Historia 371037215

Tarta de manzana fácil 2Mi madre tiene un iPad, una excelente manera para que los jubilados se mantengan ocupados, lean algunas noticias, se mantengan en contacto con amigos y familiares y compartan información, como recetas.

Me envió una receta de Ina Garten (Barefoot Contessa), la inspiración para esta tarta de manzana.

Incluso lo he hecho más fácil, usando hojaldre comprado en la tienda como base de la tarta. He aumentado las manzanas con la adición de azúcar morena y canela.

Por supuesto, hay más detalles, pero es una receta fácil para un postre ligero pero sabroso que puede preparar rápidamente e impresionar a sus invitados.

Tarta de manzana fácil 3

Tarta de manzana fácil

(para 6)

1 hoja de hojaldre, descongelada

4 manzanas (como Granny Smith)

1/4 taza de azúcar granulada

1/4 taza de azúcar morena

1 cucharadita canela molida

1 barra de mantequilla sin sal, temperatura ambiente

1/2 taza de mermelada de albaricoque

2 cucharadas. brandy (usé Metaxa)

horno precalentado 400F

  1. Precalienta tu horno. Como una bandeja para hornear con papel pergamino. Me gusta usar láminas de hojaldre que no necesitan ser extendidas, pero si es necesario, use un rodillo, extienda su hojaldre a aprox. 10 × 14 ″.
  2. Pela y saca el corazón de las manzanas. Cortar por la mitad y luego cortar en rodajas de 1/4 de pulgada. Coloque una fila de rebanadas superpuestas en diagonal por el medio. Continúe haciendo filas diagonales superpuestas a ambos lados de la fila del medio.
  3. Espolvoree con azúcar blanca y morena, canela y salpique las rodajas de manzana con mantequilla.
  4. Coloque en la rejilla del medio del horno precalentado y hornee por 50-60 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas y doradas.
  5. Caliente rápidamente la mermelada de albaricoque, agregue el brandy y revuelva. Cepille con cuidado las manzanas con la mermelada y déjelas enfriar.
  6. Cortar en trozos cuadrados, servir a temperatura ambiente. o vuelva a calentar ligeramente para calentar con helado de vainilla.

Haga clic para ver la presentación de diapositivas.

 

© 2020, Peter Minaki. Todos los derechos reservados.

La publicación Easy Apple Tart apareció por primera vez en KALOFAGAS | COMIDA GRIEGA Y MÁS ALLÁ.

Author

Write A Comment