4. Divida las verduras para ensalada en platos, cubra con champiñones calientes, queso rallado y almendras tostadas y sirva.

    © 2021, Peter Minaki. Todos los derechos reservados.

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    queso feta y pita

    Todo el mundo necesita un chapuzón para una ocasión especial, una que requiere poco trabajo pero sabe a un millón de dólares. Faltan un par de días para NYE y luego el día del juego estará a la vuelta de la esquina, así que pensé que sería el momento perfecto para presentar esta salsa cremosa de queso feta con chips de pita tostados.

    inmersión

    Esta salsa es tan cremosa y llena de sabor que un pequeño golpe es muy útil. El queso feta es la estrella brillante junto con el yogur griego y un poco de queso crema, es la mezcla perfecta para una salsa suave y agradable.

    La salsa feta en sí se puede servir con una variedad de verduras frescas en rodajas, para una versión más saludable o con mi cucharón favorito, estos chips de pita tostados.

    cortando pita

    Una amiga mía me presentó esta forma de preparar los chips de pita hace años, lo hizo para un almuerzo de niñas y no pudimos separarnos de ellos. Las patatas fritas son delgadas y crujientes, pero lo suficientemente resistentes como para aguantar bien al mojarlas.

    ¡Los he hecho muchas veces desde entonces y siempre son un éxito!

    ¡Una bolsa de pita rinde tantas patatas fritas! Vas a cortar la pita en 6 u 8 tiras con unas tijeras, luego cortar la parte superior y terminar para poder abrirla.

    separar.  Agave

    Una tira te dará 2 piezas delgadas. Entonces, por 1 pita entera, puedes sacar de 12 a 16 chips, así que si haces una bolsa entera, ¡son bastantes chips!

    aceite de oliva cepillado

    Luego, coloque el interior con el lado más áspero hacia arriba en una bandeja para hornear y cepille cada tira con aceite de oliva con infusión de orégano.

    galletas de pita

    Creo que lo que los hace tan especiales es definitivamente la forma y la delgadez, a diferencia de los triángulos más gruesos y, por supuesto, el sabor del aceite de oliva que se manifiesta. No puedo decir lo suficiente sobre estos cazos, ¡son increíbles!

    Son el acompañamiento perfecto para la salsa cremosa de queso feta. Pero no me malinterpretes, ¡honestamente van bien con cualquier chapuzón! Piense en cangrejo, camarones, hummus, frijoles blancos, cebolla, alcachofa de espinacas, podría seguir y seguir.

    salsa de queso feta

    Adorné la parte superior de mi salsa con aceite de oliva, perejil, hojuelas de pimiento rojo, pistachos y aceitunas, pero sé creativo y haz lo que quieras.

    lata de pita

    Te animo a que te tomes el tiempo para hacer estas papas fritas, no te decepcionará, es la combinación perfecta junto con la salsa cremosa de queso feta.

    Se pueden hacer con mucha anticipación y se mantienen perfectos hasta por 3 semanas, ¡eso es si duran tanto tiempo! ¡Una vez que los apagues, los verás desaparecer!

    Me gusta guardarlos en una lata colocada entre papel encerado.

    ¡Disfrutar!

    Dip cremoso de queso feta con chips de pita tostada

    Dip cremoso de queso feta con chips de pita tostada 15

    Esta receta de salsa se puede duplicar porque se mantiene muy bien en el refrigerador y las papas fritas se pueden preparar con mucha anticipación.

    Ingredientes

    • 8 oz. queso feta, griego de buena calidad en salmuera, seco
    • 4 onzas. queso crema con toda la grasa, temperatura ambiente
    • ¼ de taza de yogur griego natural sin grasa
    • 2 cucharaditas de aceite de oliva con infusión de orégano
    • 1 cucharadita de jugo de limón
    • 1 diente de ajo pequeño, rallado
    • PARA LAS PATATAS DE PITA TOSTADAS
    • 1 bolsa de pita griega fresca
    • ¾ taza de aceite de oliva
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • una pizca ligera de sal kosher para cubrir las patatas fritas antes de tostar

    Instrucciones

    1. En un tazón pequeño, agregue el aceite y el orégano juntos y déjelo reposar durante 15 minutos para infundir.
    2. Luego, en el procesador de alimentos, primero agregue el queso feta para descomponerlo, luego agregue el queso crema, el yogur, el jugo de limón y el ajo.
    3. Dale un giro hasta que esté agradable y cremoso.
    4. Retirar del procesador y colocar en un bol y decorar con un poco de aceite de oliva, perejil, ralladura de limón, aceitunas o lo que más te guste.
    5. Si está haciendo los chips de pita, tome 1 pita a la vez, con una tijera corte de 6 a 8 tiras y luego corte la parte superior e inferior de cada tira para poder abrir suavemente la pita y tener 2 piezas. (Ver publicación de blog por ejemplo)
    6. Continúe cortando la pita en chips y luego cepille cada una en el lado áspero interno con el aceite de oliva con infusión de orégano (vea la publicación del blog para ver una imagen)
    7. Coloque en una bandeja para hornear con borde, espolvoree todos ligeramente con un poco de sal kosher, luego en un horno a 400 grados durante 7 u 8 minutos hasta que estén dorados. Los hornos varían, así que fíjate bien, quieres que estén dorados y no quemados, se cocinan rápido.
    8. Retire las patatas fritas y colóquelas en una rejilla para que se enfríen.
    9. Las virutas se pueden almacenar en una lata colocada en capas entre papel encerado hasta por 3 semanas.

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    La receta crujiente de pollo con queso cheddar a la mayonesa al horno con Tandoori es un plato abundante que se hace con muy pocos ingredientes y la deliciosa Del Monte Tandoori Mayo. Esta receta fácil de hacer atraerá no solo a los niños sino a todas las edades para todos los amantes del pollo.

    En ocasiones, las preparaciones se pueden hacer con anticipación y refrigerar. Todo lo que necesita es hornearlo cuando sea necesario. Hornear el pollo lo hace más saludable y también es un festín de fin de semana ideal para los observadores de peso.

    Del Monte ha creado increíbles variantes de mayonesas que no solo se pueden usar como salsas para acompañar, sino que también te invita a experimentar con ellas para crear delicias fáciles y excepcionales. Una de esas variantes de la mayonesa es Tandoori Mayo, que tiene una refrescante ralladura de tandoori con un perfecto aroma y picante, y esto me emocionó al usarla no como salsa, sino como el alma del plato: pollo crujiente con queso cheddar con mayonesa al horno Tandoori.

    Sirva Pollo Cheddar con Mayo Tandoori Crujiente al Horno junto con Salsa Mexicana Picante como bocadillo por la noche o como aperitivo para una fiesta.

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