Szarlotka es un popular pastel de manzana polaco con relleno de manzana fragante y una masa parecida a una galleta que se entrelaza en forma de celosía.

Tarta de manzana polaca (Szarlotka) |  Más allá de Kimchee 2

Parece que todos los países del mundo aman pie de manzana y tiene su propia receta única. ¿A quién no le encantaría el relleno de manzana dulce y canela envuelto en una corteza escamosa?

Szarlotka es un pastel de manzana polaco con relleno de compota de manzana cocida fragante, cubierto con una masa similar a una galleta que se entrelaza en forma de celosía.

Los ingredientes son simples y la mayoría de nosotros los tenemos en nuestra cocina. Todo lo que necesita es quizás algunas manzanas frescas. La masa de la corteza es fácil de hacer. Dado que tiene una textura similar a una galleta, comienza con una mantequilla ablandada en lugar de la mantequilla fría de la que está hecha la corteza de tarta de manzana al estilo estadounidense.

Para ver los tutoriales de cocina detallados, consulte mi video de cocina en YouTube.

Como hacer la masa



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